DCNews P; ine de cas, re; a tradície; ional rom; Roľník

- lyžička strúhaného cukru

rumunský recept

- pol litra vody

Ako sa pripravuje

Domáci chlieb, tradičný rumunský recept. Droždie rozpustíme v šálke vlažnej vody spolu so soľou, cukrom a 150 g múky (toľko, aby mierne zhustla). Majonéza sa potom nechá asi 20 - 30 minút kysnúť, píše acasalaromani.ro.

Domáci chlieb, tradičný rumunský recept. Potom v miske postupne pridáme zvyšok múky, vlažnú vodu, olej a premiesime, aby nezostali hrudkovité. Miesime, kým sa cesto neprilepí na ruky. Podľa potreby pridáme ešte múku.

Domáci chlieb, tradičný rumunský recept. Cesto nechajte kysnúť asi hodinu alebo kým zdvojnásobí svoj objem. Cesto je zabalené zvonka zvnútra a nechá sa v podnose kysnúť ďalšiu hodinu. Rúru predhrejte a chlieb upečte, najskôr to však vymastite vodnou kefou a vykysnite.

Domáci chlieb, rumunský recept. Najchutnejšie. Na chlieb s chrumkavou kôrkou vložte misu s vodou do rúry na spodný stupeň. Chlieb pečieme podľa rúry 45 minút až hodinu. Je pripravený, keď kôra tvrdne.