DCNews Pr; koláče; našuchorený; s rebarborou

Rebarborový koláč môže byť ideálnym dezertom cez víkendy alebo pri zvláštnych príležitostiach. Je to výborné! Tu je postup, ako to pripraviť.

našuchorený

prísady

300 gr cukru 240 gr masla 4 vajcia 300 gr bielej múky 20 gr škrobu 2 čajové lyžičky strúhaného prášku do pečiva 180 gr šľahaného mlieka (alebo jogurtu) 1 porcia rebarbory

Nadýchaný koláč s rebarborou. Cukor zomelieme v kávovare alebo v kuchynskom robote. Mixérom alebo v kuchynskom robote potrieme maslo práškovým cukrom, kým nezískame jemný krém. Pridajte po jednom vajíčku a po každom premiešajte. Výsledkom bude veľmi nadýchaný krém, ako bledožltá pena.

Nadýchaný koláč s rebarborou. Pridajte šľahané mlieko a na vrch preosejte múku, škrob a prášok do pečiva. Širokou lopatkou všetko jemne premiešame dohladka. Výsledkom bude nadýchané, ale hutnejšie cesto, ktoré sa samo nezrovná.

Nadýchaný koláč s rebarborou. Cesto dáme do plechu 28 x 18 cm (na spodok papierom na pečenie a po okrajoch vymastený maslom). Zarovnajte zadnou časťou lyžice. Na vrch dajte kúsky rebarbory ​​sirupu (pokúste sa užiť čo najmenej sirupu).

Nadýchaný koláč s rebarborou. Koláč pečieme pri teplote 180C 45 minút. Vyskúšajte čisté špáradlo zo stredu. Nechajte vychladnúť a potom nakrájajte na plátky. Podávame hladké alebo s rebarborovým sirupom.