Dlhodobé jedlo na predchádzanie krízam Čo musí byť na zozname krízových situácií

Keďže podľa názoru zákonodarcu názvy produktov a značiek predstavujú reklamu, označujeme každý príspevok ako taký.

Ktoré dlhodobé potraviny na prevenciu kríz? Radi by sme vám dnes odpovedali na túto otázku. Aj keď skladovanie potravín už nie je v móde, je dnes jednoduchšie ako v minulosti zásobovať sa potravinami. Ak si chcete urobiť zásobu potravín, je užitočné vedieť, ktoré dlhodobé potraviny sú vhodné na prevenciu kríz a čo treba hľadať v potravinovom balíčku. Sklo a konzervované potraviny majú zvyčajne dlhú trvanlivosť a tvoria tak základ skladovania. Mali by byť označené a skladované striedavo. Výrobky, ktoré majú minimálnu trvanlivosť, budú spotrebované a nahradené čerstvejšími. Týmto spôsobom je možné zabezpečiť, aby skladované výrobky boli v prípade potreby jedlé.

Aktuálne správy - RKI prehodnocuje situáciu: Koronavírus je smrteľnejší ako chrípka

Dlhodobé jedlo na prevenciu kríz: ideálne sú konzervy a poháre

Konzervy a dózy sú ideálne na skladovanie potravín, pretože sú lacné a môžu sa dlho skladovať bez zvláštnych preventívnych opatrení. Je len na vás, ktoré dlhodobé potraviny v dózach alebo plechovkách na prevenciu kríz uskladníte. Do zásob jedla by ste však mali zahrnúť iba konzervy, ktoré budete jesť v prípade núdze.

Ak trpíte potravinovou intoleranciou alebo alergiou, dávajte si na sklad iba potraviny, ktoré vy a vaši členovia rodiny tolerujete. Plechovky sú lepšie ako tégliky, pretože konzervované sklo, aj keď je prázdne, je mimoriadne ťažké a môže sa ľahko rozbiť.

V konzervách sú aj koláče, syr a maslo, ktorých nákup má zmysel. Jedná sa však o všetko možné, iba nie lacné. Pri nízkom rozpočte by sa preto mali dať prednosť dlhodobým potravinám na prevenciu kríz, ktoré nie sú také drahé, ale zasýtia váš žalúdok a zasýtia vás.

Pre väčšinu poskytovateľov krízovej pripravenosti má určite oveľa väčší zmysel sústrediť sa na lacné konzervované potraviny zo zľavy, a to prinajmenšom na začiatku zloženia krízy. Maslo a syr alebo dokonca koláč bývajú luxusnými výrobkami a pohotovostnými výrobkami, ktoré sa dajú ľahko vylúčiť z preventívneho balíka a ktoré je možné v rámci prevencie kríz nahradiť lacnými dlhodobými potravinami.

Dlhodobé jedlo na prevenciu kríz: Múka a obilie dokonalé

Na otázku, ktoré dlhodobé potraviny sú pri predchádzaní krízam nevyhnutné, je potrebné najskôr pomenovať múku alebo obilie. Väčšina poradcov pre prevenciu kríz odporúča na dodávky potravín nemleté obilie. Zvyčajne aj drahé špaldové zrno.

Niet pochýb o tom, že špaldové zrno je aj tak zdravšie (aj bez krízy) ako obyčajné obilie alebo múka. To, či si chcete špaldu kúpiť ako dlhodobú potravinu na prevenciu kríz, by malo závisieť od vášho rozpočtu. Aj keď ďalší odborníci na prevenciu kríz chcú, aby ste vedeli, že by ste mali určite skladovať vysoko kvalitné obilie alebo múku, nezabudnite: V prvom rade musíte byť v čase núdze sýti. K tomu je vhodný akýkoľvek druh obilia alebo múky!

Tip na čítanie: V našom novom článku „Zásobte sa potravinami - aj za málo peňazí“ sa tejto téme venujeme podrobnejšie. Zostavili sme tam množstvo rád, ako vy, ako dôchodca, príjemca Hartz-4, osamelý rodič a s nízkym príjmom, môžete uvoľniť peniaze na zakúpenie núdzového zdroja.

Obilie alebo múka: uprednostnite múku!

Nemleté zrno má niekoľko výhod ako jedlo na dlhodobú krízovú pripravenosť. Existuje však jedna vážna nevýhoda. Zrná musia byť rozomleté. Na to je nevyhnutný mlyn na múku.

Nákup ručne ovládaného mlyna na obilie je však dosť drahý, čo znamená, že pre mnohých jazdcov v krízových situáciách je ťažké alebo nemožné ho kúpiť. Ak sa aj napriek tomu rozhodnete pre mlyn, nezabudnite na tento bod: Ručný mlyn by mal byť uprednostňovaný pred elektrickým, pretože nemôžete nevyhnutne predpokladať, že elektrina bude vždy k dispozícii alebo stále dostupná.

Ručným mlynom sa oveľa viac priblížite k sebestačnosti. Tí, ktorí si nemôžu alebo nechcú dovoliť mlyn na obilie, nie sú o nič menej pripravení, ak plánujú používať múku ako dlhodobú potravinu na prevenciu kríz.

Múka takmer nič nestojí, a preto sa dá kúpiť vo veľkom množstve. Počítame s maximom 50 centov za kilo múky zo zľavy. Aj s Hartz-4 by malo byť možné k jedlu bez problémov uložiť 20, 30 alebo 40 balíkov múky. Napríklad ak si kúpite 5 balení múky týždenne alebo mesačne, rýchlo budete mať dostatočný prísun tohto dlhodobého jedla na prevenciu kríz.

Dlhodobé jedlo na prevenciu kríz: Ryža a cestoviny sa odporúčajú iba čiastočne

S múkou a suchým droždím môžete v čase krízy upiecť chlieb bez elektriny. Ryža a cestoviny sú na druhej strane potraviny, ktoré sa skladujú iba podmienečne. Dajú sa skladovať rovnako ľahko ako múka, na ich prípravu však potrebujete veľa pitnej vody. V prípade núdze však musíte počítať s nedostatkom vody. Namiesto toho sa konzervované jedlá s rezancami alebo ryžovou polievkou javia ako rozumnejšie, pretože konzervované jedlá a hotové jedlá už vodu obsahujú.

Konzervovaná zelenina v pohári a konzervované potraviny

Pri dlhodobom skladovaní potravín na prevenciu kríz by sa nemala zanedbávať konzervovaná zelenina. Niektorú zeleninu ponúka iba pohár. Patria sem zvyčajne zemiaky a paprika. Konzervované sklo nie je vždy praktické. V únikovom batohu by iba zbytočne vážili. Napriek tomu by ste mali odložiť nejaké poháre so zeleninou (a s ovocím alebo jablkovou omáčkou). Ak netreba uniknúť, máte k dispozícii chutné konzervované jedlo.

Varené zemiaky v pohári slúžia ako plnka ako príloha a sú vhodné na naťahovanie guláša.
Mnoho hotových jedál a konzerv sa dá dochutiť paprikou v zaváracom pohári.
Konzervované ovocie uspokojí chuť na sladké a výborne sa hodí k pudingu, krupicovej kaši alebo ryžovému pudingu.
Hrášok a mrkva konzervované v zaváracom pohári poskytujú vitamíny a sú doplnkovou prílohou.

Tieto nádoby navyše obsahujú veľa vody alebo ovocného džúsu, ktorý sa vždy používa v čase krízy.

Dlhodobé jedlo na prevenciu kríz: prísady a iné potraviny

Okrem týchto potravín patria do zásoby dlhodobých potravín na predchádzanie krízam aj prísady ako korenie, olej, ocot, horčica a paradajková pasta. Pri skladovaní potravín by sa tiež nemalo zabúdať na droždie, pretože sa z nich dá pripraviť množstvo pečiva a chleba.

Nátierky ako dlhodobé jedlo na prevenciu kríz

Jam je tiež ideálny na dlhodobé skladovanie. Med, soľ a korenie sú potraviny a prísady, ktoré by určite mali byť zahrnuté do krízovej situácie. Soľ je tiež cent a dá sa ľahko skladovať vo väčšom množstve.

Med má nekonečnú trvanlivosť a je preto zvlášť vhodný ako dlhodobá potravina na prevenciu kríz. Má dezinfekčný a hojivý účinok na rany a okrem toho, že sa spotrebuje, sa dá použiť aj na ošetrenie menších rán.

Lacné dlhodobé jedlo na prevenciu kríz

Nemusí to byť hneď vynikajúci včelársky med. Zamyslite sa nad svojím rozpočtom, ktorý máte k dispozícii na dlhodobé stravovanie pre prevenciu kríz. Mimochodom, med je cenným zdrojom kalórií, ktorý sa dá veľmi dobre využiť na dochutenie alebo výmenu.

Je len na vás a vašom rozpočte, ktoré potraviny si chcete kúpiť navyše. Pokiaľ je to možné, vezmite do úvahy aj možnú potrebu výmeny na sklade. Ak vám počas krízy niečo chýba, mohli by ste vymenené dlhodobé jedlo na prevenciu kríz vymeniť za tabuľku čokolády alebo pol kila kávy. V prípade nedostatku potravín sa vaše zásoby potravín stanú skutočným zlatým pokladom.

Korenie korení dlhodobé jedlá na prevenciu kríz

Hotové jedlá v plechovkách a pohároch sú mimoriadne praktické, pretože sa dajú rýchlo zohriať a nie je potrebná ich časovo náročná príprava. Ak je to potrebné, konzervované jedlá a hotové jedlá sa môžu jesť studené. Určite by ste však mali uložiť aj zopár korenín, aby ste mohli okoreniť a okoreniť hotové jedlá.

soľ
korenie
Paprikový prášok
Kari prášok
Cesnakový prášok
Cibuľový prášok
škorica
cukor

Toto sú najdôležitejšie koreniny, ktorými možno dochutiť polievky z konzervy, zeleninu z nádoby a ďalšie jedlá. Suché bylinky ako kôpor, petržlen, oregano, tymián a rozmarín sú tiež vhodné na dochutenie jedál.

Sladkosti a ďalšie jedlá pre túžbu

Keď je k dispozícii málo jedla, chute sa stanú mučením. Poznáte to, keď nemáte v dome čokoládu alebo hranolky, ale zrazu pocítite chuť k jedlu. Preto určite myslite na sladké a výživné veci.

Cookies, sušienky, sladké a slané pečivo majú zvyčajne dlhú trvanlivosť. Preto sú hranolky, arašidové lupienky, krekry a vínna guma obzvlášť dobrými dlhodobými potravinami na prevenciu kríz. Na uspokojenie sladkých chutí sa dôrazne odporúčajú multivitamínové tablety a práškové nápoje. Aj kakaový prášok utíši chuť na jedlo, keď nemáte mlieko. Zásobte sa niekoľkými plechovkami smotany. S týmto sa dá lahodné kakao namiešať aj v prípade núdze.

Tip: Uspokojivý dezert si môžete pripraviť z ovsených vločiek, kakaového prášku a trochu krémovej kávy.

Skladovanie dlhodobých potravín na predchádzanie krízam

Skladovanie dlhodobého jedla na prevenciu kríz je najväčšou výzvou. Takmer všetky živiny sú vystavené riziku znehodnotenia a napadnutia škodcami. Z tohto dôvodu sa téme bude podrobnejšie venovať v ďalších článkoch.

Najmä suché výrobky ako

Múka
Obilie
Cestoviny
ryža

sú obzvlášť ohrozené, ale sú nevyhnutné pri skladovaní potravín. Existujú rôzne metódy, ktoré dobre chránia potraviny pri skladovaní.

Vákuové zváranie je možnosť, ktorú môžete použiť sami. Vákuové zatvárače pre použitie v domácnosti sú už dostupné v dobrej kvalite za cenu okolo 20 eur ako reklamný tovar v diskontných predajniach. Pomocou bežných mraziacich vreciek možno múku, obilie, korenie a podobne chrániť pred vlhkosťou, prachom a škodcami v niekoľkých jednoduchých krokoch.

Ak chcete na prevenciu kríz uložiť dlhodobé potraviny v suteréne, myslite na potravinových škodcov, ako sú hlodavce a mory, ktoré môžu ľahko prehryznúť cez mraziaci vak. Prípadne môžete fóliové balenia uložiť do sudov alebo iných nádob, ktoré poskytujú dostatočnú ochranu pred hlodavcami.