DCNews Zah; r, nadmerná konzumácia Akým nebezpečenstvám sa vystavujete

Cukor je jednou z potravín zodpovedných za škodlivé účinky na organizmus, okrem toho, že má tendenciu vykrmovať. Andreea Sava z Antény 3 predstavuje na svojom osobnom blogu riziká, ktorým ste vystavení pri nadmernej konzumácii cukru, a ponúka zdravé riešenia.

dcnews

1. Cukor láme zuby

Cukor zvyšuje kyslosť v ústach dokonca stokrát, vzniká kyslosť, ktorá napáda zuby, a tým pádom aj kaz. Navyše vlastne zmýva minerály zo skloviny. Cukor sa v ústach v kombinácii so slinami mení na akýsi gél, ktorý zostáva pripevnený k zubom a podporuje tvorbu bakteriálneho povlaku.

2. Cukor vás nenasýti, ale v skutočnosti zvyšuje vašu chuť k jedlu

Cukor tiež obsahuje 4 kcal na gram, ale na spálenie týchto kalórií potrebuje telo tiež vitamíny, horčík a chróm, vysvetľuje profesor Gheorghe Mencinicopschi vo svojej knihe „Revolúcia v kuchyni“. Takže ich „pozametá“ odinakiaľ inam a namiesto toho vás požiada o ďalších. Samozrejme budete jesť to, čo máte po ruke.

3. Umelé sladidlá vykrmované, okrem iných škodlivých účinkov

Dr. Menci tiež veľmi dobre vysvetľuje, že syntetické sladidlá dodávajú pocit sladkosti, ale telo ich očakáva v množstve 4 kcal/g. Keď ich neprijme, samoregulačný mechanizmus mozgu vyžaduje, aby ich tráviaci systém prijímal z iných potravín (ako je chlieb, ryža, zemiaky), ibaže toho bude trvať viac a bude mať tendenciu vytvárať usadeniny, pričom sa bude cítiť prakticky napadnutý. . Áno, naše telo sa správa ako pevnosť.

Nehovoriac o ďalších syntetických prvkoch, ktoré obsahujú a ktoré sú škodlivé, u niektorých sa predpokladalo, že sú dokonca karcinogénne.

Lacné nápoje a potraviny bez cukru, ale s umelými sladidlami môžu byť teda ešte škodlivejšie ako cukor. Ak k tomu pridáte, budete tučnejší, takže ste si nakoniec narobili viac škody ako úžitku.

Aké sú zdravé riešenia

Jedzte s mierou. To sú maximálne 3 čajové lyžičky cukru denne. To je asi zdravý štandard. A vyhýbajte sa rafinovanému cukru. Sacharidy prijímajte z fruktózy (ovocie) alebo glukózy (obilie, zelenina). Opatrne! Alkohol obsahuje cukor a je vysoko kalorický. Musíte to teda počítať ako jedlo, nie s vodou.

Surový cukor, sukanát (plne dehydrovaný trstinový džús) a steviozid sú prírodné sladidlá, ktoré môžu nahradiť rafinovaný cukor. Med je dobrý a je to len tak, pozor, pri teplote nad 40 stupňov Celzia sa stáva toxickým, preto ho nepridávajte do horúcich nápojov.