Decembra 2019; Strata chudnutia
Novoročná správa!
A ak robíte so žiadostivosťou, svojim telom, mysľou i dušou, je mi dobre.
After party polievka, ideálna na chudnutie
Okrem brušnej polievky alebo zemiakovej polievky existuje možnosť prekonať pocit nepohodlia po dlhšej noci a pri väčšom jedle a alkohole a na môj návrh. Dal som do misky paštrnák, mrkvu, zemiaky, zeler, kyslé uhorky a zmiešal som ich. Ja som pridal šťavu, v ktorej varili zeleninu na hovädzí šalát a pripravil som after party polievku.
Je pridaný malý kefír, ktorý vyzerá ako slávna brušná polievka (hyperkalorická).
V skutočnosti existuje ešte menej zeleniny na hovädzí šalát, a teda menej majonézy, ktorá je tiež vysoko kalorická.
Konopné semiačka zdobené ovocím, občerstvenie na chudnutie
Moja konzumácia konope začala chudnutím kvôli obsiahnutej nerozpustnej vláknine, ktorá pomáha pomalšiemu črevnému prechodu. Keď som sa dozvedel, že je to jediná známa potravina, ktorá obsahuje dokonalý pomer esenciálnych mastných kyselín Omega 3 a Omega 6, rozhodol som sa myslieť na tieto semená s rovnakou pozornosťou, akú venujem rybám a morským riasam.
Počas tohto pôsobivého príjmu som tiež pochopil, že 100 gramov konopných semienok obsahuje viac bielkovín ako mäso, čo mi uľahčilo tréningové obdobia, keď cítim potrebu iba rastlinných bielkovín.
Má extrémne málo sacharidov, ale veľa kalórií (asi 600 až 100 gramov semien), čo znamená, že mi dodajú energiu, aj keď sa mi nechce jesť sacharidy, čo znamená, že si môžem na raňajky nahradiť ovsené vločky.
Pri hľadaní potravín koncentrovaných v mikroživinách som tiež zistil, že obsahujú zinok, horčík, vápnik, fosfor, železo, vlákninu, vitamín E, meď a mangán.
Dala som ich na všetko, v maximálnom množstve nastrúhanej lyžice a urobila som rozdiel medzi obyčajným jedlom a tým, do ktorého som pridala konopné semiačka.
Vyzerá to, že ovocie je dekoratívne, však?
Osviežte špenátom
Špenát má takú kvalitu, aby vás donútil myslieť na niečo čerstvé. Tentokrát som sa vydal dať mu úlohu, aby občerstvil ostatných. Vzal som kúsok steaku z vianočného stola a položil ho k pár feferónkam, ktoré zostali zo sarmales (príliš veľa.), A vložil som špenátové pyré, varené 15 minút na troche oleja (vždy za studena lisovaného) ), do ktorej som vložil trochu cibule a cesnaku, spolu s pohárom vody.
Špenát som dal zamraziť. Dobre som ju vypustil z vody nahromadenej zmrazením a sekal som ju nie veľmi najemno.
Na koniec som nakvapkala trochu citrónu.
Úspora oleja v šaláte, vždy, keď chcete schudnúť
Nič som nevaril, dostalo sa to „zabalené doma“ od niektorých priateľov, kam som išiel na večeru. Zaručili mi, že prasa bolo chované iba s listami a kukuricou, vďaka čomu som zjedol caltabos.
Akákoľvek surová zelenina, najmenej 2 ruky, vedľa 2 plátkov caltabosu. Je to kompletný obed z hľadiska príjmu bielkovín, tukov a sacharidov.
A olej naozaj neprešiel cez šalát, tak som dal radšej plátok caltabosu.
Zloženie: túžba a tradície
Koláče sú v mojej rodine už viac ako 150 rokov tradíciou, ktoré sa pripravujú z vody, múky, materskej soli a pečú sa na sporáku podľa receptu, ktorý pripravila moja stará mama, ktorá ma odmalička vychovávala. známe od jej matky. Vtedy mali iba cukor na namáčanie a nejaké orechy (iba ak boli dobré roky a boli na stromoch).
Vyrába ich s túžbou moja babička a otec, ktorí určite chápu (zďaleka, kde sú, ale tak blízko), že je lepšie, aby boli koláče namočené iba vo vode s aromatickými esenciami, sladká chuť je daná umiestnením medzi nimi. ingrediencií podľa chuti. Ja som dala hrozienka, nastrúhané orechy a mandle, kokosové vločky, kakao, rumovú esenciu, agávový sirup a nastrúhanú pomarančovú kôru (po veľmi dobrom umytí).
Chýba im však babské čaro, ja také nemám, ale pripravil som ich s myšlienkou na ňu a „túžbou schudnúť“.
A možno sa po mne môj syn naučí vyrábať ich ...
Recept je: Vypracujte cesto ako chlieb, len z múky, vody, trochy oleja a štipky soli, ktoré sa ako pevná päsť rozdelí na hrudky. Potrieme špajdľou a dáme piecť na plech z oboch strán.
Každý koláč je namočený v zmesi vody a aromatických esencií (rum a vanilka), nad ktorými je položený agávový alebo medový sirup. Medzi každé dva namočené koláče posypte, aby ste ochutnali jednu z nasledujúcich ingrediencií: kokosové vločky, nasekané vlašské orechy a mandle, hrozienka, kakao, strúhaná pomarančová kôra.
Túžba byť vymaľovaná, ako každá iná
Dievčatko vedľa mňa mi povedalo: "nevieš, ako držať štetec? Chceš, aby som ti to ukázala?". Tak sa to všetko začalo včera večer, na udalosti, kde boli dôležité deti. Okamžite nasledovala spomienka na poslednýkrát, čo som to urobil, a počítal som viac ako 20 rokov, čo som maľoval so svojím synom.
V tom čase som bol odhodlaný presvedčiť ho, aby rozvíjal svoju fantáziu maľovaním, ale to nebola cesta. A pretože som venoval pozornosť jeho ceste, iba som maľoval a robil mu domáce úlohy. A bol veľmi potešený.
Žiadosť prichádza ... maľovať, jesť, čítať, milovať, žiť ...
Včera večer prišlo ďalšie dievča a povedalo: „Sú veľmi pekné, ale nechajte ma na svojom mieste.“ Asi by som maľoval donekonečna, pretože som to robil s chuťou. Bolo to nutkanie byť so svojím synom ...
Tak je to aj s chudnutím a všetkým ostatným. Pretože chudnutie je cesta, ktorá, ak idete s chtíčom, nie je nič ťažké a od cesty vás odlákajú iba pokušenia. A neodchyľujte sa, pretože chtíč vás udrží na ceste.
Nutkanie na maľovanie, ktoré mi zostalo z včerajšej noci, mi dalo inšpiráciu pridať kurkumu nad to, čo som si dal na tanier. Aj keď často varím s kurkumou, neskúšal som ju jesť s kozím syrom, hlávkovým šalátom, červenou cibuľou a pečenou paprikou.
Je to chutné a oveľa uspokojivejšie, aj keď som tanier natrela kurkumou, urobila som obklad na „poftadeslabit“. Boli to moje dnešné raňajky, ideálna kombinácia syra iba so zeleninou (a so zoznamom kompatibilných mliečnych potravín), ktorá bola obohatená o 10 gramov kurkumy, čo znamená, že som do nich vložil veľmi silný antioxidant a detoxikátor, veľa mangánu, železa a vitamínu E.
Vločkové sušienky (nie sneh, nie čokoláda), ale bez cukru, teda na chudnutie
Vyzerajú ako čokoládové sušienky ... Nuuuuuu! Existujú brusnicové vločky
Sú vyrobené za 10 minút, nemohli vyzerať dobre ...
Otvoril som kuchynskú skrinku, tú časť s téglikmi, krabicami, taškami, hrncami atď., Ako vy všetci, kde som uložil všetko, čo mám rád, aby som si zahryzol. A pretože som si nekúpil žiadne balíčky čokoládových sušienok (od valcového s niekoľkými chutnými obrázkami, že nemám trpezlivosť platiť za dom), vyrobil som si ich sám.
V ruke (2 päste) som rozdrvila kukuričné vločky (bez cukru) a vybrala som si z množstva ponúk v skrini, kokosové vločky (2 lyžice), brusnice (1 lyžica), sezamové semiačko (1 lyžica). Ale kombinácií je toľko a môžu uspokojiť absolútne akýkoľvek vkus. Všetko som zmiešala s kokosovým maslom pridaným podľa potreby na viazanie a po ochladení zmesi v chladničke som všetko premenila na to, čo vidíte, premýšľajúc o tom, ako vyzerajú sušienky, o ktorých som hovorila.
Sušienky, s ktorými na ceste počkám Ježiška, nemôžu konkurovať sladkostiam odborníkov v odbore, pretože neobsahujú cukor, múku, hydrogenované tuky (napríklad z margarínu), repkový olej, kypriace látky, škrob, emulgátory, sušené mlieko., uhličitany všetkých druhov ...
Ten, kto rozhodne, ktoré chutia najlepšie, bude Mosu…
Návšteva vegánov pre inšpiráciu
Keď začnete „chudnúť“, je prirodzené prestať jesť mäso, sladkosti, tuky, kyslé šťavy atď., To znamená všetko, čo nájdete v televízii, na ulici, v google, v novinách, na celom svete. Kým si zvyknete na to, čo vášmu telu vyhovuje, aby ste videli, že na ceste k chudnutiu sa veci dejú prirodzene a úspešne, existuje veľa vecí, ktorých ste ochotní sa vzdať.
Až do určitého okamihu, keď sa vám v pamäti a vašich chuťových pohárikoch objaví chuť rôznych chutí.
Vegánske menu je riešením ako uspokojiť chute, tak aj vylúčiť tuk (najmä cukor a živočíšne tuky).
Vegánske menu nie sú riešením chudnutia už len preto, že sú vegánske. Nezabezpečujú chudnutie, sú to varianty ako všetky ostatné. Najlepším príkladom je vegánska strava založená na sacharidoch, napríklad cestovinách, v kombinácii iba so zeleninou. Ak sa nepridajú bielkoviny (samozrejme zelenina, pre vegánov), nastáva nerovnováha v strave, ktorá nebude viesť k chudnutiu, ale povedie dokonca k výkrmu.
Ale išiel som sa na túto udalosť inšpirovať. Jedálne lístky prispôsobím tak, aby boli plné a úplné na jedlo, z ktorého do nasledujúceho uplynie najmenej 5 hodín.
Pretože hlad nie je riešením, keď máte „túžbu schudnúť“.
Zvyšky sa zhromaždili v predkrme šalátom, pri stole, pri ktorom záleží na chudnutí
Je to zvyškový šalát ... ten, čo zostal v chladničke v dňoch, keď budete pripravovať sviatočné jedlá, ale chcete, aby chudnutie pokračovalo.
Nakladané šišky z hovädzieho šalátu (možno v ňom nekombinujte mäso so zemiakmi!), Červená kapusta zo šalátu vedľa steaku, fazuľa, ak ste si pripravili fazuľové predjedlo s cesnakom a trochou avokáda, ktoré máte vždy doma (Dúfam!).
Ak zjete polovicu predloženej porcie, určite nepríde toľko sarmalov, je to skutočne sýte a je prirodzené, aká je na tanieri úspešná kombinácia bielkovín, sacharidov a tukov (tých dobrých).
A môže to byť predjedlo ... nielen pre „chuť do jedla“, ale aj pre zdravé sviatky.
Dnešný návrh spočíva aj v tom, že si uvarím baklažánový šalát s majonézovou chuťou, bez majonézy, a bude sa k stolu dobre hodiť k dvom šalátom.