Dehydratácia potravín - tabuľka a prehľad
Ak chcete skutočne úspešne schudnúť, nemali by ste riešiť iba nepríjemný tuk z nôh, rúk a brucha. Zadržiavanie vody medzi tukovými usadeninami v tkanive tela sú tiež dobrým východiskovým bodom. Potreba dehydratácie však nemusí vždy vychádzať z nadváhy. Početné choroby si tiež vyžadujú dehydratáciu tela. V tejto príručke by sme vás chceli podrobnejšie informovať o zdravotných problémoch, s ktorými vám môže pomôcť dehydratačná strava. Predstavujeme tiež tabuľku s potravinami, ktoré sú obzvlášť dobre odvodnené.
Uvoľnite orgány a cievy drenážou
Mnoho ľudí, ktorí chcú zdravo schudnúť alebo „prečistiť“ svoje telo, vedia o dôležitosti dehydratácie potravín. Pretože keď máte nadváhu, okrem brušného tuku sa hromadí nadmerné zadržiavanie vody aj vo vlastných problémových partiách tela, je pre úspešné chudnutie nevyhnutné vypustenie vody z tela. Platí to najmä vtedy, ak bola predchádzajúca strava veľmi slaná alebo sladká, pretože obe zložky potravy sa považujú za látky viažuce vodu. Z rovnakého dôvodu je úspešné chudnutie takmer vždy spojené so zmenou stravovania, ktorá zabráni nadmernému množstvu soli a cukru.

Zadržiavanie vody v tele však nemusí vždy súvisieť s obezitou alebo zvýšenou konzumáciou potravín, ktoré viažu vodu. Choroby ako zlyhanie obličiek a cirhóza pečene môžu tiež spôsobiť významné zadržiavanie vody v tele vo forme opuchov. V prípade choroby to znamená obrovskú dodatočnú záťaž pre srdce, krvný obeh a orgány. Napríklad opuchy spôsobené edémom často vedú k vazokonstrikcii, ktorá môže spôsobiť vysoký krvný tlak alebo dokonca vaskulárnu oklúziu. V takom prípade dehydratačné jedlá uvoľnia už oslabený organizmus znížením opuchov opuchov a tým zmiernením orgánového a cievneho tlaku. Celkovo môže odtoková diéta pomôcť s nasledujúcimi zdravotnými problémami:
- Choroby lymfatického systému(napr. zúžené lymfatické cievy)
- zadržiavanie vody súvisiace so stravou(napr. prostredníctvom príliš slanej alebo sladkej stravy)
- Cievne choroby(napr. žilové ochorenie, artérioskleróza alebo cukrovka)
- Ochorenie srdca(napr. srdcové zlyhanie)
- hormonálna nerovnováha(napr. tehotenstvo alebo menopauza)
- Ochorenie pečene(napr. cirhóza pečene)
- Ochorenie obličiek(napr. zlyhanie obličiek alebo dna)
- lieky viažuce vodu(napr. kortizón)
Ktoré potraviny dehydratujú?
Samozrejme existuje veľa liekov na zadržiavanie vody. Bežne známe ako diuretiká, stimulujú obličky, aby produkovali viac moču, a tým odvádzali telo. Farmaceutické diuretiká sú však takmer výlučne predpisované pri ťažkých srdcových, obličkových a cievnych ochoreniach, rozsiahlej tvorbe opuchov alebo pri detoxikácii.
Tí, ktorí chcú schudnúť alebo sa zbaviť ľahkého zadržiavania vody, sú naopak závislí od užívania prírodných diuretík, to znamená dehydratácie bylín alebo jedál. Výhoda tohto: Na rozdiel od väčšiny diuretík pôsobia prírodné diuretiká veľmi jemne, a preto nemajú takmer žiadne vedľajšie účinky. Ďalej sa dozviete, ktoré produkty sú pri dehydratácii tela obzvlášť spoľahlivé:
Čajové bylinky s odtokovou funkciou
Liečivé rastliny majú nespočetné množstvo prísad, ktoré pôsobia močopudne a močopudne. Flavonoidy, triesloviny a horké látky bylín sú predovšetkým dôležitými pomocníkmi pri chudnutí a čistení. Okrem schopnosti dehydratovať organizmus tiež posilňujú kardiovaskulárny systém a môžu chrániť cievy a tráviace orgány pred škodlivým zadržiavaním vody. Na dehydratáciu sa veľmi odporúčajú bylinky, ako sú listy žihľavy a brezy, ktorých éterické oleje obsahujú obzvlášť veľké množstvo dehydratačných zložiek. Najlepšie je variť liečivé rastliny ako čaj, pretože sa najrýchlejšie rozvinie dehydratačný účinok ich zložiek.
so zeleninou proti zadržiavaniu vody
Flavonoidy a spol. Sa dajú nájsť aj v zelenine. Rastlinné potraviny však obsahujú aj množstvo aminokyselín, saponínov, vitamínov a minerálov s odvodňujúcim účinkom. Dobrým príkladom je tu zeler, ktorý sa vďaka svojmu bohatému obsahu draslíka považuje za najlepšie odporúčanie na odvodnenie tela. Uhorka, zemiaky, tekvica a špargľa majú tiež dehydratačný účinok. V prípade špargle by sa v tomto bode mala spomenúť kyselina asparágová, jedna z aminokyselín. Má vlastnosti tvoriace moč a viažuce soľ, a preto môže úžasne odtekať.
© Johanna Mühlbauer - Fotolia.com
Ovocie s odvodňujúcim účinkom
Ovocie je známe ako najlepšia alternatíva pre tých, ktorí sa musia vzdať sladkých dobrôt pri chudnutí alebo zo zdravotných dôvodov. Ovocie ako maliny, hrozno alebo vodné melóny majú tiež určité množstvo hrozna alebo fruktózy, ale v ovocí jednoznačne prevládajú dehydratačné prísady ako flavonoidy, vitamíny, triesloviny a minerály. Tu sa odporúčajú najmä bobule, ako sú maliny alebo ríbezle. Červené plody vďačia za svoju farbu flavónom, ktoré majú odtekajúce vlastnosti. Hrušky majú podobný dehydratačný účinok a vysoký obsah fosforu, draslíka a vápnika uľahčuje telu dehydratáciu.
Prehľad potravín na dehydratáciu
Chceli by sme poukázať na to, že s dehydratáciou tela prostredníctvom vhodných potravín by sa to nemalo preháňať. Príliš málo telesnej tekutiny škodí vášmu zdraviu rovnako ako príliš veľa. Pri odtoku by ste preto mali postupovať svedomite a sústrediť sa na jeden úľavový deň v týždni, pokiaľ lekár neurčí inak.
Výber potravín v deň úľavy je obmedzený na jednu skupinu potravín s dehydratačným účinkom. V tejto súvislosti sú najbežnejšie zeleninové, ovocné a ryžové dni. V deň zeleniny alebo ovocia je množstvo, ktoré sa má skonzumovať, maximálne 1,5 kg zeleniny alebo ovocia. V deň ryže skonzumujete okolo 200 g ryže a 800 g nízkokalorického ovocia pri konzumácii 1 kg. Okrem toho existujú iba dehydratačné džúsy (napr. Zelerový, mrkvový alebo paradajkový džús), ako aj bylinné čaje alebo minerálna voda na pitie. Celkovo by ste mali napriek vypusteniu skonzumovať 3 až 4 litre tekutín denne. Na záver krátky prehľad dehydratujúcich potravín:
| Byliny | Listy brezy, žihľava, listy popola, gaučová tráva, zlatobyľ, zázvor, púpava, petržlen, pagaštan konský, ďatelina a citrónový balzam |
| zeleninu | Artičok, fenikel, uhorka, mrkva, zemiaky, šalát, tekvica a tekvicové semená, chren, ryža, reďkovka, kyslá kapusta, zeler, špargľa, paradajky, cuketa |
| ovocie | Ananás, hrušky, černice, jahody, ríbezle, maliny, baza, rebarbora, vodný melón, hrozno, citrón |
Záver
Obezita, lieky, špeciálne hormonálne fázy alebo ochorenia orgánov a ciev. Zoznam možných dôvodov dehydratácie je rôzny. Aby ste rozpustili nadmerné hromadenie vody v tele, mali by ste sa spoľahnúť na dehydratáciu bylín, zeleniny a ovocných rastlín. Nevypúšťajte však telo príliš dlho a nezabudnite, že vaše telo potrebuje v deň úľavy pravidelnú rovnováhu tekutín. Ak to budete dodržiavať a budete tiež pravidelne cvičiť, dehydratácia potravín vám pomôže nielen pri chudnutí. Zodpovedajúci deň úľavy môže tiež aktívne prispieť k posilneniu orgánov a krvných ciev prostredníctvom prospešných zložiek dehydratácie potravy.