DELICARDO Foodfan - Potraviny, alergie a intolerancie Behr; vydavateľ

• Priemyselné odvetvia
  • Medziodvetvový
  • Pečivo a cestoviny
  • Mäso a mäsové výrobky
  • Ryby a výrobky z nich
  • Lahôdky a korenie
  • nápoje
  • Mlieko a mliečne výrobky
  • Cukrovinky a zmrzlina
  • obchod
  • Hubenie škodcov
  • Balenie a preprava
  • Kŕmne a veterinárne

• médiá
  • Zber voľných listov
  • CD/DVD
  • Príručka
  • BEHR'S. ON-LINE

• Priemyselné odvetvia
  • Medziodvetvový
  • reštaurácia
  • Starostlivosť o seniorov a nemocnica
  • Ďalej

• médiá
  • Zber voľných listov
  • CD/DVD
  • Príručka
  • BEHR'S. ON-LINE

• Priemyselné odvetvia
  • nemocnica
  • Ústavné zariadenie starostlivosti
  • Zariadenie ambulantnej starostlivosti
  • Ďalej

• médiá
  • Zber voľných listov
  • CD/DVD
  • Príručka
  • časopis

Priehradky pre alergikov/ventilátor potravín

Potraviny, alergie a neznášanlivosť

Dobré karty na alergie.

Hostia s alergiou alebo intoleranciou sú výzvou. Vďaka „Potraviny pre alergikov“ zodpovedný personál rozpozná, ktoré zložky sú vhodné v prípade určitej neznášanlivosti a ktoré nie.

Upozornenie: „Alergický potravinový fanúšik“ nenahrádza lekársku diagnózu a nie je ani diétnym pokynom pre intoleranciu. Slúži na presné a rýchle informovanie personálu o možných („môže jesť“) a nemožných („nemusí jesť“) prísadách.

Vďaka „Potravinársky fanúšik DELICARDO“ zodpovedný personál rozpozná, ktoré zložky sú vhodné v prípade určitej neznášanlivosti a ktoré nie.

Upozornenie: Produkt „DELICARDO Foodfan“ nenahrádza lekársku diagnózu a nie je ani dietetickým pokynom pre intoleranciu. Slúži na presné a rýchle informovanie personálu o možných („MÔŽE Jesť“) a nie možných („NESMIE JEDŤ“) prísadách.

The „Potravinársky fanúšik DELICARDO“ poskytuje informácie o nasledujúcich alergiách a intoleranciách:

• Alergia na arašidy
• Alergia na ryby
• Malabsorpcia fruktózy a sorbitolu
• Alergia na vajcia
• Intolerancia histamínu
• Neznášanlivosť laktózy
• Alergia na lupus
• Alergia na mlieko
• Alergia na orechy
• Alergia na škrupinu/kôru/mäkkýš
• Alergia na siričitan siričitý
• Alergia na zeler
• Alergia na horčicu
• Alergia na sezam
• Alergia na sóju
• Alergia na pšenicu
• Celiakia/intolerancia lepku

The "Informačná brožúra DELICARDO" vás informuje o nasledujúcich témach:

• Hostia s alergiami a intoleranciou
• Pracovné pokyny v servisnej oblasti
• Pracovné pokyny v kuchynskej časti
• Pracovné pokyny pre riadenie
• Možné zmeny v prevádzke
• Núdzová situácia: ak hosť preukáže alergickú reakciu! Atď.

o. V. v gastronómia a hotelierstvo 06/12:

„Umývateľnú priehradku je možné bez problémov použiť ako pri stole, tak v kuchyni a poskytuje rýchle a jasné informácie o možných náhradných výrobkoch.“

---