Demeterova diéta

ŠVAJČIARSKE ZDRUŽENIE SPOTREBITEĽSKÝCH ZDRUŽENÍ
NA PODPORU BIODYNAMICKÉHO POĽNOHOSPODÁRSTVA
A ASOCIATÍVNE EKONOMICKÉ ZARIADENIE

Bio-dynamický: výživa

Zdravé stravovanie vďaka biodynamickému poľnohospodárstvu:

Jedlo - prostriedok k životu

Ak považujeme jedlo za prostriedok života, potom ak sa chceme stravovať zdravo, musíme sa najskôr vysporiadať so životom. Rýchlo vidno, že ľudia nie sú iba fyzické telá. Má tiež sily, ktoré udržujú jeho telo, má psychické vlastnosti a ducha, ktorý umožňuje myslenie. V živote je všetko so všetkým spojené, všetko preniká samo sebou, všetko sa mení a ovplyvňuje druhého. Bez znalosti dynamického zákona interakcií medzi pozemskými a nadprirodzenými silami už nie je mysliteľná moderná výživa a moderné poľnohospodárstvo.

V tomto zmysle spotrebiteľské združenie hovorí vo vzdelávaní spotrebiteľov o „teórii dynamickej výživy“.

Vo svojej knihe „Dynamic Nutrition, Volume 1“ (ISBN 3-85-847-100-3) švajčiarsky lekár Dr. med. Gerhard Schmidt:

Problém výživy je dnes nepochybne veľmi aktuálny - stal sa však ešte aktuálnejším vďaka návrhom duchovnej vedy a zaznamenal zvýšený význam, ktorý sa ťažko očakával. Úloha, ktorá. ktorý vznikol, nemožno brať na ľahkú váhu. Sám Rudolf Steiner uviedol, že «sú to práve každodenné veci, ktoré je najťažšie začleniť do duchovného života - pretože jedlo a pitie sme zahrnuli iba vtedy, keď môžeme nasledovať, prečo vlastne slúžime celému svetu, fyzické látky sa k nám musia dostať v rytmickom procese a aký vzťah majú tieto fyzické látky k duchovnému životu. ““

Pre nezaujatého čitateľa bude pravdepodobne zrejmé až po prečítaní, že pre zdravý ďalší vývoj ľudstva je to podpora nášho času na šírenie takého nového svetla vedomia o výživových udalostiach.

Prečo „Dynamická výživa“?

Rudolf Steiner často poukazoval na to, že látky, ktoré prijímame spolu s jedlom, slúžia skôr na stimuláciu rozvoja našej činnosti v organizme a na tvorbu podstatných usadenín. „Hlavným problémom nie je usporiadanie metabolizmu súvisiace s hmotnosťou, ale skôr to, či dokážeme pomocou jedla správne absorbovať vitalitu síl.“ To už uvádza obavy, ktoré so sebou prináša teória dynamickej výživy. Mal by sa stať základom pre novú vedu o interakcii potravín s ľuďmi.

«Ktokoľvek, kto si chce ako súčasník dopriať to, čo sa deje vo výžive, bude ťažko ignorovať jej problémy. Zatiaľ čo pred sto rokmi si ľudia vyberali jedlo z relatívne bezpečného inštinktívneho pocitu a pre zdravých ľudí zvyčajne nevznikli žiadne vážne problémy spojené so samotnou výživou, trávením, využitím atď., Odvtedy sa táto situácia zásadne zmenila. Istota, ktorú človek cítil k prirodzenosti, ktorá mu dáva jedlo, dôvera, ktorú cítil v ponúkané jedlo, ustúpila zvyšovaniu neistoty, nepohodlia až nedôvery, či už to, čo je ponúkané alebo vybrané, je vhodné pre očakávania alebo potreby. zodpovedajú."

Spotrebiteľské vzdelávanie:

Spotrebiteľské združenie priebežne v krátkych článkoch zverejňuje základné poznatky o biodynamickom poľnohospodárstve. Ak chcete vedieť, kedy sa nové články objavia, objednajte si náš informačný bulletin.

Poznáte rozdiel medzi dvoma metódami ekologického poľnohospodárstva, a to biodynamickým (Demeter) a ekologickým (Bud)? Vzdelávacia brožúra vysvetľuje, ako sa vyvinuli a v čom sa líšia. Viac informácií

Spracovanie produktov Demeter