Deň 15. diéty - portál o ketóze

Dnes som varila celé dopoludnie a poludnie. Chcel som využiť čas na vyskúšanie niekoľkých nových receptov. Môže sa tiež vyskytnúť jedlo, ktoré bude pridané do môjho zoznamu obľúbených položiek. Začal som ketogénnymi palacinkami. Pozostávajú iba z vajec a smotanového syra, z ingrediencií, ktoré som mal vždy na sklade od začiatku ketogénnej diéty. K palacinkám som si urobila jablkovú omáčku. Ďalším receptom, ktorý som vyskúšala, boli ketogénne hamburgerové buchty. V ten večer som vlastne chcel urobiť hamburgery. Žiaľ, rolky nedopadli podľa mojich predstáv. Ale nechcem sa vzdať nádeje a budúci týždeň vyskúšať iný recept.

ketóze

Na raňajky som teda zjedol palacinky s domácou jablkovou omáčkou. Trúfla som si aj na experiment: na dva z palaciniek som natrela tuniakový krém, ktorý som si včera pripravila, a urobila z nich malé rožky. Keďže palacinky nechutia sladko, dajú sa výborne kombinovať aj so slanými jedlami.

Na obed som s tuniakovým krémom zjedol iba pár druhov zeleniny, pretože sa mi žalúdok trochu zbláznil.

Namiesto ketogénneho hamburgeru si večer dám filet z lososa s jogurtovo-citrónovým dipom.

Môj kompletný keto diár nájdete tu.