Deň boja proti diéte - Prečo, prečo, prečo práve VerumVita Nutrition ste vy
Dnes, v stredu 6. mája 2020, je medzinárodný deň boja proti diéte. Aj keď nás Covid-19 má pevne pod kontrolou, mali by sme pamätať na dôležitosť medzinárodného dňa boja proti diéte. Pretože diéty nie sú žiadna zábava. Aj mladí ľudia sú nútení meniť svoje stravovacie návyky vonkajším tlakom. Trend stravovania odráža ideál štíhlosti, ktorý väčšina ľudí nemôže dosiahnuť iba na základe génov. Často sú diéty bránou k celoživotným poruchám stravovania. Je teda najvyšší čas ukončiť dilemu v stravovaní, bojovať proti stigmatizácii nadváhy a obezity a vytvoriť tak spravodlivejšiu a lepšiu spoločnosť. Viac o tomto v dnešnom blogovom príspevku od VerumVita®.
29. medzinárodný deň boja proti diéte
6. mája 1992 sa odvážna britská autorka Mary Evans Young rozhodla začať medzinárodný deň boja proti diéte. Prečo to urobila? Mary, rovnako ako mnoho mladých žien a dievčat, sa dostali do konfliktu so sebou už v ranom veku, pretože nedokázala splniť prevládajúci ideál chudnutia. Výsledkom boli rigidné diéty, ktoré viedli k ťažkej mentálnej anorexii. Mária vstala verejne 6. mája 1992, aby upriamila pozornosť ostatných na túto jasnú súvislosť:
„Diéty ťa nikdy nezdravia, len zriedka urobíš štíhlymi a väčšinou chorými.
Dôsledky diéty
Mary, ale aj ty a ja žijeme v spoločnosti, ktorej požiadavky na umiernenosť a sebakontrolu zachádzajú tak ďaleko, že väčšina populácie tieto požiadavky geneticky nedokáže splniť. Takéto nesplniteľné tvrdenia majú iba dva logické dôsledky. Buď znehodnocujem nedosiahnuteľné požiadavky a snažím sa ich nesplniť, alebo sa znehodnocujem, mučím a chorím, aby som nejako splnil nesplniteľné požiadavky. Zdá sa, že dievčatá a ženy patria do tejto druhej skupiny častejšie. Poruchy stravovania sú výrazne častejšie ako chlapci a muži. Aj keď trend stúpa aj u mužského pohlavia.
Medzinárodný deň boja proti diéte ako varovanie
Podľa profesora Dr. Christoph Klotter z Fulda University of Applied Sciences, poruchy príjmu potravy anorexia nervosa, bulimia nervosa a orthorexia nervosa sú avantgardnými javmi našej kultúry.
„... že všetky doteraz spomenuté poruchy stravovania sú pretiahnuté do štvorca medzi plnením normatívnych očakávaní, zvládaním fyzických impulzov, povinnosťou individualizácie a reguláciou závislosti voči iným ľuďom. Poruchy stravovania, ako týchto ľudí radi nazývame, nie sú mimo hlavného prúdu, nie sú v rozpore s normálnosťou, ale uprostred nej. ““
- C. Klotter, Formovanie identity prostredníctvom jedla - Esej o „normálnych“ a alternatívnych jedákoch, 2016, strana 26 -
Kam nás vedú diéty?
Keď sme prof. Dr. Ak sledujeme Klottera v jeho argumentácii, vidíme, že nikto nemusí mať poruchu stravovania, aby ho ovplyvnili štyri menované ovplyvňujúce faktory. Normatívne očakávania, zvládanie fyzických impulzov, povinnosť individualizovať a regulácia závislostí od ostatných ľudí ovplyvňujú každého v našej spoločnosti. Ak budú poruchy stravovania avantgardou našej kultúry, budeme v budúcnosti poruchami stravovania všetci? A ak áno, je toto správanie stále považované za poruchu alebo sa stáva novým normálom?
Medzinárodný deň boja proti diéte je dôležitý, aby sme vám pripomenuli, že zo mánie pri chudnutí a diétach môžeme ochorieť. Ale tiež to, že my, kvalifikovaní odborníci na výživu, sme dôležití pre podporu udržateľného a zdraviu prospešného chudnutia!