Špagety s paradajkovou omáčkou

Charakteristiky

Ak si chcete prehĺbiť vedomosti v príprave špagiet, musíte mať stále niekoľko veľmi ľahkých a známych receptov. Prvou lekciou prípravy špagiet je naučiť sa, ako ich vyrábať špagety s paradajkovou omáčkou.

Špagety s paradajkovou omáčkou - ľahké a chutné jedlo!

Suroviny na špagety s paradajkovou omáčkou:

• vrecúško špagiet
• 5 paradajok (2 lyžice paradajkovej pasty)
• 4 strúčiky cesnaku
• 3 lyžice olivového oleja
• 2 cibule
• soľ, korenie, bazalka, oregano

Spôsob prípravy špagiet s paradajkovou omáčkou:

1. Špagety sa varia v slanej vode a nechajú sa podľa času stráveného na obale.
2. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a dobre umyte. Paralelne vložte hrniec s vriacou vodou. Keď voda zovrie, paradajky ponorte do hrnca a nechajte ich, kým sa šupka nezačne odlepovať. Paradajky vyberte z hrnca a sceďte.
3. Po odkvapkaní paradajok ich nakrájame na kocky.
4. Olúpte cibuľu a nakrájajte ju najemno, ako dusené mäso.
5. Zahrejte olivový olej. V ňom uvaríme nakrájanú cibuľu. Keď je dobre uvarené, pridáme na kocky nakrájané paradajky. Ak použijete paradajkovú pastu, uhasíte ju trochou vody.
6. Pridajte pretlačený cesnak a nechajte ho dusiť asi 5-7 minút. Na záver dochutíme soľou, korením, oreganom a čerstvou bazalkou.
7. Po dobrom scedení špagiet ich preložte cez pripravenú omáčku a dobre premiešajte.

Tento prípravok sa podáva ihneď po príprave. Do každého taniera môžete nastrúhať trochu parmezánu. Špagety stratia chuť, ak vychladnú a budú suchšie, ak nebudú okamžite zjedené.

Aby sme vám to ešte uľahčili, napadlo nám, že vás necháme pod sfilmovaným receptom:

Ak ste zamilovaní do talianskej kuchyne, môžete vyskúšať aj špagety s bielou omáčkou alebo lahodné tiramisu s bobuľami, ideálne na teplejšie dni.

---