Denná konzumácia jogurtu môže znížiť riziko rakoviny hrubého čreva

Denná konzumácia jogurtu môže znížiť riziko rakoviny hrubého čreva pôsobením aktívnych aktívnych baktérií v tejto potravine, uviedol v stredu profesor Radu Voiosu, lekár primárnej starostlivosti v hepatológii a gastroenterológii a viceprezident Rumunskej spoločnosti pre gastroenterológiu.

jogurt je potravina s mnohými výhodami pri udržiavaní a podpore zdravia, ktorá sa odvíja od jej výživného obsahu, kompletného a vyváženého z hľadiska hlavných výživných látok a od príspevku aktívnych baktérií mliečneho kvasenia (Lactobacillus Bulgaricus a Streptococcus Thermophilus), vysvetlil profesor Voiosu.

Tieto baktérie prinášajú spotrebiteľom zdravotné výhody, ako napríklad zlepšenie trávenia laktózy (aj pre ľudí s nedostatkom laktázy), stimulácia nešpecifickej imunitnej odpovede a znižovanie rizika rakoviny hrubého čreva podporou mechanizmov fermentačnej degradácie na úkor hnilobných mechanizmov. Veľmi dôležitou úlohou jogurtu v strave je podľa odborníka udržiavanie vyváženej črevnej flóry.

POSLEDNÁ SPRÁVA

Bol vyfotografovaný obrovský aligátor, ktorý kráčal po ulici na Floride. Vyzerá to ako dinosaurus

Orban prevzal od Nicuşora Dana kľúč od „úspechu“. Symbol víťazstva generálneho primátora, odovzdaný liberálom v novej kampani

Zdroje: Maďarsko chce blokovať rozpočet EÚ z dôvodu mechanizmu právneho štátu

„Som z DSP. Volal som po epidemiologickom vyšetrení.“/Pacient COVID-19: „Urobil som to sám.“ Príbeh muža z Galaţi, ktorý sa hneval na oneskorenú reakciu úradov

Baktérie z kmeňa Bifidobacterium Animalis, prítomné ako prídavná droždie, sú okrem základnej fermentačnej kultúry jogurtu vo vedeckom a lekárskom svete známe pre svoj účinok na urýchlenie pomalého prechodu črevom.

V tejto súvislosti existuje množstvo laboratórnych a klinických štúdií uskutočňovaných výskumnými tímami z niekoľkých krajín (vrátane Francúzska a Japonska) a publikovaných v prestížnych časopisoch, ktoré potvrdzujú účinok zlepšenia pomalého prechodu čreva požitím jogurtu. obsahujúca Bifidobacterium animalis (zníženie času prechodu asi o 20 percent a ešte viac k zvýšenej spotrebe produktu) a prežitie veľkého množstva baktérií aktívnych pri prechode cez črevo cez tráviaci trakt, aby mohli pôsobil efektívne v oblasti segmentov hrubého čreva, uviedol profesor Voiosu.

Pri javoch, ktoré sa vyskytujú na obsahu hrubého čreva, má rozhodujúcu úlohu črevná flóra, bohatý, rozmanitý a citlivý ekosystém, ktorý má rozhodujúcu úlohu pri degradácii potravinového odpadu, ale tiež pri ochrane a stimulácii fyziologických mechanizmov, ktoré sa vyskytujú lokálne. V tomto ekosystéme sa typické jogurtové baktérie mliečneho kvasenia integrujú a prispievajú k udržaniu normálnej a účinnej flóry, ktorá sa následne prejaví v normálnej črevnej fyziológii.

Črevná flóra je tiež vystavená agresii, a to prostredníctvom liekov, alkoholu, potravín s nízkym pH a prirodzeného starnutia, ktoré ju môžu vyvážiť. Preto je potrebné osviežiť baktérie tvoriace črevnú flóru častou konzumáciou potravín obsahujúcich aktívne baktérie mliečneho kvasenia, aby sa zabezpečila celková rovnováha tela.

Skrátenie doby prechodu črevom (80% času prechodu sa nachádza v hrubom čreve) má dva hlavné dôsledky, ako je skrátenie doby potrebnej na intestinálnu degradáciu, potenciálne vytváranie toxických a dráždivých organických zlúčenín pre črevo a zníženie dostupného intervalu. na absorpciu toxických a dráždivých organických zlúčenín v čreve.

Týmto spôsobom jogurt prispieva k čisteniu tela (zníženie tvorby toxínov, rýchlejšia eliminácia existujúcich).

Klinické štúdie vykonané na skupinách zdravých jedincov opakovane na rôznych vzorkách, ako sú vek a geografické umiestnenie alebo životný štýl a strava, preukázali účinok skrátenia doby trvania. črevný tranzit a zlepšenie tráviaceho komfortu.

Podľa štúdie uskutočnenej spoločnosťou Danone Company s podporou Rumunskej spoločnosti pre gastroenterológiu a hepatológiu v Rumunsku 67 percent žien často hlási príznaky nadúvania, 26,3 percenta, pocit ťažkosti v bruchu a 21,8 percenta, pomalý črevný tranzit.

Štúdia sa uskutočnila v šiestich veľkých mestách v Rumunsku: Bukurešť, Kluž, Brašov, Temešvár, Craiova a Konstanca. Počas štúdie 106 rodinných lekárov vybralo 767 respondentov s funkčnými poruchami trávenia.

Štúdie sa zúčastnili ženy aj muži rozdelení do vekových skupín od 18 do 70 rokov. Konzumovali časť Activia jogurt za deň, po dobu 14 po sebe nasledujúcich dní, pričom hodnotenie bolo založené na dvoch dotazníkoch, ktoré respondenti vyplnili pred a po skončení obdobia spotreby.

Podľa výsledkov sa priznalo 89 percent respondentov výhody jogurtu pre telo. Po dvoch týždňoch dennej konzumácie jogurtu teda 80 percent z nich uviedlo, že črevný tranzit sa zlepšil, 65 percent uviedlo, že sa už necítia nafúknuté, zhruba rovnaké percento je zaznamenané v prípade tlmenia bolesti. brušnej.