Denník žiadostivých ľudí, ktorí majú vždy diétu - tvárou v tvár; Američania; Európa - CSID Čo je
Pre svoju veľkú váhu sa im hovorí „Američania“ v Európe a väčšina štúdií o strave, chudnutí, obezite sa robí práve na nich a na nich. Briti sa akosi dostali na vrchol najtučnejších Európanov a ich lekári hovoria o skutočnej „metle“ obezity. Už 2 týždne sa medzi nich infiltroval Chtíč a teraz zdieľa vaše názory.
Odišiel som s ohnutým srdcom do Kráľovstva - keď som tam bol naposledy, bojoval som každé ráno s nejakými fazuľami a klobásami, ktoré mi slečna šťastne podávala v rodinno-obchodnom hoteli, v ktorom som býval. Vždy ma zaujímalo, ako môžu títo ľudia začať ráno hladom, keď len zriedka môžem zjesť niečo ťažšie ako ovos.
Teraz ma britská cesta zastihla a znova som sa pokúšala schudnúť, takže som to od začiatku brala ako potravinovú výzvu. Nečakal som, že to bude horšie ako v Amerike, a nebolo to tak.
Čísla zo štúdií vs. realita ulice
„Británia je tukom Európy,“ tvrdí The Academy of Medical Royal Colleges, organizácia združujúca asi 220 000 lekárov (od chirurgov až po praktických lekárov), aby vytvorili účinný recept na epidémiu obezity.
Štvrtina dospelých Britov je obéznych, podľa posledných lekárskych prieskumov sa toto číslo môže do roku 2050 zdvojnásobiť a dve tretiny z nich majú nadváhu. Medzi deťmi vo veku 10 - 11 rokov je jedno z piatich obéznych a každé tretie s nadváhou, pripomína rovnaká organizácia a odhaduje, že ide o „najhorší problém verejného zdravia, ktorému Spojené kráľovstvo čelí“.
S ohľadom na tieto čísla som najskôr zostúpil do malých miest Kráľovstva a do vidieckych oblastí, kde som zistil, že ľudia sú v extrémoch - buď slabí, majú normálnu váhu alebo sú obézni. Videl som veľmi málo stredne tučných ľudí, ako ich nazývam. Z tých, ktorí by, keby sa pokúsili zhodiť 10 kilogramov, povedzme 12, boli dokonalí.
Extrémy s nadbytočnými kilogramami ma automaticky vrátili v čase do USA, kde som mal veľa takýchto stretnutí. Nie sú také početné ako za oceánom a ani také masívne, ale sľubujú, že sa stanú.
Londýn, kam sme dorazili na konci cesty, má tiež svojich tučných ľudí, ale rovnako ako v prípade New Yorku, menej početných ako v malých mestách. Po rozhliadnutí sa po uliciach som chcel samozrejme zistiť, aké možnosti nákupu potravín majú títo ľudia.
Prečítajte si viac v tlačenom vydaní Čo sa deje, doktore?