Denný jed v pohári Víno, ktoré nevidelo hrozno Evenimentul Zilei

Autor: Marian Păvălaşc/Dátum uverejnenia: 27-10-2011 19:10

denný

Aspoň polovica produkcie lacných vín predávaných v Rumunsku je falošná, tvrdia inšpektori z ministerstva poľnohospodárstva.

Jednou z metód falšovania vína je pridávanie sladidiel a vody do určitého množstva hrozna. Druhou metódou je použitie vody, cukru a alkoholu, do ktorého sa pridávajú farbivá, ktoré spolu tvoria falošný produkt, ktorý pripomína chuť a farbu pôvodného vína, uvádza sa v správe poskytnutej Inšpekciou vinohradníckej technickej kontroly. z ministerstva pôdohospodárstva.

Originálny výrobok musí byť vyrobený výlučne z hrozna a musí obsahovať iba prírodné produkty. Nie je dovolené pridávať sladidlá, vodu alebo dokonca etylalkohol.

Pozor na víno do 5,5 lei na liter

Jednou z jednoduchých metód, pomocou ktorej sa môžu spotrebitelia presvedčiť, že nekonzumujú falšovaný výrobok, je cena vína. Bezpečná hranica, ktorá dodáva vínu originalitu, je 5,5 lei na liter.

„To, čo je pod touto cenou, by sa nemalo konzumovať. Je to spodná hranica, pri ktorej sa môže predávať stolové víno. To, čo je pod touto cenou, je zjavne falošné,“ uviedol významný producent vína z regiónu Vrancea.

Ďalšie indície sa týkajú plastového obalu vína, chýbajúceho hologramu na pohári a absencie slova víno na etikete. Zvyčajne sa pri nekvalitných výrobkoch používa výraz pokojne kvasený nápoj.

Ako falošné víno ovplyvňuje zdravie

V podstate väčšina stolových vín pozostáva z vody, etylalkoholu, glukózového sirupu, prírodných alebo syntetických sladidiel a dochucovadiel, všetky tieto látky sú škodlivé.

"My lekári neodporúčame konzumáciu stolového vína, pretože nejde o kvalitný produkt. Ak sa doň pridá voda, nie je to zásadný problém, spotrebuje sa nanajvýš slabý produkt. Namiesto toho sa pridávajú ďalšie prísady, ktoré spotrebiteľovi produkujú tritný plyn.", bolesti žalúdka a toxiinfekcie. Prídavné látky v týchto výrobkoch samozrejme obsahujú aj karcinogénne látky, “vysvetlil odborník na výživu Eduard Adamescu.

Odporúča konzumáciu stolových vín, ale vynikajúcej kvality. „Vyvarujte sa všetkého, čo je stolové víno,“ hovorí lekár.

Iba v priebehu augusta podal Inšpektorát pre vinohradnícku technickú kontrolu trestné oznámenia na krajské policajné inšpektoráty, odbor vyšetrovania podvodov, pre 13 operátorov s cieľom vykonať konkrétne vyšetrovanie.

Podľa ustanovení článku 49 zákona o vinici a víne „falšovanie alebo zámena vín alebo nápojov na základe muštu a/alebo vína predstavuje trestný čin“.

Syntetické farbivá a sladidlá, pochybná chuť

Nezrovnalosti zistené inšpektormi na tohtoročných kontrolách boli: prchavá kyslosť nad prípustnou hranicou, prítomné syntetické farbivá, stopy farbív, prítomnosť syntetických sladidiel, nevyhovujúce označovanie obsahu cukru a organoleptické nedostatky.

Po analýze bolo zistených 13 subjektov, ktorých vína obsahovali vodu a alkohol než tie, ktoré pochádzajú z hroznového cukru, pričom príslušné vína boli falšované.

Kontroly ANPC tiež zistili odchýlky až do 63% kontrolovaného množstva vína.
„Prísady do vína spôsobujú zápal žalúdka, bolesti žalúdka a obsahujú karcinogény.“
EDUARD ADAMESCU, lekár

Vína zistené s problémami

Či už išlo o kontroly Vinohradníckeho inšpektorátu alebo Národného úradu pre ochranu spotrebiteľa, väčšina značiek stolového vína predstavovala problémy.

  • Zistilo sa, že výrobok „Babanul“ má 60% cukru a viac ako 40% vody.
  • Zistilo sa, že „perla Dunaja“, ktorú vyrobil Vinton Galaţi, obsahovala 100% cukru a takmer 80% vody.
  • Zistilo sa, že „Buchet“ vo fľašiach vínneho domu Zorăşti z Buzău obsahoval viac ako 20% cukru.
  • „Alb Nobil“, víno vyrobené spoločnosťou Rom Cas SRL Dâmboviţa, je vyrobené zo 100% pridaného cukru a 60% vody.
  • Medzi ďalšie nezrovnalosti patria značky Muscăţel, Crâşmăriţa a Cetera, Muşcat, 9 Poloboace, Hangiţa, Kamarad, Strămoşesc, Fraguta, Crâsmăriţa din Buzău, Podgoriile Vrancei. A „Bohotinova bazalka“ sa často falšuje.

  • NAJLEPŠIE POTRAVINOVÉ BOMBY. 10 najnebezpečnejších falšovaných výrobkov, ktoré sa dostávajú na naše stoly
  • Klobásy, na vrchole potravinových bômb
  • Potravinové bomby na rumunskom stole: Dnes káva
  • V ktorých potravinách sa nachádzajú najnebezpečnejšie E?
  • Jed na prášok. POZRI, aké chemikálie v pive môžu poškodiť vaše zdravie

Naše odporúčania

„Účastníci Líbyjského fóra o politickom dialógu sa dohodli na organizácii národných volieb dňa

Člen rady by mal odísť do konca roka, ale…