Deti a rýchle občerstvenie
Deti môžu svojimi prefíkanými metódami často získať všetko, čo chcú, a preto je dosť ťažké odolať ich požiadavke zastaviť sa v reštaurácii rýchleho občerstvenia. Nevzdávaj sa!
Musíte mať na pamäti, že tento druh jedla je veľmi škodlivý a môže viesť k priberaniu a mnohým ďalším zdravotným problémom. Predtým, ako pôjdete s dieťaťom na rýchle občerstvenie, musíte myslieť na to, že mu ubližujete, a nemyslím si, že by rodič chcel ublížiť svojmu potomkovi.
Najnovší výskum
Nedávna štúdia (jún 2012) sa pokúsila zistiť súvislosť medzi potravinami konzumovanými určitými ľuďmi a astmou, rinitídou a ekzémami. Štúdia sa uskutočnila na 500 000 deťoch v 31 krajinách a v dvoch vekových skupinách - 6 - 7 rokov a 13 - 14 rokov.
V obidvoch skupinách sa pozorovalo, že u detí, ktoré konzumovali rýchle občerstvenie trikrát týždenne, bolo oveľa vyššie riziko astmy, nádchy a ekzémov.
Dospievajúci mali o 39% vyššie riziko a deti o 27% vyššie. Táto štúdia tiež ukázala, že iba tri dávky ovocia týždenne významne znížili riziko vyššie uvedených stavov.
Ďalšia štúdia zverejnená v roku 2013 zistila, že dospievajúci a deti konzumujú v reštauráciách rýchleho občerstvenia oveľa viac kalórií ako doma.
Rozdiel medzi jedlom konzumovaným doma a rýchlym občerstvením bol medzi 160 - 310 kalóriami/deň. Toto množstvo je veľmi veľké, ak vezmeme do úvahy váhu dieťaťa niekoľkých rokov alebo jedného z 13-14 rokov a toho roku, ktorý je zvyčajne 365 dní.
Tieto extra kalórie sa hromadia, a ak ste konzumovali rok iba raz týždenne, výsledkom je veľa prázdnych kalórií, ktoré so sebou neprinášajú ďalšie živiny a ktoré prinášajú iba nasýtené tuky, rafinované uhľohydráty a veľa prídavných látok v potravinách.
Ako som už uviedol vyššie, obezita nie je jediným nebezpečenstvom, ktorému je vaše dieťa vystavené, keď pôjde na narodeniny do McDonaldu, preto si to dobre rozmyslite. Viac informácií nájdete v tomto článku!
Čo sa dá robiť?
Čo môže rodič urobiť, keď ho jeho deti požiadajú, aby ich vzal na rýchle občerstvenie?
Jednoznačne odmietnuť, vysvetliť im, prečo tam nie je dobré jesť, a ponúknuť im alternatívu.
Aj keď ostatní rodičia vezú svoje deti na rýchle občerstvenie, nemusíte urobiť túto chybu. Alternatívou je normálna reštaurácia, kde nájdete veľa druhov zdravých jedál.
Nemyslite si, že medzi rýchlym občerstvením a susedskou reštauráciou je veľký cenový rozdiel. Aj v bežných reštauráciách existujú škodlivé jedlá a tu musíte byť opatrní, aké jedlá vaše deti jedia.
Aby sme vám uľahčili prácu, vytvorili sme niekoľko pravidiel, ktoré by ste mali dodržiavať, keď chodíte s deťmi alebo bez nich:
- nenechajte deti piť kalórie; objednávajte vodu, limonádu, mlieko alebo jogurt a nie nealkoholické nápoje, frapé, kakaové mlieko atď.
- ako prílohu zvoľte šalát alebo pečený/varený zemiak a nie hranolky alebo hrášok;
- neobjednávajte veľmi veľké porcie;
- vyberajte grilované výrobky a nie vyprážané;
- neobjednávajte výrobky ako tavený syr alebo margarín;
- používajte horčicu a kečup, nie špeciálne omáčky (zvyčajne sú veľmi mastné a plné prísad);
- nezabudnite si pravidelne objednávať grilované ryby;
- ako dezert si objednajte ovocný šalát, nie koláče;
- skúste ísť svojim deťom príkladom a postupujte podľa týchto pravidiel.
Viem, že nie je možné zabezpečiť našim deťom stopercentne zdravé stravovanie. Niektorí povedia, že je to možné. Áno, je to možné silou, ktorá z dlhodobého hľadiska nebude fungovať a pravdepodobne spôsobí viac škody ako úžitku.
Medzi stranami musí byť rokovanie a porozumenie, aby všetko išlo správnym smerom a vy mohli svoje deti viesť tak, aby bolo viac ako 85% skonzumovaného jedla tiež zdravé.
Úspech!