Deti a vegánska strava
Na účet 1. júna, keď sme oslavovali najmenších, sa s vami chceme porozprávať o vegánskej a surovo-vegánskej strave pre deti. V poslednej dobe si veľa rodičov osvojilo túto možnosť, pretože sa obávajú o zdravie svojich detí. Medzi výhody tohto režimu patrí prevencia srdcových chorôb alebo cukrovky alebo prevencia obezity. .

Pri výbere takejto stravy pre vaše dieťa musíte byť veľmi dobre informovaní a zdravie malého dieťaťa musí byť neustále sledované. Ak sa rozhodnete kŕmiť ho iba rastlinnými produktmi, existuje riziko nedostatku vitamínov, ako je železo, vápnik, vitamín B12 alebo vitamín D. Ak sa tieto nedostatky vyskytnú, je možné ich napraviť doplnkami výživy.
Aj keď sa jedná o stravu založenú na prírodných produktoch, odborníci na výživu tvrdia, že energetická úroveň nemusí byť taká vysoká ako u dieťaťa, ktoré má vo svojej strave aj produkty živočíšneho pôvodu. To znamená, že kalorický príjem musí byť vyšší a aby tí najmenší nemali dostatok potravy, môžu rodičia pridať viac olejov alebo viac mastného ovocia.
Jedálny lístok vegánskeho alebo surovo-vegánskeho dieťaťa by mal byť veľmi rozmanitý a mal by obsahovať veľa výrobkov bohatých na rastlinné bielkoviny (hrášok, fazuľa, šošovica, orechy atď.). Ako už bolo spomenuté, je potrebné dôkladnejšie sledovať zdravotný stav, aby sa zabránilo vzniku rôznych kazov. Je tiež povinné, aby rodičia mali k dispozícii všetky informačné zdroje, aby mohli navrhnúť vyváženú stravu pre deti.