Deti, ktoré pijú plnotučné mlieko, majú menšie riziko obezity
Metaanalýza výskumníkov z Unity Health Toronto, nemocnice v kanadskom Toronte, ktorá porovnávala údaje od 21 000 detí vo veku od 1 do 18 rokov, dospela k záveru, že tieto deti, ktoré konzumovali plnotučné mlieko, mali o 40% nižšie riziko obezity v porovnaní s deťmi, ktoré konzumujú nízkotučné mlieko, uvádza Medicalxpress.
Táto metaanalýza použila údaje zhromaždené 28 predchádzajúcimi štúdiami, ktoré skúmali v tej či onej podobe vzťah medzi konzumáciou mlieka. Žiadne štúdie nepreukázali, že konzumácia nízkotučného mlieka je spojená s nižším rizikom obezity. Naopak, 18 z 28 štúdií preukázalo pozitívnu koreláciu medzi konzumáciou plnotučného mlieka a zníženým rizikom obezity.
„Väčšina detí v Kanade a USA konzumuje kravské mlieko každý deň a pre mnohé deti je to dôležitý zdroj tuku v potrave,“ vysvetľuje doktor Jonathon Maguire, hlavný autor štúdie a pediatr.
Tieto objavy spochybňujú odporúčania kanadských úradov, že by sa malo plnotučné mlieko nahrádzať v strave nízkotučných detí, aby sa zabránilo obezite.
Je potrebné poznamenať, že táto metaanalýza neposkytuje definitívnu odpoveď na tento problém a je to spôsobené spôsobom, akým boli údaje zhromaždené. Štúdie zahrnuté do analýzy konkrétne využívali pozorovacie metódy zberu údajov, čo znamená, že existuje množstvo faktorov, ktoré sa od začiatku nezohľadňovali. V tejto situácii je Dr. Maguire presvedčený, že definitívne riešenie môže poskytnúť klinické skúšanie.
Štúdia bola publikovaná v časopise The American Journal of Clinical Nutrition.