Detoxikačná zeleninová polievka s kuracím mäsom ľahká, výživná; náplň - NaturallyGood
Detoxikačná zeleninová polievka s kuracím mäsom
Rok sa ešte ani poriadne nezačal a zrazu vidíme, že sa nám uľavilo. Možno aj preto, že sme si za posledných pár týždňov dali na telo príliš veľa a teraz nám chýba správna jazda? Niet sa čomu čudovať, pretože v kombinácii s príliš malým cvičením a príliš nevyváženou stravou sa náš metabolizmus môže rýchlo pozastaviť. Dôsledky sú pomalosť, prekyslenie a únava.
Čo teraz pomáha?
Jemný program úľavy pre telo, myseľ a dušu. To zaisťuje rovnováhu a jasnosť, dodáva energiu a vracia náš organizmus späť do rovnováhy. Cieľom je odbúrať znečisťujúce látky a toxíny z buniek a zároveň umožniť nášmu telu trochu vydýchnuť, aby sa obnovila prirodzená rovnováha.
A nebojte sa: nič z toho nemusí ísť ruka v ruke s tým, že sa zrieknete alebo radikálne zmeníte svoje stravovacie návyky. Ale naopak. Som presvedčený, že každý, kto chce znížiť tlak a znížiť svoju váhu, musí jesť - pravidelne a inteligentne!
Nezdravé jedlá, príliš uponáhľané stravovanie, príliš málo pohybu a stresu sú absolútnymi „zabijakmi metabolizmu“ a majú negatívny vplyv na našu celkovú pohodu, reguláciu hmotnosti alebo redukciu hmotnosti.
V tomto kontexte zohráva rozhodujúcu úlohu pohyb, zdravý životný štýl a správny výber jedla.
Dnes vám predstavím prvý úžasný recept. Ja to volám detoxikačná polievka, pretože má všetko, čo chceme v tomto ročnom období. Je neuveriteľne bohatý na vitamíny, ktoré posilňujú náš imunitný systém, je úžasným plnidlom vďaka vysokému obsahu bielkovín a poskytuje úľavu úplne prirodzeným spôsobom.
Napríklad polievky a dusené jedlá sú úžasnými pomocníkmi, ktorí veľmi prirodzeným spôsobom podporujú naše úľavové procesy v tele.
Čo sa týka chuti, táto polievka je skutočným vrcholom. Ja som ich uvarila s množstvom bylín a korenia. Ďumbier, cesnak, petržlen a jarná cibuľka pôsobia protizápalovo a zároveň jemne stimulujú náš metabolizmus zvnútra.
Zeleninová obloha s brokolicou a mrkvou a čerstvou citrónovou šťavou robí z tejto polievky skutočnú vitamínovú bombu. Vedeli ste napríklad, že brokolica je jednou z najzdravších druhov zeleniny v okolí?
Plná vitamínu C, brokolica je skvelá na ochranu pred prechladnutím. Vďaka vysokému zdroju vápnika je cenným zdrojom pre vegánov a pre ľudí s intoleranciou laktózy. Zelená zelenina obsahuje tiež veľa železa, horčíka, draslíka a kyseliny listovej. Vedci z univerzity v Heidelbergu dokonca pred časom objavili účinky brokolice na prevenciu a potlačenie rakoviny a odporúčajú pravidelnú konzumáciu.
Nielenže posilňuje imunitný systém, ale zlepšuje aj UV ochranu pokožky. Ako veľmi nízkokalorická zelenina s vysokým obsahom vlákniny vás brokolica udrží dlho sýtu a ľahko stráviteľnú. To z neho robí ideálne jedlo pre kohokoľvek, kto má gastrointestinálne problémy a pomáha pri chudnutí.
Starostlivosť!
Aby ste zaistili zachovanie všetkých cenných vitamínov, brokolica by mala byť pripravovaná čo najšetrnejšie a ideálne len mierne podusená. S týmto receptom som pridal iba ružičky brokolice asi 5 minút pred koncom procesu varenia.