Detoxikačná diéta nie je najzdravšia! Špecialista povedal, aké sú pre nás nebezpečenstvá
- Eugenia Ion
- 30. augusta 2018 prečítané 3 min
S koncom prázdninového obdobia sa na verejnom priestranstve objavuje čoraz viac komerčných správ, ktoré nás nabádajú k „očisteniu“ nášho tela po „excesoch“ leta, takzvanými detoxikačnými diétami alebo „detoxikáciami“. Aj keď takéto metódy spochybňujú lekári a zdravotnícke mimovládne organizácie, niektorí ľudia stále veria, že „detoxikačné“ diéty sú dobrým spôsobom, ako schudnúť.
Tí, ktorí majú „detoxikačnú“ diétu, majú stravu založenú na ovocných a zeleninových pochutinách. Títo ľudia sa často uchyľujú k potravinovým doplnkom, ktoré obsahujú rôzne výživné látky (napríklad antioxidanty), ktorých účelom je údajne napomáhať „detoxikáciu“ tela pri konzumácii iných potravín, ako sú mäso, mliečne výrobky, vajcia a Maria Jose Tapia Guerrero, zo Španielskej spoločnosti endokrionológie a výživy, v rozhovore pre portál Infosalus.
Podľa špecialistu sú takéto diéty veľmi nízkokalorické, a preto si ich veľa ľudí necháva na chudnutie.
„Je nepochybné, že každá vyvážená strava bohatá na rastlinné jedlá má zdravotné výhody. Údajný priaznivý účinok „detoxikačných“ diét však nebol vedecky dokázaný, “varuje odborník.
Väčšina štúdií ukazujúcich účinnosť týchto diét má podľa nej pochybnú kvalitu, pretože sa uskutočňovali na zvieratách, a nie na ľuďoch.
„Výsledky týchto štúdií nemôžeme extrapolovať na človeka. Systematické preskúmanie uverejnené v časopise Journal of the British Dietetic Association dospelo k záveru, že neexistujú vedecké dôkazy na podporu používania „detoxikačných“ diét na elimináciu toxínov, “hovorí Tapia.
Špecialista je presvedčený, že „detoxikačné“ diéty nie sú potrebné, pretože telo toxíny vylučuje prirodzene pomocou pečene.
„Slovo„ detox “je veľmi atraktívny reklamný názov, ale nemá vedecký základ,“ tvrdí expert.
Tvrdí, že v zdravom tele sú toxíny vylučované pečeňou, obličkami alebo pokožkou počas metabolizmu.
„Metabolizmus možno definovať ako súbor chemických reakcií, ktoré sa vyskytujú v tele. Niektoré z nich, najmä tie, ktoré sa vyskytujú v pečeni, sú zamerané na neutralizáciu alebo blokovanie škodlivých látok. Tieto sa potom vylučujú močom alebo žlčou. V tomto zmysle má naše telo vysokú kapacitu na udržanie vitálnej rovnováhy, čo nazývame „homeostáza“, hovorí lekár.
Špecialista vymenoval hlavné nebezpečenstvá a problémy spojené s týmito „detoxikačnými“ diétami, ktoré môžu mať vedľajšie účinky.
Strata svalová hmota. „Detoxikačné diéty majú rôzne formy, ale všeobecne majú všetky nízky obsah bielkovín. Na zabránenie úbytku svalovej hmoty je nevyhnutný dostatok bielkovín. ““.
Jojo efekt. Po ukončení týchto diét sa viac ľudí vráti na pôvodné miesto, tj vráti sa k menej zdravej strave, ktorá vedie k hromadeniu nadbytočných kilogramov.
Nedostatok minerálov. „Okrem nedostatku bielkovín môžu byť tieto diéty chudobné aj na ďalšie živiny, napríklad na zinok a vápnik. Starší ľudia, tínedžeri alebo ľudia s patologickými chorobami môžu byť na tieto zmeny veľmi citliví, “hovorí Tapia.
Obličkové kamene. „Nadmerná konzumácia zelených koktailov môže viesť k vzniku obličkových kameňov v dôsledku vysokého obsahu kyseliny šťaveľovej v niektorých druhoch zeleniny pridávaných do týchto nápojov, napríklad v špenáte.“.
Spotreba umelé antioxidanty môžu byť zdraviu škodlivé. Dobré sú iba tie antioxidanty, ktoré sú prirodzene obsiahnuté v zelenine a ovocí, tvrdí odborník.
Vývoj porúch stravovania. „Reštriktívne nízkokalorické diéty sú spojené s poruchami stravovania, ako sú anorexia a bulímia. Môžu mať väčšiu závažnosť ako nadváha, ktorú bolo treba napraviť, “hovorí lekár.
Nedostatok jasných hraníc týkajúce sa množstva výrobkov používaných pri takýchto diétach, čo vedie k nedostatočnej úrovni bezpečnosti.