Detoxikujte tukovú pečeň Táto diéta uľaví vášmu orgánu
S frekvenciou 20 percent je tuková pečeň * jedným z najbežnejších ochorení pečene v Nemecku. Postihuje hlavne ľudí vo veku od 40 do 60 rokov. Toto ochorenie pečene sa však môže vyskytnúť aj u detí a dospievajúcich.
V najhoršom prípade tuková pečeň končí cirhózou pečene * a zlyhaním pečene. Tomu treba zabrániť! V nasledujúcom texte vám predstavíme všetky fakty o tukovej pečeni a veľmi sľubnej strave tukovej pečene *.
Čo je tučná pečeň a ako sa vyvíja?
Mastná pečeň * je zväčšená pečeň, ktorá je na ultrazvukových obrázkoch často svetlejšia. Mastná pečeň často vedie k zápalu a v najhoršom prípade môže mať za následok cirhózu pečene. Je mylné predpokladať, že mastná pečeň sa nachádza iba u alkoholikov. Je pravda, že viac ako 90 percent všetkých alkoholikov trpí tukovým ochorením pečene. Tu sa hovorí o alkoholickom tukovom ochorení pečene (AFLD = alkoholické tukové ochorenie pečene).
Pravidelná konzumácia alkoholu okolo 24 až 30 gramov čistého alkoholu u mužov sa považuje za škodlivú pre pečeň. To zodpovedá asi 0,75 litrom piva denne. Polovica z nich je škodlivá pre ženy. V dôsledku nadmerného požívania alkoholu sa pečeňové bunky menia, čo má za následok stukovatenie pečene.
Ľudia, ktorí konzumujú len málo alkoholu alebo vôbec žiadny, však tiež trpia na tukové ochorenie pečene. Toto je nealkoholické tukové ochorenie pečene (NAFLD). Príčiny sú 70 až 90 percent nadváhy a obezity. Príčinou môže byť aj diabetes mellitus 2. typu *. Škodlivý je najmä typ postavy „jablko“: tuk okolo brucha, ktorý ovplyvňuje aj vnútorné orgány. Ale ľudia s úplne normálnou hmotnosťou tiež trpia na tukovú pečeň. To je prípad asi šiestich percent ľudí - príčinu môžeme hľadať v nezdravej strave, ochoreniach pečene alebo konzumácii drog.
Príznaky tukovej pečene
Vo väčšine prípadov je postihnutému človeku až neskoro pociťované, že s jeho pečeňou nie je niečo v poriadku, pretože tučná pečeň * sa dlho správa veľmi nenápadne. Akonáhle je pečeň skutočne mastná, postihnutý človek často pociťuje stratu chuti do jedla, únavu a únavu a pocit plnosti. Niekedy sa objaví nevoľnosť a pocit tlaku v žalúdku. Príznaky stukovatenia pečene sú celkovo dosť nešpecifické. Lekár určite rozpozná tukovú pečeň pomocou ultrazvuku brucha. Ukazuje, že pečeň je zväčšená a na ultrazvukovom obraze je často o niečo ľahšia, ako by to bolo za normálnych okolností. Existuje podozrenie na tukovú pečeň aj z dôvodu abnormálnych hodnôt v krvi. Tukovú pečeň potom možno s istotou dokázať pomocou biopsie - odstránenia tkaniva z pečene.
liečby
Mastná pečeň sa lieči v závislosti od príčiny. Ak sa preukáže, že je to kvôli zvýšenej konzumácii alkoholu, malo by sa tomu zabrániť. Ak je príčinou nesprávna strava, pomôže iba zmena stravovania *. V nasledujúcom texte vám priblížime stravu s obsahom tukov v pečeni *.
Ako funguje strava s tukovou pečeňou?
Najlepšou stravou na boj proti tukovým ochoreniam pečene je vyhýbanie sa cukru akéhokoľvek druhu (vrátane ovocného), alkoholu a soli. Namiesto toho by ste mali prijímať dostatok dobrých sacharidov. K tomu sú vhodné celozrnné výrobky *, repkový * a olivový olej *. Nutnosťou je tiež dostatok zeleniny. Ďalej pre vás máme tipy, ako sa môžete stravovať počas dňa.
1. Raňajky
Ideálne raňajky pre tukovú pečeňovú diétu * sú ovsené vločky * s čerstvým ovocím, prírodným jogurtom, orechmi *, ľanovým semienkom a nízkotučným mliekom. Ak radšej jete chlieb, môžete tiež urobiť, ale iba celozrnný chlieb *. Môžete to dochutiť plátkom syra alebo tvarohu a k tomu nejaké ovocie a zeleninu.
2. Obed
Na obed platí pravidlo, ktorého sa môžete držať. To hovorí, že na obed by ste mali zjesť pol taniera zeleniny, štvrtinu taniera celozrnných výrobkov * (cestoviny, ryža, quinoa, proso, pohánka) a štvrtinu taniera potraviny bohaté na bielkoviny (ryby, mäso, vajcia, tofu). Ako dezert si môžete dať ovocie.
3. večera
Večer by ste sa mali zamerať na ľahké jedlo. Odporúčame šalát s trochou olivového oleja * a octom. Endive, čínska kapusta alebo jahňací šalát sú obzvlášť chutné a výživné. Môžete ho dozdobiť semiačkami, napríklad tekvicovými alebo slnečnicovými semiačkami, vajcami, ovčím syrom alebo mozzarellou.
Tak vidíš: Základom vašej stravy pri tukovej pečeňovej strave * by mala byť zelenina. Tiež potraviny, ktoré obsahujú veľa bielkovín, pretože sú obzvlášť sýte. Túto bielkovinu môžete získať okrem iného zo strukovín, orechov, vajec, mlieka a rýb alebo hydiny. Okrem toho by ste mali konzumovať rastlinné oleje; ľanový olej je obzvlášť zdravý. V ponuke by mali byť aj celozrnné výrobky. Mali by ste samozrejme konzumovať aj ovocie - za predpokladu, že má relatívne nízky obsah cukru.
Chudnutie nefunguje tak dobre? Prečítajte si náš článok o siedmich potravinách, ktoré zabraňujú úspešnému chudnutiu.
* Poznámka: V redakčnom tíme neustále hľadáme vynikajúce ponuky a užitočné produkty pre našich čitateľov - veci, ktoré nás inšpirujú, a výhodné ponuky, ktoré nemožno ignorovať. Odkazy uvedené v tomto článku a označené symbolom nákupného košíka alebo hviezdičkou sú takzvané pridružené odkazy/reklamné odkazy. Ak kliknete na jeden z týchto odkazov a nakúpite od neho, dostaneme províziu od predajcu. Cena sa tým nezmení. Naše redakčné správy sú v zásade nezávislé od existencie alebo výšky provízie.