Detská výživa Čo robíme s módou; Cabinet Nutrition Nutritionist Dr
Na druhý deň som sa rozprával s chudým dievčatkom, ktoré na konzultáciu priviedli jej rodičia rozčúlení skutočnosťou, že už nič nejedla. A jedna z možných príčin takéhoto správania dieťaťa sa nazýva neofóbia - alebo v rumunčine odmietnutie ochutnávať aspoň nové jedlá.
Je to len tak, že niektoré deti napodobňujú neofóbiu, ktorá postupne manipuluje so svojimi rodičmi prostredníctvom tvrdohlavého odmietania jedla, ktoré trvá na tom, aby dieťa zjedlo, až kým sa nervózne nepoddajú a nechajú ho kŕmiť sa iba párkami, len aby niečo zjedli. U starých rodičov to zvyčajne funguje fantasticky dobre.
- A ako vieme, ktoré deti napodobňujú neofóbiu a ktoré skutočne majú neofóbiu?
Deti s neofóbiou odmietajú vyskúšať nové sladkosti, na rozdiel od detí, ktoré iba napodobňujú neofóbiu.
Ak teda dieťa odmietne vyskúšať akékoľvek iné nové jedlo, ale je viac než ochotné jesť nové sladkosti, situácia, v ktorej sa ako rodič nachádzate, je podmieneným reflexom, ktorý si vaše dieťa vybudovalo, aby malo zabezpečený prístup k nim. jedlá, ktoré má rád.
Pravdepodobne od chvíle, keď ste začali diverzifikovať jeho stravu, vyšlo najavo, že ak bude tvrdohlavo odmietať určité jedlá, nakoniec mu ponúknete tie, ktoré chce jesť, alebo ho týmito jedlami aspoň odmeníte, ak bude súhlasiť s ich konzumáciou. ústa z tých vecí, ktoré mu neustále búšite po hlave.
A skôr ako budete pokračovať v tejto diskusii, ak máte doma módny výstrel, vezmite si kúsok papiera a pero a odpovedzte na túto otázku čo najpodrobnejšie:
- Čo by malo vaše dieťa jesť?
Zapíšte si všetky nápady, ktoré vás napadnú ohľadom potravín, ktoré by mohli zlepšiť zdravie vášho dieťaťa, aby ste si mysleli, že by ich malo jesť.
Najskôr ich vymenujte, potom choďte do ďalších a konkrétnejších podrobností: prečo si myslíte, že by ste ich mali jesť, kedy by ste ich mali konzumovať, v akom množstve, v akých kombináciách - všetko podľa vášho osobného názoru.
Teraz zakrúžkujte jedlá, ktoré by vaše dieťa nejedlo, nech už si pripravíte čokoľvek. Niekto nemá rád hnedú ryžu, iný zase sladkú chuť varenej cibule v polievke, iný nemá rád obyčajné mlieko alebo kakao alebo niečo podobné. A to je iba reč o preferenciách, nehovoriac o vplyve toho, čo a ako sa ako rodič stravujete.
Niektoré deti (a niektorí dospelí) nebudú jesť brokolicu, guláš alebo špenát navždy.
A hoci veľa mamičiek akceptuje, že otec odmieta jesť brokolicu, guláš alebo špenát, tie isté mamy sa snažia dieťa presvedčiť, prinútiť, podplatiť/vydierať, aby ich zjedlo - čo však z dlhodobého hľadiska nefunguje s ich otcami alebo hrdými potomkami. otcovia.
Samozrejme, že mamičky môžu byť neposlušné a vyššie uvedený scenár - úplne obrátený.
Pokiaľ ide o detskú výživu, našťastie existuje psychologický efekt nazývaný „Ikea efekt“, pomocou ktorého sa môžeme dostať z tejto nekonečnej série diskusií, hádok a nervov pri stole.
Efekt Ikea znamená, že si vážime veci, ktoré si sami vyrábame.
Čím ťažšie pre nás niečo je, tým viac si to vážime - základné tajomstvo pre každého rodiča, ktorý sa usiluje kŕmiť svoje rozmarné dieťa potravinami, ktoré sú preň dobré.
To je miesto, kde prichádza na rad šetriaci efekt Ikea - jedlo, ktorého prípravy, nákupu/výberu sa zúčastňujú aj deti, je ľahšie prijímané a niekedy aj propagované.
Čím viac má dieťa pocit, že výber toho, čo kupujete, je jeho a čím viac sa podieľa na varení, tým viac bude postupne akceptovať, že bude jesť čoraz viac zdravých jedál. A okrem toho sa tak jedlo môže stať súčasťou času, ktorý s vami chce stráviť, čo zvýši jeho sebaúctu a úroveň prijímania nových jedál.
Takže namiesto toho, aby ste sa pohádali so svojím výstrelkom, prinútili ho alebo ho podplatili šiškami, aby jedol polievku, vyskúšajte spoločné varenie.
Som odborník na výživu a výživu akreditovaný ministerstvom školstva na základe bakalárskeho titulu Nutričná a dietetická výživa. Spočiatku som vyštudoval lekársku fakultu Carol Davily v Bukurešti so špecializáciou na fyziokinetoterapiu. Potom som absolvoval druhý stupeň výživy a dietetiky, magisterský titul v odbore výživových vied a doktorát z onkológie - onkologická výživa pre pacientky s rakovinou prsníka.