Detský stravovací plán pre 1
Vývoj dieťaťa je obzvlášť rýchly v prvom roku života. Preto deti potrebujú veľa výživných látok a energie. Nasledujúci článok vysvetľuje, ako sa skladá optimálna detská výživa.
1. až 4. mesiac: (materské) mlieko
Prvé štyri mesiace je pre dieťa vhodné jedlo iba z mlieka. Živiny sú optimálne prispôsobené potrebám dojčiat. Materské mlieko je optimálne zložené. Kŕmenie vo fľaši je tiež možné, ale brzdí tvorbu mlieka.
Diéta od 5. do 7. mesiaca: postupné zavádzanie doplnkových potravín
Prvým doplnkovým jedlom by mala byť zeleninová kaša zložená z mrkvy, zemiakov a chudého mäsa v čase obeda. Ten sa v mixéri pretlačí a potom dochutí repkovým olejom a jablkovým džúsom. Zeleninová kaša sa podáva lyžičkou. Keď si dieťa zvykne na kašu, môže sa jemná zelenina rozširovať. Toto by malo vyskúšať, čo sa dieťaťu páči. Existuje tiež veľké množstvo ponúk pre rodičov, ktorí chcú využiť pohodlné jedlo. Je však vhodné, aby ste si detskú výživu pripravovali sami z čerstvých surovín.
Mliečna kaša
Štyri týždne potom, čo bolo dieťa kŕmené zeleninovou kašou, je teraz možné večerné jedlo na dojčenie nahradiť aj mliečnou. Skladá sa z kravského mlieka, celozrnných vločiek a nejakej šťavy. Od druhého pol roka života je organizmus schopný spracovávať kravské mlieko. Výnimkou sú deti s intoleranciou laktózy. V týchto prípadoch sa mliečna kaša pripravuje pomocou detskej výživy.
Diéta od 7. mesiaca: prísun mlieka je znížený
Od veku 7 mesiacov postačujú dve až tri mliečne jedlá denne, ktoré sú zakryté jednou alebo dvoma fľaškami mlieka alebo jedlami pre dojčenie a mliečne cereálnou kašou. Dojčenie alebo jedlo z fľaše, napríklad v popoludňajších hodinách, je teraz nahradené ovocnou obilnou kašou, ktorá dodáva vlákninu a energiu, ako aj rastlinné bielkoviny a železo z obilnín. Mali by sa uprednostňovať celé zrná. Vhodnými druhmi ovocia sú jablko, hruška, broskyňa a marhuľa. Čerstvé ovocie sa umyje v dostatočnom časovom predstihu, olúpe sa a potom sa rozdrví alebo nastrúha surové.
Ponúknite dostatok pitia
Čím viac tuhej stravy dieťa dostane, tým viac musí piť. Preto by sa niečo, čo sa má piť, malo dať s jedlom a medzi tým. Vhodná je neperlivá minerálna voda, nesladený čaj alebo vysoko zriedená šťava. Jeden sa môže pomaly pokúsiť zvyknúť dieťa na pitie z pohára.
Strava od 9 do 12 mesiacov: Postupný prechod na upravenú rodinnú stravu
Na raňajky je teraz nejaký chlieb alebo musli, pretože dieťa sa v tomto okamihu učí zaobísť sa bez ranného mlieka. Tú bude dostávať do konca prvého roku života, ale od 9. mesiaca je možné ju vymeniť aspoň predčasne. V zásade je však dojčenie možné, pokiaľ si to matka s dieťaťom želajú. Medzitým sa môžu konzumovať tri hlavné jedlá s pevnou stravou a zemiaky, zelenina a mäso sa už nemusia štiepať, ale iba nakrájať na malé kúsky. Korenie by sa malo stále používať s mierou. Na konci dvanásteho mesiaca sa dieťa môže zúčastniť na korenenej rodinnej večeri, pretože už nie je potrebná špeciálna výživa.
Záver
Pre deti v súčasnosti platia v zásade rovnaké pravidlá ako pre dospelých. Menu by malo pozostávať hlavne z celozrnných výrobkov a obilnín, ako aj čerstvého ovocia a zeleniny. Mäso, klobása a ryby sa odporúčajú iba v malých dávkach. Výnimkou by mali byť aj sladkosti, koláče, sušienky atď. Je tiež veľmi dôležité dať dieťaťu vždy dostatok pitia. Dieťa je stále malé a samo od seba nebude chcieť. Dieťaťu by preto malo byť ponúknuté niečo k jedlu a medzi tým.