Dezert „Jemné objatie“ vyrobený z kvaseného pečeného mlieka

Soufflé pripravené podľa tohto receptu sa dá dokonca použiť ako tortový krém.

Zloženie môžete nechať také, aké je, alebo ho doplniť kávou, bobuľovým pyré atď.

Koncentrácia tuku vo fermentovanom pečenom mlieku (Ryazhenka) musí byť 4% a vo fermentovanej smotane - 20%.

Môžete znížiť množstvo cukru alebo ho nahradiť medom.

ZLOŽKY:

-500 ml fermentovaného pečeného mlieka;

-3 lyžice fermentovanej smotany;

-lyžica rýchlo sa rozpúšťajúcej želatíny;

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Želatínu rozpustíme v horúcej vode. Miešajte až do úplného rozpustenia a nechajte vychladnúť.

objatie

2. Spojte v hlbokej miske fermentované pečené mlieko, smotanu a cukor. Šľaháme 3 minúty. Potom za stáleho miešania postupne pridávame vychladnutú želatínu. Pokračujte v miešaní 5 minút.

jemné

3. Nalejte suflé zloženie do foriem. Chladničky, kým nebudú úplne zrazené.

objatie

Ak chcete, môžete dezert ozdobiť kakaovým práškom, plátkami banánu alebo bobuľami. Mimochodom, táto radosť ponúka nielen potešenie, ale aj výhody. Fermentované mliečne výrobky majú priaznivý vplyv na trávenie. Želatína je celkom užitočná na kĺby, chrupavky, vlasy a nechty. Zázrak! Dúfame, že sa o tento recept podelíte so svojimi priateľmi!