Di; ten - Čo pomáha z dlhodobého hľadiska - Stiftung Warentest

obsah

O stravovacích sprievodcov nie je núdza. Nie všetky majú zmysel. Mnohé môžu byť zdraviu škodlivé.

stiftung

Zapínanie džínsov ponúka odpor, zvieranie v páse sukne: zoštíhľujúca strava je na dennom poriadku. Ale buď opatrný. Ak sa necháte zlákať najnovšou senzačnou stravou, revolučnou bleskovou kúrou, potom vás ohrozuje jojo efekt: najskôr pár kíl, potom ešte viac. Potom sa vytvoria pomalé tukové vankúšiky tam, kde boli predtým pevné svaly, a váš metabolizmus sa prepne natrvalo do úzadia: programujete doživotnú obezitu.

Nehrajte sa na morča, dozviete sa viac. Napríklad s našim novým testovacím špeciálom „Slim and fit“. Pod mikroskop sme vložili 90 stravovacích konceptov. Vrátane všetkého, čo sa v súčasnosti dobre predáva v časopisoch, knihách, ordináciách a na internete. Každú stravu sme podrobne preskúmali: Ako funguje, ako sa skladá, je zabezpečený prísun všetkých dôležitých živín, je to možné? Je to hladová diéta, ktorú môžete absolvovať iba krátkodobo, alebo sa naučíte svoje stravovacie správanie naprávať natrvalo - a vyhnete sa tak jojo efektu? Je problémom aj šport? Skrátka: schudnite alebo ochorejte?

Aby sme vedeli posúdiť diéty, museli sme sa rozhodnúť. Pretože odborníci sa v súčasnosti opäť hádajú o tom, ktorá živina vám robí tukom na prvom mieste. Jeme príliš veľa tukov alebo príliš veľa sacharidov? Sľubnejšia je teda strava s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom sacharidov?

Pri hodnotení stravovania sme vychádzali z odporúčaní Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE). Tieto odporúčania sú vedecky dobre zavedené a akceptované na celom svete. Hovoria: Základ našej dennej stravy by mali pozostávať zo sacharidov. Nie však od jednoduchých, väčšinou sladkých v bielom chlebe, pečive, dezertoch, ale od zložitých v celozrnných výrobkoch, strukovinách, ovocí a zelenine. Komplexné sacharidy udržujú inzulín, ktorý sa považuje za výkrmový hormón, pod kontrolou. Bielkoviny z mäsa a mliečnych výrobkov sú dôležité, ale nemali by sme dlhodobo konzumovať viac ako jeden gram na kilogram telesnej hmotnosti. Tuk obsahuje esenciálne mastné kyseliny a vitamíny - ale tiež veľa kalórií. S 30 percentami tuku sme dobre naservírovaní, sme plní a stále šetríme kalórie.

Aký koncept chudnutia si nakoniec vyberiete, závisí aj od vašich osobných preferencií. Z 90 diét v teste je odporúčaná alebo stojí za vyskúšanie asi každá tretia. Nájdite si svoju individuálnu, zdravú ideálnu stravu, ale nehrajte sa na morča.

Tento článok je užitočný. 2575 používateľov si myslí, že je to užitočné.