Diabetici a pacienti s vysokým tlakom by mali byť ťažko zmerateľní

Diabetici a pacienti s hypertenziou by mali jesť málo solí

mali

13. mája 2019, 15:00 | dpa

Soľ môže spôsobiť zvýšenie vysokého krvného tlaku, takže pacienti so srdcom by mali byť opatrní, aby sa neprejedali. Foto: Andrea Warnecke.

Baierbrunn (dpa/tmn) - Soľ robí jedlo predovšetkým chutným - ale príliš veľa z neho môže byť zdraviu škodlivé. Pretože veľmi slaná strava spôsobuje u niektorých ľudí zvýšenie krvného tlaku.

Obzvlášť pacienti s vysokým krvným tlakom, pacienti so srdcom alebo obličkami a diabetici 2. typu musia byť preto opatrní, aby ho nespotrebovali príliš veľa, uvádza sa v „Diabetes Guide“ (vydanie 5/2019).

Koľko je však soli príliš veľa? Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča najviac päť gramov denne, Nemecká spoločnosť pre výživu šesť. Ale pretože väčšina soli je v spracovaných potravinách, je ťažké správne zmerať dennú dávku.

Namiesto toho by sa diabetici typu 2 a pacienti s hypertenziou mali osobitne vyhýbať určitým potravinám. Napríklad v konzervovanej zelenine a občerstvení je veľa soli, ako aj v mnohých hotových jedlách a omáčkach. Chlieb a rožky, ako aj klobása a syr sú často veľmi slané: Spotrebitelia by preto mali hľadať alebo vyžadovať odrody s nízkym obsahom soli.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.