Diabetická diéta typu II; Jedna cesta k zdravému životu
Diabetická diéta typu II - jedna cesta k zdravému životu
Správna výživa je dôležitá pre každého, ale najmä pre ľudí s cukrovkou. Diabetická diéta typu II a správna stravovacia stratégia robia rozdiel pre niekoho, kto sa snaží udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Otázka však je, aká je správna stratégia stravovania?
Koľko sacharidov by ste mali zjesť?
Jednou z hlavných skupín potravín sú sacharidy. Dodávajú telu energiu vo forme glukózy. Glukóza je hlavným zdrojom energie pre všetky bunky v tele.
Sacharidy nájdete v nasledujúcich skupinách potravín:
• Chlieb, obilniny, obilniny, cestoviny
• Škrobová zelenina ako zemiaky
Počítanie sacharidov je skutočne spôsob, ako si naplánovať jedlo. Toto je jednoduchý spôsob, ako kontrolovať množstvo sacharidov, ktoré každý deň konzumujete.
Počítaním uhľohydrátov môžete upraviť príjem sacharidov na základe hladiny cukru pred jedlom a regulovať príjem inzulínu. Počet cukrov môže sledovať ktokoľvek, nielen človek s cukrovkou. Ak zjete oveľa viac sacharidov v porovnaní s prísunom inzulínu, môžete čeliť nárastom hladiny cukru v krvi. Ak pacient zje príliš málo, môže byť hladina cukru v krvi príliš nízka.
Vaša spotreba vlákien - koľko by ste mali jesť
Vláknina je súčasťou rastlinných potravín, ktoré sú absorbované telom. Diéty s vysokým obsahom rozpustnej vlákniny súvisia s oveľa nižším rizikom problémov s hmotnosťou, vysokého krvného tlaku, kardiovaskulárnych chorôb a mŕtvice.
Cieľom pre väčšinu Američanov by mala byť konzumácia 25 až 35 gramov rozpustnej vlákniny každý deň. Najlepším spôsobom, ako zlepšiť príjem vlákniny pri diéte s cukrovkou typu II, je jesť viac z týchto jedál s vysokým obsahom vlákniny:
• Hrášok a varené sušené fazule
• Cereálie, krekry a celé zrná
Tuk v diabetickej diéte typu II
Ďalej uvádzame niekoľko všeobecných pokynov pre výber a ukončenie nízkotučných diét pre cukrovku 2. typu:
• Vyberte si chudé mäso, ako je červené mäso, hydina a ryby. Nesmažte ich, môžete ich opekať, piecť, grilovať, grilovať alebo variť.
• Vyberte si nízkotučné mliečne výrobky, ako je odstredené mlieko, nízkotučné syry a potraviny vyrobené z odstredeného mlieka, ako je odstredené mlieko, jogurt, odstredené mlieko, cmar a kondenzované mlieko.
• Vyberte si rastlinné oleje, ktoré obsahujú mononenasýtené tuky, ktoré vám môžu pomôcť znížiť hladinu zlého cholesterolu.
• Vyberte si nízkotukovú omáčku, šalátový dresing a margarín a nezabudnite, že sacharidy sú založené na koreninách a koreninách.
• Všetky druhy ovocia a zeleniny sú dobrou voľbou pre nízkotučné jedlá.