Diabolsky sladká kilogramová pasca - konzultačná hodina lekára Stutza
Aeschbacherova lekcia stravy 25. Sladké a nealkoholické nápoje spôsobujú, že ste tučný a chorý. Tí, ktorí ich zakazujú, už urobili pri chudnutí veľký krok.
Naše stravovacie návyky sa za posledné roky veľmi zmenili. Vývoj v stravovacích návykoch je však oveľa dramatickejší. Môžu za to hlavne sladké nápoje. Rovnako ako väčšina zdravotných ťažkostí pochádza z USA. Je pozoruhodné, že asi dve tretiny všetkých sladkých nápojov sa konzumujú doma a nie vonku. Tu teda treba využiť pákový efekt.
Čo si väčšina ľudí ťažko uvedomuje: Pravidelnou konzumáciou sladkých nápojov konzumujeme každý deň viac ako 100 gramov rôznych druhov cukru, ako je domáci cukor alebo fruktóza. Plechovka energetického nápoja už obsahuje okolo 30 gramov cukru, zatiaľ čo jablko iba šesť gramov fruktózy. Zatiaľ čo fruktóza z prírodných zdrojov, ako je ovocie a zelenina, je zdravá, zo sladkých nápojov vás ochorie. Ba čo viac: z dlhodobého hľadiska vedú k artérioskleróze, cukrovke, infarktu a mŕtvici. Musíte to povedať jasne a jednoznačne po preskúmaní všetkých vedeckých štúdií.
Sladkými nápojmi telo dodáva viac cukru, ako dokáže spracovať. Aj mierna konzumácia fruktózy alebo glukózy vo forme sladkých nápojov môže mať fatálne účinky na zdravie, a to skutočne v priebehu niekoľkých týždňov. Na rozdiel od glukózy sa fruktóza nemôže ukladať, ale čiastočne sa mení priamo na tuk. Už po tridsiatich dňoch mali testovaní konzumenti štúdie nielen väčší pás, ale aj vyššiu hladinu cukru v krvi a horšiu hladinu cholesterolu.
A čo ľahké a nulové nápoje? Aj keď obsahujú menej alebo žiadne kalórie, mali by ste ich konzumovať iba opatrne, pretože telo si zvykne na umelú sladkú chuť a neustále vyžaduje viac sladkostí. Prírodné jedlá potom už nie sú vnímané ako sladké a navyše aj menej chutia.
Sladké sladké nápoje majú stále nesmiernu nevýhodu. Aj keď majú vysoký obsah kalórií, nenasýtia vás. Ak sa konzumujú za studena, už nebude cítiť pocit sýtosti. Preto nejete menej, aj keď ste už spotrebovali veľa kalórií. Sladké nápoje sú preto úplne nevhodné prostriedky na potlačenie smädu, aj keď patria medzi najviac inzerované výrobky. Veľmi kriticky je potrebné hodnotiť aj stratégiu veľkoobchodníkov ponúkať hlavne nezdravé jedlá, najmä sladké a nealkoholické nápoje v ich nízkych nákladoch.
Prírodná minerálna voda alebo voda z vodovodu sú prvou voľbou na potlačenie smädu pre ľudí všetkých vekových skupín. Aby si deti zvykli na vodu ako nápoj už v ranom veku, mala by sa doma a v škôlke podporovať spotreba vody. Ak to nefunguje okamžite, odporúčajú sa nízkoenergetické postrekovače džúsu, ktoré sa zmiešajú v pomere najmenej dvoch dielov vody k jednému dielu džúsu.
Masívny nárast spotreby sladkých nápojov je jedným z hlavných dôvodov epidémie obezity. Každý, kto chce schudnúť, nepríde, aby mu zakázal bývať. Len čo sa ho zbavíte, vráti sa prirodzený chuťový vnem.