Diagnostika často trvá príliš dlho
Obsah Stanovenie diagnózy často trvá príliš dlho. Aj keď na zistenie, či sa fruktóza konzumuje alebo či sa nestrávená nestrávi do hrubého čreva, dá sa zvyčajne použiť jednoduchý dychový test, často sa najskôr uskutočnia rôzne ďalšie lekárske vyšetrenia. Všetko, čo potrebujete vedieť o diagnostike, nájdete v tretej kapitole od s. 41. Stravovanie lahodných a s nízkym obsahom fruktózy Štvrtá kapitola, začínajúca sa s. 59, popisuje, ako prejsť na kompatibilnú stravu pomocou trojfázového plánu. V piatej nájdete vhodné jedlá a nápady na recepty. na chutné jedlá (s. 85). 6 O tejto knihe 9 Ako sa prejaví intolerancia fruktózy 10 Keď vám ochorie ovocie a zelenina 15 Trpím intoleranciou fruktózy? 21 Dôležité tráviace a metabolické procesy 27 Typické príznaky intolerancie fruktózy 28 Žalúdočné a črevné ťažkosti 34 Ďalšie možné príznaky 41 Ako lekár diagnostikuje intoleranciu fruktózy? 42 Lekárske vyšetrenia 54 Existujú nejaké ďalšie neznášanlivosti? 4

Ako ukazuje intolerancia fruktózy „Ovocie a zelenina sú zdravé a mali by ste ich jesť čo najčastejšie.“ Túto radu si môžete prečítať a počuť všade. Ak to však urobíte, budete trpieť nadúvaním a plynmi. Tak ako toľko ľudí, aj vy môžete mať intoleranciu na fruktózu.
Ako sa prejavuje intolerancia fruktózy Vo výsledku nemôžete zistiť, kto spôsobuje vaše príznaky. Každý, kto si myslí, že sa stravuje obzvlášť zodpovedne, dosiahne pri prítomnosti FI presne opačný efekt. Úspechy v potravinárskom priemysle tiež prehlbujú problém: z technologických dôvodov sa dnes fruktóza pridáva do nespočetného množstva jedál a nápojov, čo znamená, že spotrebitelia konzumujú značné množstvo tohto sacharidu v priebehu jedného dňa. Väčšinou však o ničom nevie, pretože sladkosť fruktózy sa nedá odlíšiť od iných sladidiel. 14