Diagnóza olejových bielkovín BLOG; l-proteín di; t
Olejovo-bielkovinové diéty sú diéty, pri ktorých sú niektoré sacharidy nahradené olejom a bielkovinami. Oni stali sa známi ako protirakovinové diéty Dr. Budwig a Dr Coy a paleo diéta.
Ako to funguje?
Niektoré Rakovinové bunky zjavne sa živia primárne glykolýzou - teda sacharidmi/cukrom z krvi. Vidno to na zvýšenej hodnote látky nazývanej TKTL1. Ak sú sacharidy v strave nahradené (dobrými) tukmi, je tento výživový základ zbavený rakovinových buniek.
V podstate všetky bunky sa živia buď sacharidmi alebo tukom. Iba pár výnimiek (mozog, nervy) závisí od sacharidov. Vyžadujú okolo 200 až 500 kcal denne. Všetky ostatné bunky môžu ako dodávatelia energie žiť výlučne na olejoch/mastných kyselinách. To znamená, že z potreby kalórií približne 2 400 kcal možno až 2 000 kalórií získať tiež z oleja a tukov.
Napríklad Eskimáci jedia iba tuky a bielkoviny kvôli nedostatku rastlín. To je možné, pretože časť bielkovín v potravinách sa aj tak vždy premení na uhlík. Pri tejto („ketogénnej“) strave musí vysoký podiel asi 50% stravy pozostávať z tukov. Ukázal to slávny experiment Stephansson, ktorý rok konzumoval za kontrolovaných podmienok iba tuk a mäso.
Príliš veľa tuku nie je na škodu?
Nadbytok nasýtených tukov je škodlivý, ako sa to vyskytuje predovšetkým v živočíšnych produktoch z poľnohospodárstva. Je vhodný iba na spaľovanie, ale nie na rôzne ďalšie úlohy mastných kyselín, napríklad na tvorbu tkanivových hormónov a spínacích bodov v mozgu a senzorických bunkách. Divoké zvieratá Eskimáci, na druhej strane, obsahujú hlavne nenasýtené tuky a omega-3, ktoré tiež udržiavajú zdravé srdce, krvný obeh a produkciu hormónov.
Ako sa uskutočňuje olejovo-bielkovinová diéta?
Olejové/bielkovinové diéty (napríklad Budwig/Dr.Coy) majú za cieľ udržiavať hladinu cukru v krvi čo najnižšie čo najdlhšie (viac o tom ...). Okrem toho sa používajú vysoko kvalitné oleje
- spaľovať rýchlejšie a ľahšie a stimulovať spaľovanie tukov v mitochondriách
- tiež podporujú bunkové membrány, hormonálne a senzorické funkcie.
Patria sem najmä omega-3 mastné kyseliny, ďalšie vysoko nenasýtené mastné kyseliny a mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom (MCT).
Odkiaľ beriete tieto oleje?
Vyrobené z rastlinných olejov. Rastlinné omega-3 mastné kyseliny sa získavajú hlavne z ľanového oleja, ktorý je v tomto ohľade medzi olejmi veľkou výnimkou.
Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom obsahujú 8% kokosového oleja. Používa sa extrakt z neho, ktorý sa nazýva MCT olej (triglycerid so stredným reťazcom).
Olejovo-bielkovinová diéta a cukrovka
Diéta typu olej/bielkovina má za cieľ udržiavať hladinu cukru v krvi a tým aj hladinu inzulínu na čo najnižšej úrovni čo najdlhšie. Je to prospešné proti inzulínovej rezistencii (cukrovka typu II). Každý gram cukru/sacharidov, ktorý je nahradený olejom, zmierňuje bunky pri zložitejšom spaľovaní sacharidov, znižuje hladinu cukru v krvi a inzulínu a zlepšuje prísun energie prostredníctvom vysoko kvalitných olejov.
Ďalšie informácie
Ďalšie informácie o olejovo-bielkovinovej diéte nájdete na nasledujúcich webových stránkach:
Tricutis
My, s nadšením pre všetky mastné látky, ponúkame všetky potrebné rastlinné oleje v najlepšej kvalite a za rozumné ceny. A tokotrienoly, super vitamín E.
- Ľanový olej T3omega s 1% extraktu tokotrienol-tokoferolu z palmových plodov (Tocomin®). K údajovému listu (analýza výživy) Na predaj
- Olejová zmes T3omega Vital, omega 3-6-9, s 1% extraktu tokotrienol-tokoferolu z palmových plodov (Tocomin®). K údajovému listu (analýza výživy) Na predaj
- Informácie o oleji MCT na predaj
Tieto informácie nenahrádzajú výživové rady ani rady lekára alebo lekárnika. Ako potraviny dodávame nespracované prírodné rastlinné oleje a vitamíny.