Vyprážaná ryža s vajcom a zeleninou

7 Jedlá iba zo zeleniny, ktorá je hladná - výrazne schudnete

Kto hovorí, že každé hlavné jedlo dňa by malo obsahovať mäso? Špecialisti na výživu.

Unikátne zoštíhľovacie fašírky ako v Grécku

Milujeme fašírky a to preto, lebo sa hodia k akejkoľvek oblohe a dajú sa jesť studené.

Vegánske a chutné jedlo na obed

Na obed potrebujeme jedlo, ktoré dodáva veľkú energiu, a to preto, lebo cez deň.

Najjemnejšie vegánske fašírky - pripravené za 5 minút

Čas sa stal pre mnohých z nás taký vzácny, že návštevy v kuchyni sú čoraz vzácnejšie.

Ak ste boli v indickej alebo čínskej reštaurácii a zaujímalo vás, prečo je ryža taká dobrá, odpoveď je jednoduchá: je vyprážaná. Dnes odporúčame praženicu s vajcom a zeleninou. Je vynikajúci a ľahko sa pripravuje.

prísady:

- pohár a pol ryže;
- 2 vajcia;
- 2 nakrájané mrkvy na malé kocky;
- 1 cibuľa;
- 3-4 strúčiky jemne nasekaného cesnaku;
- trochu drveného zázvoru (voliteľné);
- 1 jemne nakrájanú papriku;
- mrazený zelený hrášok a fazuľa, koľko len chcete;
- olivový olej;
- 1-2 lyžice sójovej omáčky.
- petržlen;
- trochu kurkumy na farbu (voliteľné).

Spôsob prípravy:

1. Varte ryžu al dente a nechajte ju dobre vychladnúť. Po vychladnutí ho zmiešame s lyžicou olivového oleja.

2. Vložte olivový olej do panvice a po zahriatí pridajte cibuľu s mrkvou, zázvorom, cesnakom, hráškom a červenou paprikou. Necháme ich pár minút povariť. Pridajte pol lyžičky kurkumy.

3. Medzi zeleninou urobte akúsi jamku a vhoďte do nej dobre rozšľahané vajcia, premiešajte ich, kým sa nezačnú formovať, potom ich zapracujte so všetkými ostatnými ingredienciami.

4. Pridajte ryžu a zmiešajte ju so zeleninou. Neustále miešajte, aby sa nelepil.

5. Pridajte 1-2 lyžice sójovej omáčky, podľa toho, ako vám chutí. Soľ už nemusí byť potrebná, pretože sójová omáčka je dosť slaná.

---