Dialyzačné stredisko Nordhausen Odporúčania týkajúce sa stravovania
Zhoršená funkcia obličiek
Pacienti s poškodenou funkciou obličiek, ako aj pacienti s vysokým krvným tlakom by to mali robiť väčšinou málo solené krmivo. Mnoho potravín bohužiaľ obsahuje veľké množstvo soli (klobása, mäso, pochúťky). Spotreba soli
Pri pokročilom poškodení funkcie obličiek je jedna diéta s nízkym obsahom fosfátov požadované (pozri nižšie). Pretože fosfát sa už nedostatočne vylučuje a pri zhoršenej funkcii obličiek sa vyskytujú aj poruchy kostného metabolizmu, zvyšuje sa pri vysokom príjme fosfátov riziko usadenín vápnika v cievach a orgánoch a tým aj kardiovaskulárnych chorôb.
Pacienti s pokročilým ochorením obličiek, najmä pacienti s vysokým vylučovaním bielkovín močom, by to mali robiť diéta so zníženým obsahom bielkovín (málo mäsa, málo mliečnych výrobkov). To však môže byť užitočné aj vtedy, ak sú prítomné obličkové kamene.
Rovnako tak, najmä v prípade srdcových a cievnych chorôb, je obvykle jeden diéta s nízkym obsahom cholesterolu odporučiť. Pri jedle by mal byť vysoký podiel nenasýtené mastné kyseliny byť rešpektovaný.
Pacienti s diabetes mellitus by mali byť konzistentní Úprava stravy a cukru v krvi rešpekt, vysoko si to váž.
Pacienti na dialýze
Pacienti na dialýze podliehajú rôznym, niekedy sa prekrývajúcim obmedzeniam stravovania. Svoju úlohu tu zohráva aj zvolená terapeutická metóda (hemodialýza/peritoneálna dialýza). Individuálne poradenstvo je nevyhnutné.
The Absorpcia kvapaliny musia byť individuálne obmedzené. Okrem množstva, ktoré pijete každý deň, obsahuje veľa potravín, ako je ovocie a zelenina, značné množstvo tekutín. Obmedzenie množstva absorbovanej tekutiny je obzvlášť dôležité, keď sa už tekutina nevylučuje obličkami.
Tolerancia liečby dialýzou a fyzická pohoda jednotlivca do veľkej miery závisia od zníženia príjmu tekutín medzi dialýzami. Silné výkyvy hmotnosti môžu viesť k nepríjemným pocitom (kŕče, bolesti hlavy).
A diéta s nízkym obsahom sodíka je zvyčajne nevyhnutná (pozri vyššie), pretože vysoký príjem sodíka vždy znamená vysoký príjem tekutín a má tiež nepriaznivý vplyv na krvný tlak.
Často je jeden málo draslíka Je nutná strava (vyhýbanie sa určitým druhom ovocia, ako sú banány, hrozno atď.).
Diéta s nízkym obsahom fosfátov (málo syra, mlieka, orechov, strukovín, čokolády atď.) je vo väčšine prípadov nevyhnutné (pozri vyššie).
Pri všetkých obmedzeniach stravovania je dôležité poznamenať, že je tiež potrebné zabrániť podvýžive.