Diamín oxidáza - biológia

Molekulárny kompas na zarovnanie buniek

diamín

Čo robí listy na jeseň starnúcimi

Demokracia perličiek

Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine

| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat

Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv

| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat

Jačmeň Pangenom: míľnik na ceste do sklárne

Pri zníženom príjme potravy, dlhšia životnosť

Metóda bez zvierat predpovedá toxicitu nanočastíc

Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu

Diaminooxidáza

Nedostatok DAO údajne vedie k takzvanej histamínovej intolerancii. Kontrolované individuálne štúdie [2] [3] a komplexná metaanalýza z roku 2003 však zatiaľ nedokázali nájsť žiadne vedecké dôkazy o predpokladanej potravinovej intolerancii spôsobenej biogénnymi amínmi, ako je histamín. [4]

Prípravok s prísadou diaminooxidáza získaný z extraktu z bravčových obličiek sa ponúka vo forme kapsúl so zamýšľaným účelom „na diétne ošetrenie potravinovej intolerancie súvisiacej s histamínom“ (histamínová intolerancia) [5]

Katalyzované reakcie

$ \ mathrmCH_2NH_2 + H_2O + O_2 \ longrightarrow RCHO + NH_3 + H_2O_2> $

Napríklad oxidácia histamínu:

+ H2O + O2 $ \ longrightarrow $ + NH3 + H2O2