Dick zahriatím hkk
Vedci identifikovali ďalší možný výkrm: útulné teploty v teplej miestnosti. Aj teplotný rozdiel niekoľkých stupňov môže výrazne zmeniť metabolizmus tukov. Ale nikto nemusí mrznúť.
Pri nadváhe v zásade existujú dva rozhodujúce faktory: počet kalórií prijatých jedlom - a počet kalórií, ktoré znova spálime. Ak sú obaja v rovnováhe, to znamená, že telo spotrebuje toľko energie, koľko absorbuje, nemôžu vzniknúť nijaké rukoväte lásky. Ak však základom je nadbytok kalórií, dá sa očakávať, že si organizmus bude ukladať nepotrebnú energiu na možné zlé časy - a bude vytvárať tukové bunky.
Znížená spotreba kalórií moderným životným štýlom
Lekári si už dávno boli istí, že problém obezity, ktorý sa šíri vo všetkých vysoko rozvinutých krajinách, nie je výsledkom iba ľahko dostupných potravín, ktoré majú obzvlášť vysoký obsah cukru a tukov. Je to najmä dôsledok nedostatku pohybu, ktorý prináša náš spôsob života: Už nemusíme fyzicky pracovať tak tvrdo ako pred niekoľkými generáciami. A veľa vzdialeností - či už do práce alebo na nákupy - prekonáme autom alebo mestskou hromadnou dopravou. Dôsledkom tohto nedostatku pohybu je však aj znížená spotreba kalórií, takže sa môžu rýchlejšie vytvárať nežiaduce tuky.
Holandskí a japonskí vedci však teraz vedecky skúmali ďalší faktor, ktorý zohráva úlohu pri zníženom výdaji energie moderného človeka: útulné teploty v teplej miestnosti.
Zabrániť
Ako váš partner v otázkach zdravia vám dáme tipy, čo môžete urobiť pre seba a svoje telo.
Spotreba energie prostredníctvom „vnútorného kúrenia“
Spojenie je v skutočnosti zrejmé: Na to, aby si ľudský organizmus udržal telesnú teplotu okolo 37 stupňov Celzia, ktorá je nevyhnutná pre optimálne fungovanie orgánov, musí aplikovať rôzne množstvo energie v závislosti od teploty okolia. Čím nižšia je teplota v miestnosti, tým viac sa používa „vnútorné kúrenie“. A každý vie z vlastnej skúsenosti: Ak teplota klesne pod určitú úroveň, musí jej telo aktívne čeliť - nakoniec zatrasením.
Trasenie od zimy sa necíti len nepríjemne. Je to pohotovostný program organizmu, ktorý čelí reálnej možnosti nebezpečného podchladenia.
Vedci pracujúci s Wouterom van Markenom Lichtenbeltom z univerzity v Maastrichte však teraz dokázali, že dávno predtým, ako dôjde k tomuto núdzovému programu, telo už pri mierne nižších teplotách v miestnosti premieňa podstatne viac energie ako obvykle. Aby sme zvýšili spotrebu kalórií, nemusíme zmrazovať.
Menej škodlivé tukové bunky
Znížená teplota v miestnosti navyše pozitívne vplýva nielen na samotný energetický obrat. Výrazne sa mení aj metabolizmus tukov. V rámci experimentu sa vedcom podarilo pozorovať, že pri chladnejších teplotách miestnosti sa tvorí viac takzvaných hnedých tukových buniek. Na rozdiel od bieleho tukového tkaniva sa tieto považujú za „dobrý“ telesný tuk. Hnedé tukové tkanivo je schopné „spaľovať“ mastné kyseliny priamo - a premieňať v nich uloženú energiu na teplo. Biele tukové tkanivo túto vlastnosť nemá. Slúži iba na akumuláciu energie - a na zabezpečenie tepelnej izolácie. Preto čím vyšší je podiel hnedých tukových buniek, tým ľahšie organizmus premieňa prebytočnú energiu na teplo. Holandskí vedci sú si istí, že zmena teplotných stimulov tento efekt posilňuje. Podľa toho možno telo trénovať - a organizmus si časom zvykne na mierne chladnejšie teploty.
K podobnému výsledku dospela aj japonská štúdia: ľudia, ktorí strávili dve hodiny denne v prostredí s izbovou teplotou 17 stupňov po dobu šiestich týždňov, stratili značné množstvo bieleho telesného tuku. Zároveň však došlo k nárastu dobrého hnedého tuku.
Mierne zníženie teploty je dostatočné
Aj mierne zníženie teploty v miestnosti môže mať pozitívny vplyv. A jednoznačne stačí vystaviť telo tomuto teplotnému stimulu iba na pár hodín denne.
Nikto sa teda nemusí celý deň triasť vo svojich vlastných štyroch stenách. Ide skôr o vystavenie tela zmenenému teplotnému stimulu medzi tým. Pozitívny vedľajší účinok: náklady na vykurovanie sa znižujú.