Martha Stewart Diet 38 Potraviny pre vašu energiu a zdravie - chudé alebo tučné
V novom roku sa trendy v stravovaní viditeľne prikláňajú k vyváženej strave, ktorá má dvojitú úlohu: podporu chudnutia, ale aj zabezpečenie každodennej potreby vitamínov. Inými slovami, dovidenia kapustnica, vitajte super jedlo! Kniha, ktorú Martha Stewart práve vydala v Amerike, Power Foods, je prosbou o zdravé stravovanie s použitím čerstvých surovín, z ktorých väčšina je k dispozícii všetkým.
Po dlhom období úsporných opatrení, ekonomických a duchovných zmien, obmedzených finančných prostriedkov a prevratov pomaly a ľahko začneme znovuobjavovať neoceniteľnú hodnotu zdravého tela a harmonickej psychiky, ktorú živí kvalitatívne prvky, nie kvantitatívne. Toto je tiež odkaz, ktorý Marta Stewart zjavne sprostredkuje prostredníctvom tejto šikovnej knihy receptov, ktorá obsahuje určité špeciálne prísady.
Jedzte kvalitné jedlo
The 38 potravín, ktoré musia byť obsiahnuté v strave všetkých ľudí tým, čo chcú nielen schudnúť, ale aj udržať si svoju postavu po celý život a jesť zdravo, podľa pokynov v knihe Marthy, sú:
- Repa
- Špargľa
- Artičok
- Avokádo
- Korenie
- Brokolica
- Ružičkový kel
- Mrkva
- Kapusta
- Huby
- Špenát
- Sladké zemiaky
- trpezlivosť
- Paradajky
- Tekvica
- marhule
- Bobule
- CITRU
- kiwi
- Papája
- hrušky
- hnedá ryža
- príležitosti
- Quinoa (ak ju nájdete v supermarkete)
- Fazuľa
- Zelený hrášok
- Sójové bôby
- ALMOND
- Pekanové orechy
- Pistácie
- ORECHY
- Ľanové semienko
- Tekvicové semiačka
- Vajcia
- Jogurt
- Pstruh
- Losos
- Olivový olej
Nie je povinné (ani možné) zahrnúť všetky tieto zložky do svojej každodennej stravy, ale snažte sa niektoré z nich jesť neustále. Môžete napríklad skombinovať jogurt s polievkovou lyžicou ľanových semienok a získate lahodné nízkokalorické občerstvenie, ktoré obsahuje dve super jedlá zo zoznamu Marthy Stewart.!
Pravidlá stravovania Marthy Stewartovej
Aj keď sa jedná skôr o životný štýl než o stravu v pravom slova zmysle, autor knihy navrhuje desať základných pravidiel a ktoré vám z dlhodobého hľadiska prinesú výhody pre vašu postavu a zdravie:
- Zahrňte do svojej stravy širokú škálu prírodných potravín.
- Nakupujte potraviny z ekologického poľnohospodárstva.
- Nakúpte jedlo miestnej výroby, prispôsobte sa každému ročnému obdobiu.
- Obmedzte príjem soli.
- Nakúpte veľké množstvo obilnín, olejnín (orechy, pistácie) a semená.
- Ak jedlo varíte na oleji, vyberajte iba olivový, repkový alebo šafránový olej.
- Ak potrebujete polievku na prípravu určitých receptov, kúpte si organickú instantnú polievku s nízkym obsahom sodíka alebo si pripravte jednoduchú polievku doma.
- Všetko si vopred zorganizujte a nakupujte opatrne.
- Naplňte polovicu taniera zeleninou, štvrtinu celozrnnými a štvrtinu bielkovinami (bez tuku).