Die Ideal-Diet - Kuchárska kniha - Prof
144 strán (2007)
»Trvale štíhly bez počítania kalórií
Vydavateľ tejto knihy (reklama):
Úspešnosť príručky pre zdravie „ideálna strava - jednoducho schudnite“ je ohromujúca: za prvé tri mesiace sa predalo viac ako 100 000 výtlačkov. Celé týždne bola na vrchole zoznamov bestsellerov ako kniha literatúry faktu. Okrem toho tu bola nadšená spätná väzba od spokojných čitateľov a fanúšikov Idealdiдt. Aby strava zostala v dlhodobom horizonte rozmanitá v rámci ideálnej stravy, ponúka táto kuchárska kniha každému, kto chce variť štíhlu, krátkodobú alebo dlhodobú stravu, ideálnu zbierku receptov: 250 nových, chutných jedál, ktoré sú pripravené so sofistikovanou kombináciou zdravých tukov a „dobrých“ sacharidov je v popredí. Zníženie hmotnosti zaručené! Vybraní testeri opäť podporili autorský tím kritickými a konštruktívnymi návrhmi, ako aj vlastnými receptúrami. Kniha okrem toho ponúka informácie o tom, ktoré jedlá by nemali chýbať v špajzi Ideal Diet a ktoré z jedál ponúkaných v reštaurácii alebo na pozvánky dobre zapadajú do konceptu stravovania. Kuchárska kniha z praxe do praxe, ktorá je v každom ohľade presvedčivá!
Prof. Dr. trofej. Michael Hamm je odborníkom na výživu a lektorom na otrofologickom oddelení Hamburgskej univerzity aplikovaných vied. Jeho pracovnými a učiteľskými odbormi sú športová výživa, fyziológia výživy, fyziológia výživy, diéty a prevencia. Po štúdiu vedy o výžive a ukončení doktorátu na univerzite v Bonne pracoval profesor Hamm niekoľko rokov ako vedúci vedeckého oddelenia dvoch spoločností a zaoberal sa vývojom dietetických potravín a doplnkov výživy. Popri vysokoškolských učiteľských činnostiach je známy predovšetkým ako rečník a autor kníh. Radí novinám Fit pre zábavu o otázkach výživy, Fit pre zábavu-Strava sa vyvíja a je autorom rôznych Fit pre zábavu-Radca. Prof. Hamm je členom vedeckého poradného výboru Heart Foundation, pracovnej skupiny „Omega 3“ a „Richtig Essen Institute“ v Bonne, ako aj v oddelení riadenia zdravia „Continentale Krankenversicherung“ v Dortmunde. Je tiež členom Nemeckej akadémie pre výživovú medicínu a na Kolégiu lekárskych novinárov, ako aj v rôznych medzinárodných pracovných skupinách pre športovú výživu.