DIEŤA ZAKÁZANÉ POTRAVINY - Flaveur
Strava dieťaťa v prvých rokoch života ovplyvní jeho zdravie po celý život. Preto je dôležité formovať si zdravé stravovacie návyky už od začiatku, pretože ako dobre viete, nezdravé stravovanie je príčinou mnohých chorôb.
Pretože už nemôžeme porovnávať dnešnú dobu s dobou spred 40 rokov, keď nie je toľko informácií, toľko štúdií a toľko E, je dôležité správne vyberať stravu našich detí, ak chceme, aby vyrástli zdravé.
CUKOR- Do stravy dieťaťa nepridávajte cukor, pretože to nie je potrebné. Jedlá môžete osladiť banánmi alebo iným ovocím, sušeným ovocím (datle, hrozienka atď.). Pridaním cukru do jedál vášho dieťaťa podporíte jeho preferencie sladkej chuti. Pridaný cukor zvyšuje riziko zubného kazu a predisponuje dieťa k obezite. Odporúčania sú znížiť ho na minimum a konzumovať ho s mierou.
SOĽ- Dieťatám mladším ako 1 rok nepridávajte soľ, pretože obličky nie sú dostatočne vyvinuté na to, aby zvládli prebytok soli. Deťom do 1 roka tiež neponúkajte jedlá s prídavkom soli. Odporúča sa, aby deti do 1 roka konzumovali menej ako 1 g soli denne, čo je množstvo, ktoré sa už nachádza v materskom mlieku alebo mliečnych formách. Jedlo chutí a bez soli, takže ani po 1 roku by sme nemali zvyknúť na dieťa a preháňať to so slanou chuťou, pretože toto stravovacie správanie sa prejaví neskôr a v dospelosti.
Odporúčania týkajúce sa množstva soli v závislosti od veku:
- do 12 mesiacov - menej ako 1 g soli denne
- 1-3 roky - 2g soli denne
- 4 - 6 rokov - 3 g soli denne
- 7-10 rokov - 5 g soli denne
- nad 11 rokov - 6 g soli denne
Pred zakúpením si vždy skontrolujte štítky s potravinami a vyhnite sa štítkom s vysokým obsahom soli. Napríklad potravina, ktorá má viac ako 0,6 g sodíka na 100 g, sa považuje za potravinu s vysokým obsahom soli. Množstvo soli v potravine si môžete vypočítať sami, vynásobením množstva sodíka uvedeného na etikete 2,5. Napríklad 1 g sodíka na 100 g znamená 2,5 g soli na 100 g.
VČELÝ MED - Med môže obsahovať spóry baktérie Clostridium botulinum a nemal by sa podávať deťom mladším ako 1 rok, pretože ich gastrointestinálny systém nie je dostatočne zrelý na to, aby s týmito spórami bojoval. Táto baktéria môže produkovať toxíny v črevách detí, čo vedie k infantilnému botulizmu, pomerne závažnému ochoreniu, ktoré napáda nervový systém a spôsobuje paralýzu. Prípravky detí do 1 roka preto neslaďte medom a nemastite im cumlíky ani cumlíky. Po 1 roku môžete med používať s mierou, pretože je to tiež cukor.
NEZMENENÉ KRAVSKÉ/KOZIE/OVCE MLIEKO- Nemal by sa podávať ako hlavný nápoj deťom mladším ako 1 rok, kvôli veľkým rozdielom v obsahu bielkovín a elektrolytov v porovnaní s ľudským mliekom. Podávanie kravského mlieka deťom do 1 roka namiesto materského alebo umelého mlieka je spojené so zvýšeným výskytom nedostatku železa. Kravské mlieko sa môže používať na prípravu detí do 1 roka a hlavným nápojom zostane materské alebo umelé mlieko.
klobása - Sú to spracované výrobky, ktoré väčšinou obsahujú malé množstvo chudého mäsa a sú plné E a soli. Tieto aspekty môžete zistiť sami prečítaním štítkov. Netreba dodávať, že mnohé E sú tiež karcinogénne.
Jedným z najbežnejších konzervačných látok je NITRIT SODNÝ. Dusitan sodný spotrebovaný vo veľkom množstve prechádza do krvi. Čím je spotrebiteľ mladší, tým je situácia nebezpečnejšia, pretože už neumožňuje okysličenie červených krviniek. Preto choroba zvaná KYANÓZA - vzhľad intenzívnej modrej farby kože a slizníc. V prípade malých detí môže pokožka zmodrať, čo je vážna situácia, ktorá si vyžaduje hospitalizáciu a protijed. Pre zdravie našich detí musia vo výžive detí chýbať klobásy. Klobásy si môžete pripraviť sami - DOMÁCE JEDLO
KAKAO- Je to stimulant mozgu a niektoré zdroje tvrdia, že by sa nemal ponúkať deťom do 3 rokov. Môže byť nahradený produktom CAROB.
ORECHY - Arašidy - ARAŠIDY- Deti do 5 rokov by sa nemali ponúkať vcelku kvôli zvýšenému riziku utopenia. Mletie sa môže ponúkať skôr ako 5 rokov.
OVOCNÝ DŽÚS- Obsahuje veľa výživných látok, ale neobsahuje vlákninu. Dojčatá by nemali mať ovocný džús, mali by byť povzbudzovaní k tomu, aby jedli celé ovocie. Konzumácia ovocného džúsu môže mať nepriaznivé účinky na zdravie dieťaťa - gastrointestinálne poruchy, obezita, zvýšené riziko zubného kazu v dôsledku kyslosti. Pre hydratáciu musí dieťa piť vodu. Viac o džúse v článku JE DOBRÝ ALEBO NIE OVOCNÝ ŠŤAV PRE DETI?
ČAJ - Neodporúča sa pre kojencov a malé deti, pretože to môže znížiť dostupnosť železa a iných minerálov. Výhody pitia čaju u dojčiat nie sú známe. Na hydratáciu by malo dieťa piť VODU. Viac o čaji sa dočítate v článku ČAJ PRE DETI a MALÉ DETI
BLUFFLY, CHIPS, PUFARINI, STICKS- zvyčajne obsahujú veľké množstvo soli a farbív. Neprinášam výživový príjem, takže sa oveľa viac odporúča ponúknuť zdravšie občerstvenie.
CANDY- obsahujú veľké množstvo cukru, aróm, farbív a majú zvýšené riziko utopenia.
NOHY, ÚDENÉ VÝROBKY, PRIPRAVENÉ- Nevhodné pre deti z dôvodu vysokého obsahu solí, prísad, aróm atď.
RYŽOVÉ MLIEKO- Deti mladšie ako 5 rokov by nemali konzumovať ryžové mlieko kvôli vysokému obsahu arzénu. Arzén sa nachádza prirodzene v prostredí, ale ryža si zachováva najvyššie množstvo arzénu v porovnaní s inými zrnami.
MARGARINE- je to vysoko spracovaný produkt plný E. Nie je vhodný vo výžive detí. Vyberte maslo!
NEDOSTATOČNÉ VARENÉ VAJCIA- Vajce musí byť varené, kým žĺtok nestuhne. Nedávajte mäkké vajcia deťom, pretože existuje riziko otravy jedlom.
CITRUSOVÁ SKRINA- Je toxický a neodporúča sa ani dospelým. Na štítkoch škatúľ, v ktorých sa predáva, sú už uvedené upozornenia: OBAL NIE JE URČENÝ NA ĽUDSKÚ SPOTREBU!
** POZOR- Do veku 6 mesiacov dieťa potrebuje výlučne materské mlieko alebo mlieko z umelého mlieka. Neponúkajte vodu, džúsy alebo čaje skôr ako po 6 mesiacoch!
Ak sa vám zdá tento článok užitočný, zdieľajte ho na sociálnych sieťach pomocou tlačidiel nižšie.