Diéta a depresie, začarovaný kruh
Nedostatok vitamínov skupiny B, omega 3 mastných kyselín a aminokyselín sú faktory, ktoré podporujú depresiu. Špecialisti pripisujú zvyšujúci sa výskyt depresií v posledných desaťročiach modernej strave bohatej na nezdravé tuky a s vysokou koncentráciou soli.
Skutočnosť, že výskyt depresie v posledných desaťročiach alarmujúco stúpal, je skutočnosť, o ktorej sa v medzinárodných štatistikách hovorí už nespočetnekrát.
Správa zverejnená Svetovou zdravotníckou organizáciou ukázala, že v porovnaní so 40. rokmi sa výskyt tejto duševnej poruchy zvyšuje o 8 percent ročne a odhaduje sa, že do roku 2020 sa stane druhou najčastejšou príčinou smrti na svete. príčina samovraždy po srdcovo-cievnych ochoreniach.
Vinníkom tohto alarmujúceho javu je podľa odborníkov prevažne životný štýl a výživa je súčasťou, ktorú nemožno zanedbávať.
Rýchle občerstvenie narúša náladu
Látky z potravy a tekutín, ktoré konzumujeme, ovplyvňujú fungovanie neurotransmiterov a tie zase ovplyvňujú naše správanie a náladu. Neurotransmitery, ktoré riadia náladu, sú dopamín, serotonín a noradrenalín.
Niekoľko štúdií preukázalo, že rýchle občerstvenie interferuje s dopamínovými receptormi v mozgu a znižuje prirodzenú schopnosť mozgu cítiť rozkoš.
Vedci z Národných ústavov zdravia USA zistili, že „zlé“ tuky v modernej strave drasticky znižujú hladinu serotonínu a spôsobujú depresiu, nervozitu, násilie a samovražedné myšlienky.
Mechanizmus, ktorým rýchle občerstvenie ovplyvňuje hladinu noradrenalínu, ešte nie je úplne známy, jedna z teórií inkriminuje veľké množstvo solí v týchto potravinách.
Nedostatok živín, ďalšia príčina
Určité výživové nedostatky môžu tiež podporovať depresiu, tvrdia odborníci na výživu. „Nízky príjem Omega 3, vitamínov skupiny B (najmä B2, B6 a B12), horčíka a kvalitných bielkovín môže prispieť k vzniku depresie, čo sú životne dôležité látky pre nervové bunky,“ tvrdí profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi, riaditeľ Inštitútu pre výskum potravín v Bukurešti.
Zistilo sa, že táto porucha je 60-krát častejšia na Novom Zélande, kde je konzumácia morských plodov (dôležité zdroje Omega 3) takmer štyrikrát nižšia ako v Japonsku.
Štúdia doktora Andrewa Strolla z Harvardovej univerzity v skutočnosti ukázala, že doplnky Omega 3 sú účinné ako metóda zmierňovania depresie. V štúdii dostalo tieto doplnky 40 ľudí s depresiou a uvádzali zlepšenie ich stavu. mentálne.
„Jedna teória hovorí, že dobré tuky v rybách sú to, čo umožnilo vývoj ľudského mozgu,“ hovorí profesor Mencinicopschi.
Dôsledok evolúcie
Naše stravovacie návyky sa zmenili, ako sme sa vyvíjali, ale telo sa im podľa niektorých teórií zatiaľ úplne neprispôsobilo. Po milióny rokov sa strava skladala zo zeleniny, semien, ovocia, hmyzu a v poslednej dobe aj z mäsa.
Asi pred 12 000 rokmi, keď sa začali pestovať obilniny, sa zvýšil príjem sacharidov. Podľa odborníkov prebytok sacharidov drasticky znižuje hladinu serotonínu v centrálnom nervovom systéme a nízka hladina tohto neurotransmiteru vedie k depresii.
Podobný účinok má aj nadbytok živočíšnych tukov. „Zvýšená spotreba živočíšnych tukov znižuje tekutosť neuronálnej membrány, ktorá ovplyvňuje neurotransmisiu. Strava primitívnych ľudí nie je bohatá na tuky, “hovorí profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi.
Aminokyseliny, možná liečba
Depresia sa môže vyskytnúť aj na pozadí nedostatku aminokyselín, vitálnych prvkov pre telo. Tri aminokyseliny ovplyvňujú najmä produkciu dopamínu, serotonínu a norepinefrínu: tryptofán, fenylalanín a tyrozín.
Niektorí odborníci na depresie odporúčajú doplnky aminokyselín namiesto klasických liekov alebo súbežne s nimi pri závažných depresiách.