Diéta a kalórie; Muperman

Diéta a kalórie

Pozretia 4942
Páči sa mi
Hodnotenie 1 2 3 4 5

-> Pozor na husté omáčky! Pri varení to do polovice natiahnite mliekom. druhá zostáva krémová. Rozdiel síce neochutnáte, ale na váhe to cítiť. Ak nepoužijete 100 g krému, ušetríte 293 kalórií.

-> Sladkosť získate aj zo sladidiel. Je dostupný v tekutej forme, vo forme prášku alebo vo forme mini tabliet. Takže ušetríte 410 kalórií na cukre.

-> Nepáči sa vám netradičná chuť sladidiel? Potom už len vezmite sirup alebo med. Takto ušetríte až 140 kalórií.

-> Kto hovorí, že pivo by určite malo byť v pivnom cestíčku, pivnej polievke a pivnom pohári? Dobrý argument pre ľahké pivo: má iba 33 kalórií na liter. To predstavuje v porovnaní s Pilsom úsporu 30 percent. Tip na nákup: Svetlé pivo s rovnakým obsahom alkoholu ako plné pivo sa nazýva diétne plné pivo.

-> Nikto vás nechce pripraviť o chrumkavú pokožku na kačacích prsiach, chceme ju len znížiť na kalórie. Tučnú vrstvu kačacích pŕs preto krájajte priečne nadol na tmavočervené mäso. Potom môže tuk pri vyprážaní ľahko odtiecť (ešte lepšie pri grilovaní).

-> To najhoršie zo všetkých lapačov tukov možno konečne obísť: majonéza. Jednoducho premiešajte zmes cmaru, jogurtu, nízkotučného tvarohu a mlieka, až kým nebude krémová. Chutí super krémovo iba s 50 kalóriami a ušetrí vám neskutočných 700 kalórií na 100 gramov.

-> Maslo je chutné, o tom niet pochýb. Ale aj výrobník tukov. Na vyprážanie použite ľahký zeleninový krém. Neobsahuje žiadne živočíšne tuky a je bez cholesterolu.

-> Tuniakový šalát sa kedysi pripravoval so smotanou. Ako som už povedal: skôr. Dnes sa používa s kyslou smotanou. Takto ušetríte okolo 20 percent tuku na 100 gramov, čo je zhruba 175 kalórií.

A kde sú skryté kalórie ?

-> V receptoch na cestoviny sú omáčky vždy tučnými ingredienciami. Moje ľahké odporúčanie preto znie: na panvici rozmiešajte zmes oleja, bylín a kúskov paradajok a nakoniec v nej uvarené rezance otočte. Po prvé, vynikajúco chutí a po druhé, je oveľa ľahší ako carbonara, boloňské alebo cestoviny s tromi druhmi syra.

-> Hranolky sa nemusia nevyhnutne pripravovať vo fritéze. V rúre budú zemiakové tyčinky tiež dozlatista. Najlepšie na ňom však je, že potom nekvapká tukom.

-> V porovnaní s mäsom majú ryby menej tuku. Aby to tak zostalo, naparujte ho v rúre vo vrecku z alobalu s trochou zeleniny a bieleho vína. Ryba tiež dostane na panvici ďalšiu porciu tuku.

-> Čerstvo vyprážané jedlo nepatrí na tanier hneď, ale najskôr na uterák z kuchynskej rolky. Takto sa nazbiera až 7 gramov tuku na steak.

-> Ak to počasie umožňuje: grilujte, čo sa dá. Na rozdiel od praženia potrebujete na obalenie mäsa iba 2 až 4 gramy tuku - a odtekajúci tuk sa úplne spáli a nezhromažďuje sa na panvici. Dôležité: Vyvarujte sa mastných a sladkých instantných omáčok !

-> Tvaroh s nízkym obsahom tuku nemá takmer žiadne kalórie, ale v ústach je zaprášený. Zmiešajte tvaroh s jedným alebo dvoma veľkými dúškami minerálnej vody. Kyselina uhličitá mu dodáva nepredstaviteľnú krémovosť, čím sa tvaroh stáva vítaným dezertným základom, napríklad pre ovocie.

-> Napnite šalátový dresing do polovice vývarom. Po prvé to dodá veľa arómy a po druhé zníži potrebu oleja. Aby bola zálievka opäť krémová, pridajte zemiaky, avokádo alebo orechové maslo.

-> Silná aplikácia je vonku. Maslo necháme zmäknúť skôr, ako sa vôbec dostane na chlieb. Čím je maslo mäkšie, tým tenšie sa dá nanášať. Krémový syr je ešte lepší - chutí dobre ako základ pre sladké i slané jedlá.

-> Tzatziki sa zvyčajne pripravuje z tuku, gréckeho jogurtu. Mali by ste ho však pripraviť z jednej časti nízkotučného jogurtu a nízkotučného tvarohu. So 100 gramami (146 kalórií) ušetríte 88 kalórií.

-> Tuk je dôležitým nosičom chutí. Ak ho chcete nahradiť, musíte dodať iné silné príchute. Môžete napríklad doladiť veľa typických ázijských omáčok s pomarančovým sirupom. Najlepšie je zamraziť sirup zmiešaný s citrónovou trávou, koriandrom, opraženou jarnou cibuľkou alebo cesnakom a podľa potreby kocky vhodiť do omáčky. Výsledkom je ovocná, korenistá aróma. Určite to vyskúšajte .

-> Lepšie nestavať syrové hory pre lasagne a spol. Znížte množstvo syra na tretinu, celé to natiahnite okolo chýbajúcej porcie celozrnnou strúhankou. Vynechajte tiež tučnú bešamelovú omáčku - kastról na cestoviny chutí rovnako dobre aj s jemnou paradajkovou omáčkou. Lasagne majú dokonca nižší obsah tuku, ak sa vynechá bolonský jazyk.

-> Ovocie je nielen chutné, ale aj zdravé. Ale prosím nejedzte jednu z plechovky, pretože tá je často nahradená cukrom. Stačí, aby bolo vašim absolútnym pravidlom, že každý deň jete iba čerstvé ovocie.

-> K nízkotučnému vareniu môže okrem natretej panvice prispieť aj ďalší kuchynský riad, a to nôž. Zvyknite si odrezávať všetok viditeľný tuk na jedle, pokiaľ ho neskôr neplánujete podávať ako chrumkavú pokožku. To platí aj pre surovú šunku. Chudé a chutné údeniny: kuracie prsia v aspiku.

-> Zeleninu nemusíte nevyhnutne orestovať na oleji; rovnako ľahko ju podusíte na hydinovom vývare, worcesterovej omáčke alebo sójovej omáčke. To má viac ako jednu výhodu: viac chutí a oveľa menej tuku.

Mám teraz na mysli a hovorím: POZRITE SI TIEŽ môj inzerát. zvuky teraz znamenajú, ale môj blog samozrejme tiež prináša náklady, ktoré sa snažím kompenzovať reklamou. Ak sa mi chcete samozrejme poďakovať, môžete kliknúť na inzerát. Nebojte sa, nebude vás to stáť ani cent, ale prinesie mi to cent (niekedy aj 10). Bol by som z toho samozrejme veľmi šťastný.

Ak sa vám moje príspevky páčia, môžete samozrejme tiež komentovať. Tiež som vždy otvorený kritike a návrhom a teším sa na ne. Samozrejme sa tiež môžete zadarmo prihlásiť na odber môjho bulletinu. Vezmite prosím na vedomie aj moje ďalšie príspevky.