Diéta a metabolizmus - terapie pre rakovinu
Nechajte svoje lieky byť jedlom a vaše potraviny sú lieky Hippokrates
Spojitosť a dôležitosť stravy a rakoviny sú dnes nesporné. Zdravá výživa znižuje osobné riziko rakoviny a predchádza relapsu po prekonaní choroby. Poskytuje dôležité ochranné látky, ktoré majú pozitívny vplyv na priebeh ochorenia a posilňuje obranyschopnosť tela. Teraz je tiež známe, že pre zdravú výživu sú dôležité nielen základné živiny, ako sú bielkoviny, tuky, sacharidy, ako aj vitamíny a minerály, ale že prvoradý význam má aj veľké množstvo vlákniny, látok vo fermentovaných potravinách a veľká skupina druhotných rastlinných látok. ako ochranné látky pre naše zdravie.
Do tohto Ochranné látky patrí:
- zeleninové jedlá s bioaktívnymi látkami
- Vitamíny, minerály a stopové prvky
- Vlákno
- mliečne fermentované potraviny
- správna kombinácia tuku a oleja
Rizikové faktory v strave sú:
- Luxusné jedlá, fajčenie, alkohol
- Prejedanie sa, obezita
- príliš veľa tuku, živočíšnych bielkovín, soli, cukru a kávy
- príliš málo rastlinných zložiek potravy a vlákniny
- Znečisťujúce látky a prísady, ako sú nitrozamíny; Benzopyrén pri údení a grilovaní, toxíny z životného prostredia
- nesprávne stravovacie návyky: jesť príliš rýchlo, príliš veľa, neskoro
- Neexistuje zdravá strava, ktorá by bola vhodná pre každého. Klasické celé jedlá môžu byť pre jedného človeka to pravé, pre iného príliš stresujúce. Zmes stredomorskej a ázijskej kuchyne, v ktorej nedominuje ani surová zelenina, ani celozrnné výrobky, je mnohými ľuďmi dobre tolerovaná.
Nasledujúci Základné pravidlá mali by ste dbať:
- Najvýznamnejšie sú všetky rastlinné potraviny, t. J. Zelenina všetkého druhu, strukoviny, šaláty, celozrnné výrobky, orechy a ovocie. Čím menej krokov spracovania potravina prešla, tým viac zdravých ingrediencií obsahuje. Ale nie každý znáša surové jedlo a kto je citlivý, mal by sa mu občas vyhnúť.
- Namiesto tučného mäsa by sa malo jesť chudé mäso a všeobecne by sa mala znižovať spotreba mäsa. Potreba bielkovín môže byť pokrytá kvalitnými rastlinnými bielkovinami. Nie je potrebné úplne upustiť od mäsa a konzumácia klobásy a spracovaného mäsa by mala byť prísne obmedzená. Nezabudnite tiež obmedziť spotrebu kravského mlieka a výrobkov z kravského mlieka.
- Cukor by sa mal pomaly znižovať a v prípade potreby by sa mal nahradiť.
- Pite dostatok, odporúčajú sa minerálne vody s nízkym obsahom uhlíka a bylinkové čaje. Šťavy iba v zriedenej forme.
Zdravá výživa je pri predchádzaní rakovine nesmierne dôležitá. Nemá zmysel, aby onkologický pacient hľadal neobvyklé tzv Rakovinové diéty hľadať. Je nevyhnutné zostaviť zdravú a rozmanitú stravu, ktorá je individuálne stráviteľná a čo najprirodzenejšia.
Akákoľvek strava, ktorá znižuje vašu chuť do života, je škodlivá. Naučte sa znova cítiť, ktoré potraviny sú pre vás dobré a ktoré nie.