Diéta a poradenstvo pri reumatizme a osteoporóze od Olafa Adama ISBN 978-3-7750-0577-7 kúpiť literatúru faktu online
Olaf Adam (autor)
Čítanie a ukážky médií
- Info
- Info
- autor
- obsah
- Detaily produktu
- Ohodnoťte tento článok
- Info
- autor
- obsah
- Detaily produktu
- Ohodnoťte tento článok
Dobrá rada pri reumatizme a osteoporóze - recepty na zápaly a bolesti
Najnovšie štúdie potvrdzujú, že správna výživa zmierňuje bolesť a má protizápalový účinok na reumu a osteoporózu.!
3. vydanie úplne aktualizovaného a rozšíreného nového vydania. Prakticky orientované pokyny renomovaného odborníka na výživu Prof. Dr. med. Olaf Adam ponúka pomoc pri svojpomoci, množstvo receptov a kompletný mesačný plán výživy pre pacientov s reumatizmom a osteoporózou.
Okrem toho sprostredkuje potrebné základné vedomosti o výživových vzťahoch, ktoré sú ľahko pochopiteľné pre všetkých, aby mohli dotknutí zmeniť svoje stravovacie návyky nad rámec receptov ponúkaných v knihe a zvoliť si tak ten správny z ponuky nielen doma, ale aj v reštaurácii a na dovolenke.
Vďaka tejto „potešovacej diéte“ dostáva telo presne tie správne živiny, aby sa zabránilo zápalom a bolestiam!
Pretože to, čo bolo dlho kontroverzné, potvrdzujú aj intenzívne výskumy reumatizmu v posledných rokoch: Liečba reumatizmu a osteoporózy môže byť pozitívne podporená správnou stravou.
Strava popísaná v tejto knihe pre zápalové reumatické choroby je stanovená ako strava A.D.A.M. a súčasť učebných osnov pre odbornú lekársku prax v oblasti výživy, ktoré vydáva Nemecká lekárska asociácia. Odporúča to Nemecká spoločnosť pre výživu a Nemecká liga pre reumatizmus.
Diéta je založená na súčasnom biochemickom a klinickom výskume a s jej pomocou môže mnoho pacientov drasticky znížiť príjem liekov alebo sa im dokonca úplne vyhnúť a vyhnúť sa škodlivým vedľajším účinkom.
Prof. Dr. med. Olaf Adam učí na Univerzite Ludwiga Maximiliána v Mníchove a pracuje vo vedeckom výskume na Walther Straub Institute for Pharmacology and Toxicology. Ako oddaný odborník na výživu sa venuje najmä liečbe chorôb súvisiacich s výživou, o ktorých prednáša a prednáša na lekárske kurzy v Nemecku a Asulande a uskutočňuje vedecké štúdie. Výsledky jeho výskumu boli publikované v renomovaných odborných časopisoch a knihách. Okrem toho sa od neho objavujú praktickí sprievodcovia pacientom, s ktorými ponúka pomoc pri svojpomoci.
Čo dokáže výživová terapia
Základná požiadavka na zdravú výživu
Špeciálna vlastnosť pri zápalových reumatických ochoreniach
sacharidy
bielkoviny
tučný
Esenciálne mastné kyseliny a ich účinok na zápal
Úloha polynenasýtených mastných kyselín pri zápaloch kĺbov
Úloha živočíšnych tukov - kyselina arachidónová
Trik prírody: optimálny prísun kyseliny arachidónovej
Ako obmedziť príjem kyseliny arachidónovej
Účinok obmedzenej konzumácie potravín živočíšneho pôvodu
Vyčerpanie zásob kyseliny arachidónovej
Kyselina linolová a kyselina a-linolénová
Kapsuly z rybieho oleja
Minerály a stopové prvky
Antioxidanty - čo robia
Vitamíny
Štúdie o účinnosti antioxidantov pri reumatických ochoreniach
Potraviny, ktoré môžu spôsobiť zápal kĺbov
Ťažkosti s trávením a reumatické choroby
Pôst zmierňuje zápal
Maverickove diéty - môžu pomôcť ?
Ak chcete vyskúšať „alternatívnu“ liečbu
Kontrolný zoznam alternatívnych metód
Reumatická diéta
Na prvý pohľad
Odporúčané a neodporúčané jedlá
Mesačný plán stravovania s reumou
Reumatizmus - lieky a strava
Dôležitý liek
Nesteroidné protizápalové lieky
kortizón
Základné lieky
Fytoterapeutiká a prírodné liečivá
Protizápalové korenie a bylinky
Reuma v každodennom živote
Faktory životného prostredia a stres
Tiež psychologická záťaž
Kuchynská technológia a pomôcky - najmä na bolestivé kĺby
Svojpomocné skupiny ponúkajú cennú podporu
Reumatizmus - právne povedané
Čo robiť, ak…
Osteoporóza - nielen nebezpečenstvo pre ľudí trpiacich reumou
Príčiny osteoporózy
Sedavý spôsob života
výživa
Ďalšie rizikové faktory osteoporózy
Výživové poradenstvo a nevyhnutná príprava
Aké informácie potrebuje váš výživový poradca pre históriu výživy?
Na čom záleží váš výživový protokol
Čo je dôležité v následnej konzultácii
Výživový protokol
Výživový protokol - precitlivenosť/intolerancia
RECEPTY na stravu s reumou
Úvodné poznámky
Sója - zázračná fazuľa
prísady
Ktoré sójové výrobky sa tam nachádzajú?
Vypestujte si fazuľové klíčky sami
Raňajky a malé jedlá
Raňajky s jablkovým kefírom
Jablkový tvaroh
Banánový tvaroh
Berry tvaroh
Tangerine tvaroh
Raňajky s kyslým banánovým mliekom
Tvarohové mlieko s ovocím a ovsenými vločkami
Mix citrusového mlieka
Raňajky so sladkým tvarohom
Raňajky s jablkovým tvarohom
Raňajky s banánovým mliekom
Marhuľové cmar
Zeleninová šťava s ovsenými otrubami
Jablkové jogurtové müsli
Jablkové a banánové musli
Pšeničné jedlo musli s kefírom
Ovocné müsli s jogurtom (1)
Ovocné müsli s jogurtom (2)
Hruškový hermelínový toast
Paradajkový a syrový toast
Raňajky so syrovým chlebom
Surová zelenina a šaláty
Listový šalát s pomarančmi
Endívny šalát so syrom
Surové feniklové jedlo s pomarančmi
Ovocné surové jedlo z kyslej kapusty
Reďkovka a jablko surové jedlo
Mrkva a biela kapusta surová zelenina
Huby s figami na jahňatom šaláte
Hubový šalát s ovocím
Paradajkový a uhorkový šalát s kukuricou
Špenátový, paradajkový a hubový šalát s kozím syrom
Syrový šalát s ovocím
Zemiakový šalát červeno-zelený
Zelený a biely zeleninový šalát
Farebný cestovinový šalát
Hlavné jedlá so zeleninou, obilninami a zemiakmi
plnené paradajky
Fenikel zapečený s bylinkovou kôrkou
Panvica na zeleninovú ryžu
Hubová ryža
Pečené zemiaky
Zeleninový a proso kastról
Kastról zo zemiakov a mangoldu
Talianske cestoviny sa pečú
Hlavné jedlá s rybami
Treska jednoškvrnná s paprikou
Treska z filé s kašovitým hráškom
Rybí guláš s hráškom
Špenát zapečieme s rybou
Dusená makrela s paradajkami
Dusený tuniak
Červená parmica v listoch hrozna
Hlavné jedlá so sójou
Varené jadrá sóje
Tofu „miešané vajcia“
Tofu z cukety hash
Tofu omeleta so zeleninou
Obaľované tofu plátky
Zeleninové koláče s tofu
Farebné ragú z fazule
Tofu rizoto na špenáte
Zeleninové rizoto s tofu
Tofu a zeleninové lasagne
Celozrnné špagety s tofu paradajkovou omáčkou
Brokolica a zapečené zemiaky s tofu
Recepty na večierky a hostí
Marinovaný losos (gravlax)
Pstruh na grile so sójovým krémom
Rybie kari
Úhor v šalvii
zeleninová pizza
Banánové Chilli Chutney
Cuketa v lieskovoorieškovej kôre so zemiakovým gratinom
Rukolový šalát s kozím syrom na orechovom dresingu
Mušle so zelenými perami v listoch hrozna
Mušle so zelenými perami v zeleninovom vývare
Filety zo sleďa
rozpadnúť cacke
mandľový koláč
Mandľový a hroznový veniec
Angreštový broskyňový koláč
Jablkový koláč s mriežkou
Rožky z kváskového cesta