Diéta a športový výkon vo formáte PDF - PDF na stiahnutie zadarmo
Stručný opis
Stiahnite si výživu a športový výkon.
Popis
Výživa a športový výkon Štátny plavecký zväz Antje Heyer Dolné Sasko e.V., Ferdinand-Wilhelm-Fricke-Weg 10, 30169 Hannover, [chránený e-mailom]
Diéta a športový výkon
Kútik vedomostí LSN 2013/5, strana 1
Výživový rozdiel medzi športovcami a nešportovcami spočíva predovšetkým v množstve a nie v kvalite.4 Napríklad Michael Phelps údajne počas aktívneho času skonzumoval až 10 000 kalórií.6 Michael Phelps trénoval 6 hodín denne Dni v týždni. Priemerný muž (približne 80 kg) spotrebuje bez cvičenia približne 2 000 kalórií denne. Jedna hodina rýchleho plávania vo voľnom štýle (bez prestávky) spotrebuje okolo 9001 000 kalórií. Energetická potreba špecifická pre šport Dodávka energie pre športovca by mala zodpovedať minimálne energetickej požiadavke. Energetický deficit môže viesť k strate hmotnosti a svalovej hmoty. Toto nebezpečenstvo je najväčšie pri vysokovýkonnom športe, pretože športovec má vysoké energetické nároky, ale tiež málo času na to, aby ich mohol primerane pokryť. Toto riziko je často možné minimalizovať u profesionálneho odborníka na výživu. Energetická potreba športovca sa skladá z bazálneho metabolizmu a rýchlosti metabolizmu z výkonu. Ďalšími ovplyvňujúcimi faktormi, ktoré pomáhajú určiť množstvo potrebnej energie, sú -
Intenzita cvičenia a kondícia tréningu Typ cvičenia (športová disciplína alebo tréningové zameranie) Rozsah cvičenia Plánovanie sezóny (príprava, súťaž alebo prechodné obdobie) Telesná hmotnosť Pohybová ekonomika Klimatické podmienky Odpor (protivietor, voda, ...) 3
Diéta a športový výkon
Znalostný kútik LSN 2013/5, strana 2
Diéta a športový výkon
Kútik vedomostí LSN 2013/5, strana 3
musia byť čo najskôr vyvážené znova a znova 3 Tipy na výživu pre vytrvalostných športovcov Vo vytrvalostnej oblasti dodávajú energiu hlavne tuky a sacharidy uložené v tele. To znamená, že vytrvalostný výkon športovca závisí od nasledujúcich výživových faktorov: veľkosť usadenín glykogénu, prísun sacharidov počas cvičenia, vodná bilancia v spojení s minerálmi a stopovými prvkami, ako aj dostatočný prísun vitamínov B a antioxidačných vitamínov.
V prípravnej fáze je to obzvlášť zdravá, ale nízkokalorická strava, aby sa zabránilo nedostatku vitamínov a minerálov. Na konci prípravy na sezónu a počas sezóny je nutná vysoko sacharidová strava a primeraný prísun kvalitných bielkovín. Na intenzívnych niekoľkodňových súťažiach je hlavným cieľom príjmu potravy vyváženie energetickej a tekutinovej rovnováhy. Tipy na výživu pre rýchlostných silových športovcov
Táto závislosť vedie k osobitným požiadavkám na výživu vytrvalostných športovcov. Po každom tréningu sa musia zásoby glykogénu rýchlo doplniť malými jedlami. Športovec sa môže vyhnúť nedostatku tekutín dostatočným pitím a v správnom čase a pri výbere jedla sú celozrnné výrobky uprednostňované pred inými potravinami, pretože obsahujú komplexné sacharidy, vitamín B a minerály.
Športový výkon vysokorýchlostného športovca sa vyznačuje súhrou sily a rýchlosti, optimálnej koordinácie a koncentrácie. Pre tento výkon je veľmi dôležitý príjem bielkovín podľa potreby s dostatočným príjmom sacharidov. Diéta by mala byť opatrená nízkym obsahom tuku, aby sa zabránilo obezite. Hlavné jedlá by mali obsahovať vysoko kvalitné bielkoviny a komplexné sacharidy. V súťažných dňoch s niekoľkými štartmi je potrebné, aby športovec počas prestávok pravidelne konzumoval malé športové občerstvenie a nápoje
Tipy na výživu pre vytrvalostných športovcov
Kombinácia sily a vytrvalosti vyžaduje stravu bohatú na sacharidy a bielkoviny. Okrem práve spomenutých výživových faktorov vytrvalostného výkonu existuje aj proteínový faktor. Vytrvalostní športovci by mali upravovať stravu podľa rôznych časov v sezóne. Vo fáze budovania svalov sú prospešné bielkovinové a ľahko stráviteľné jedlá
Diéta a športový výkon
Kvalitná strava nenahrádza tréning, ale bez adekvátneho príjmu potravy sa tréning nedá uskutočniť efektívne a nedá sa dosiahnuť ani dobrý súťažný výkon. Aby sa športovec správne stravoval, je v mnohých športoch dôležité poznať strednodobý tréningový plán od trénera, aby mohol svoje stravovacie a pitné správanie prispôsobiť zameraniu tréningu.