Diéta a stravovacie návyky

The ovplyvňuje dennú stravu v mnohých ohľadoch život každého jedného človeka. Existujú súvislosti medzi zdravím a pohodou, ako aj fyzickým a duševným výkonom, ktoré sú do veľkej miery ovplyvnené stravou.

Diéta sa medzi rokmi 1950 a 2000 radikálne zmenila. Po vojne sa začala skutočná „kŕmna vlna“, pretože bohatá výživa sa považovala za symbol prosperity. O niekoľko rokov neskôr sa človek stretol s problémom „obezity“, ktorá spôsobovala početné choroby. Kvalita potravín sa stala dôležitejšou a v 80. rokoch sa začala „vlna celých potravín“. Táto vlna rýchlo zmizla kvôli namáhavej príprave jedla. Preferencia zdravých potravín zostala zachovaná. Nasledovala strava, svetlo a „vlna rýchleho občerstvenia“.

Z dôvodu dostatku potravy, množstva informácií o správnej a zdravej výžive a súčasného ideálu krásy sa zmenil význam výživy a stravovania v našej spoločnosti. Porúch stravovacieho správania pribúda, najmä v priemyselných krajinách. Patria sem nielen anorexia nervosa (anorexia) a bulimia nervosa (závislosť od stravovania a zvracania), ale aj javy ako zdržanlivé stravovacie správanie, nadmerné stravovanie (nadmerné stravovanie), obezita (obezita) a v neposlednom rade nervová ortorexia (nutkavé zdravé stravovanie).

Nie všetky jedlá sú stvorené rovnako. Diéta rozlišuje dve veci:

samotné jedlo a
stravovacie správanie (ako jeme, kedy jeme, prečo jeme, čo jeme)

JEDLO

Jedlo je zdrojom energie a sily pre naše telo. Musíme konzumovať sacharidy, bielkoviny, tuky, vitamíny, minerály, stopové prvky a tekutiny.

Ak sa cítime unavení, zábudliví, mávame vypadávanie vlasov, máme nadváhu alebo máme nesplnenú túžbu mať deti atď., Môže to byť nedostatok výživy. Krvný test u rodinného lekára dokáže zistiť prípadné nedostatky a dobre ich napraviť pomocou potravinových doplnkov.

ALE! Napriek tomu by si mal človek položiť otázku: Ako k tomuto nedostatku došlo? A: Čo môžem urobiť, aby sa zabránilo opätovnému výskytu tohto nedostatku?

Ak sú všetky hodnoty v krvi v normálnom rozmedzí, za príznakmi sa môže skrývať niečo iné: stresujúci každodenný život, komplikované vzťahy, predchádzajúce traumy, prepracovanie, nadmerný stres atď. Tu môže pomôcť psychologické poradenstvo. Môže sa tiež stať, že telo prijíma len toľko výživných látok, aby nebol viditeľný žiadny nedostatok, ale nie toľko, aby bolo optimálne zásobované energiou.

STRAVOVACIE SPRÁVANIE

V psychológii výživy sa etabloval „trojzložkový model“ na vysvetlenie stravovacieho správania. O príjme potravy teda rozhoduje vonkajšia kontrola, vnútorná kontrola a kognitívne kontroly.

The Vnútorná kontrola označuje biologickú reguláciu, t.j. hlad, Smäd a sýtosť. Hlad vzniká v hlave, presnejšie v hypotalame a je vlastne jediným dôvodom, prečo by sme mali jesť. Bábätká a batoľatá sú na tom väčšinou veľmi dobre, kým na to spoločnosť/spoločnosť nezabudne a vonkajšia kontrola nebude silnejšia.

The Vonkajšia kontrola určený kultúrno-rodinný Faktory. Patrí sem napríklad to, že naša spoločnosť má tri hlavné jedlá - raňajky, obed a večeru. Mimochodom, v zásade proti tomu nemožno namietať, pretože regulované pravidelné stravovacie časy sú prospešné pre telo i psychiku. Telo je tvorom zvyku a je spokojné, keď sa môže spoľahnúť na pravidelný príjem potravy. Na „zlé“ časy teda nemusí vytvárať tukové zásoby. (Prečítajte si tiež: Prečo jeme to, čo jeme a kedy?)

Všetky Opatrenia na kontrolu vlastného stravovacieho správania bude ako kognitívna kontrola určený. Zahŕňajú napríklad diéty alebo rozhodnutie uprednostniť jablko pred čokoládovou tyčinkou, pretože viete, že jablko je zdravšie.

Dôležité je:

Jeden by nemal ignorovať signály vlastného tela a deti by sa nemali odnaučiť tento úžasný cit pre svoje telo, ale posilňovať ho. Výživné, teplé raňajky by sa mali vždy jesť prvé 1-3 hodiny po vstávaní. Mimochodom, tiež to zabráni chute popoludní alebo večer;). Deťom by sa takéto raňajky mali ponúkať a nechať ich, aby si sami určili, koľko z nich zjedia (viac v mojom blogovom článku o výžive detí bez stresu).

Celkovo by sa malo jesť tri až päť jedál denne, aby sa zabezpečila fyzická a psychická pohoda, pretože telo je rovnomerne zásobované energiou a živinami.

Teplé raňajky, obed a večera, plus malé občerstvenie alebo dve medzi nimi, ak je to potrebné. Nezáleží na tom, kedy sa jedlo bude konať - či už o 6:00, 11:00 a 16:00, alebo o 9:00, 13:00 a 18:00.

NA ZÁVER:

JETE, keď VÁS vyhovuje a koľko potrebujete, musíte byť príjemne plní a spokojní. Tým sa vyrieši veľa problémov s výživou, hmotnosťou a postavou!

Zmena stravovania a stravovacích návykov môže byť veľmi náročná. Ale je to možné a v každom prípade to pomáha cítiť sa vo svojom tele príjemnejšie. Podporu môže poskytnúť profesionálne psychologické výživové poradenstvo.

V prípade akýchkoľvek otázok ma kontaktujte! Tiež rád prijímam komentáre!

Tiež by vás mohol zaujať môj blogový článok: Teória setpointov alebo JOJO efekt.