Diéta Aké nebezpečné je veľké brucho DER SPIEGEL
Tento záznam bol zverejnený 6. marca 2018 na bento.de.
V niektorých krajinách existuje veľké brucho znak prosperita a postavenie. Ale čím sú ľudia lepší, tým menej sú obľúbení. Potom stojí za zotrvačnosť a Prebytok, stáva sa ploštica, tučným bruškom, miestami.
Vankúše na bokoch, stehnách a zadku tiež nezodpovedajú rozšírenému ideálu krásy štíhleho tela. Ale brušný tuk by nemal byť iba nežiaduci, mal by byť tiež nebezpečné.
Je to správne? A ak, tak prečo?
Máme Profesor Norbert Stefan spýtal sa: Pracuje na tom Nemecké centrum pre výskum cukrovky.
Je rozdiel medzi tukom na žalúdku a tukom na zadku a bokoch?
V skutočnosti existujú dva rôzne druhy tuku, hovorí Stefan: Máme ho na bokoch, nohách a zadku Podkožné tukové tkanivo. Tu sa tuk ukladá ako rezerva energie. „Na druhej strane, ľudia majú nielen podkožný tuk na bruchu, ale predovšetkým viscerálny tuk.„Tento tuk tiež absorbuje mastné kyseliny z krvi, ale dlhodobo ich neukladá, ale okamžite ich opäť vydáva.“ Mastné kyseliny si musia nájsť iné miesto a často sa ukladajú v orgánoch. “
Z akého tuku je takzvané pivné brucho?
Žalúdok je veľmi napätý, ťažko sa doň môžete zaštipnúť - toto je klasicky tuk s najmenšou akumulačnou kapacitou, "hovorí Stefan." Pivné brucho je typický viscerálny tuk. "Žalúdok si takto získate nielen z piva, ale je to možné. „Pivo má veľa kalórií a pije sa väčšinou večer," hovorí Štefan. „V noci spálime menej kalórií, takže viac z nich sa ukladá do viscerálneho tuku. Preto termín pivné brucho mohol skutočne súvisieť so zvýšenou spotrebou piva. ““
Buďme priatelia!
Aké nebezpečné je veľké brucho?
„Predpokladáme, že viscerálny tuk má v tomto veľmi dôležitú úlohu Vývoj metabolických chorôb hrá ", vysvetľuje Stefan. Túto súvislosť by dokázali rôzne štúdie. Príklad: Ženy majú často viac tuku v oblasti bokov, nôh a zadku, ale počas menopauzy vedú hormóny k jeho prerozdeleniu. Tuk sa potom hromadí skôr na žalúdku zvyšuje riziko kardiovaskulárnych a metabolických chorôb, ako je cukrovka. „To je vedecky najťažšie dôkazy,“ hovorí vedec.
Ľudia s veľkým obsahom brušného tuku ho majú tiež často Mastná pečeň, pretože mastné kyseliny sa ukladajú v orgáne. A mastná pečeň je jedným z najväčších prispievateľov k ochoreniu pečene alebo infarktu, mŕtvici a cukrovke 2. typu.
Aký nezdravý je tuk na zadku a bokoch?
Z lekárskeho hľadiska môže mať dokonca ochranný účinok, hovorí Stefan. „Štúdie často ukazujú, že ľudia s takzvaným sedlovým tukom sú lepšie chránení pred metabolickými chorobami,“ vysvetľuje profesor. Vo vývoji to bolo veľmi dôležité na prípravu na hladomor. Tehotné ženy tiež hromadia veľa podkožného tuku, najmä na bokoch, nohách a zadku. To je miesto, kde vaše telo ukladá energiu potrebnú na starostlivosť o dieťa. Veľké brucho by nepomohlo, pretože v tukových vankúšikoch nie je dostatok energie.
Existuje ešte viac odpovedí na každodenné otázky:
Všetky epizódy „Poďme to vyjasniť - raz a navždy!“
Čo závisí od toho, ktoré časti tela priberáme?
„Hormóny hrajú veľmi dôležitú úlohu pri distribúcii telesného tuku,“ vysvetľuje Stefan. Ženy sú náchylnejšie na tuk v bokoch, muži na veľké brucho. Svoju úlohu však zohrali aj gény: niektorí ľudia majú celý život vretenité nohy, iní sa po týždni vianočných hodov už do nohavíc nezmestia. Bohužiaľ nemôžeme ovplyvniť, kde sa usádzajú čokoládové koláče alebo cheeseburgery, tvrdí vedec.
Môžeme konkrétne bojovať proti brušnému tuku?
Zdravé stravovanie samozrejme pomáha. "Každý, kto sa hodinu bojuje na bicykli a spáli 400 kalórií, ani necvičil veľký hamburger. Mali by ste si to teda ušetriť," hovorí Štefan. Odborníci zvlášť radia proti rýchlo pôsobiacim sacharidom, ako sú pšeničné výrobky, biele rezance alebo ovocné džúsy. Podľa profesora však nemôžeme ovplyvniť, ktorú časť tela schudneme - aspoň nie prostredníctvom stravy. „Bohužiaľ, neexistuje nič také ako diéta z čistého brušného tuku.“
Potom sú aj brušáky márne mučené?
Výskumník cukrovky hovorí: Nie! „Sedy-ľahy posilňujú brušné svaly a po krátkom čase odtlačia tuk.“ Nemusíme nevyhnutne chudnúť, pretože sval váži ťažšie ako tuk. Ale efekt je veľmi rýchlo vidieť v zrkadlovom obraze. A: „Tí, ktorí pravidelne cvičia dlhšie, tiež rozpustia viscerálny tuk.“