Diéta ako pacient na dialýze
Chronické ochorenie obličiek zvyčajne trvá desaťročia. Metabolizmus sa mení tak, že musíte týmto zmenám prispôsobiť svoju stravu. V tomto okamihu je obzvlášť dôležité, aby sa pacienti na dialýze vyhýbali chybám v strave. Takéto chyby môžu dialyzovaného pacienta dostať do život ohrozujúcich situácií. Najmä ak napríklad príliš stúpa hladina draslíka v krvi v dôsledku nesprávne dodaného jedla alebo nápojov, môžu život ohrozujúce srdcové arytmie viesť k zástave srdca. Aby ste znížili príjem draslíka, mali by ste sa zdržať konzumácie potravín obsahujúcich draslík, ako sú napr B. Od ovocných a zeleninových štiav a určitých druhov ovocia a zeleniny sa upustí alebo je ich konzumácia prísne obmedzená.
Ako už bolo spomenuté, je vo vašom vlastnom záujme vyhnúť sa rôznym potravinám, ktoré obsahujú vo vašej strave draslík, fosfát a soľ. Je však tiež dôležité vedieť, že sa nemusíte nevyhnutne zaobísť bez všetkého! Takže môžete z. Napríklad znížte obsah draslíka v zemiakoch asi o tretinu, ak zemiaky nakrájate na malé kúsky a uvaríte 10-násobné množstvo vody a nakoniec vodu na varenie zlejete. Je tiež možné ušetriť fosfát nahradením napríklad mlieka pri varení pudingu zmesou krémovej vody. Aj pri pečení je veľmi ľahké ušetriť fosfát použitím práškového kameňa namiesto prášku do pečiva. Pokiaľ ide o príjem sodíka, nemali by pacienti na dialýze konzumovať viac ako 2,5 g soli denne. Soľ nielenže viaže vodu, ale aj veľmi smädne, čo môže spôsobiť problémy, ak pijete príliš málo. Pri varení existuje aj veľa alternatív, ako soľ nahradiť bylinkami a koreninami.
Tieto a ďalšie tipy, ak ich budete dodržiavať, sa postarajte o to, aby ste mohli naďalej konzumovať veľa potravín v obmedzenej miere. Najmä v oblasti výživy je k dispozícii veľké množstvo bezplatnej literatúry, ktorú spoločnosti sprístupňujú. V dolnej časti som uviedol niekoľko odkazov.
Je však dôležité porozprávať sa so svojím lekárom a, ak máte skúsenosti s dialýzou, s dietológom, či máte problémy s draslíkom a fosfátmi a na čo si treba dať pozor. Pretože pri všetkých obmedzeniach, ktoré so sebou prináša dialýza, by bolo zbytočné robiť veci bez dôvodu.
Tu sú zhrnuté početné brožúry s receptami, ktoré obsahujú recepty najmä pre dialyzovaných pacientov a ktoré priemysel ponúka zadarmo na internete. Strava nemusí byť jednotvárna!
Kliknutím na obrázok sa otvorí požadovaná brožúra receptov!
Dôležitá poznámka. Hviezdne ovocie - konzumácia je životu nebezpečná pre ľudí s ochorením obličiek
Hviezdne ovocie obsahuje jed, ktorý nepoškodzuje zdravých ľudí, ale môže byť mimoriadne nebezpečný pre ľudí s ochorením obličiek. Existuje riziko ťažkej otravy.
Konzumácia hviezdicového ovocia môže mať vážne zdravotné následky pre pacientov s obličkami a dialýzu. Po konzumácii hviezdicového ovocia boli u pacientov s obličkami pozorované nasledujúce následky: trvalé škytanie, zvracanie, slabosť, zmätenosť, psychomotorický nepokoj, epileptické záchvaty až kóma a smrť. V akútnom prípade môže proti otrave pomôcť iba okamžité premytie krvi, informuje vedecký časopis scinexx.de.
Ďakujem veľmi pekne za náznak návštevníka webu!