Diéta bez hladu IG diéta jednoduchá a dobrá Diéta - 20 rokov si váži ženy ako ty

Počuli ste o dobrej sacharidovej strave, ktorá vám pomáha pri chudnutí a pri získavaní energie? Je najjednoduchšie sledovať, zdravé a chutné.

Prehnali ste to toto leto so sladkými džúsmi a zmrzlinou? Nie si sám. Potom, čo ste na jar bojovali s abstinenciou od jedla, aby ste na pláži vyzerali dobre, na dovolenke ste zhodili klobúky a teraz ste sa vrátili k postave s vankúšmi a cievkami. Chceš začať znova od múk hladu?

Neradil by som ti! Náš plán chudnutia vám ušetrí námahu: vyhoďte zoznamy zakázaných jedál, zabudnite na komplikované výpočty, hmotnosti a kalórie. Stačí si prečítať princíp fungovania tejto zázračnej stravy a nápady na jedálniček vám prídu prirodzene.

Diéta s glykemickým indexom - ako to funguje
Pravdepodobne ste už niekedy držali diéty a niektoré z nich dokonca zakázali sacharidy, pretože sú hlavnými vinníkmi hromadenia tuku.

Posledné diéty sa riadia zásadou zlepšenia glykemickej účinnosti (GI). Eliminuje zmätok ohľadne dobrých sacharidov a celozrnné výrobky, zeleninu, ovocie a obilniny (semená, orechy, arašidy, fazuľa, šošovica, cícer atď.) Dáva späť na správne miesto na náš stôl.

Tu sú technické podrobnosti tohto princípu: ak jete iba jedlá s nízkym glykemickým indexom, darí sa vám udržiavať hladinu cukru v krvi na nízkej a stálej úrovni. V opačnom prípade môžu skoky v hladine cukru v krvi spôsobiť výrazné zmeny v sekrécii inzulínu.

Inzulín zhromažďuje prebytočné sacharidy z krvi a ukladá ich ako energiu alebo tuk. Stabilná hladina cukru v krvi znamená stabilnú hladinu inzulínu a samozrejme menšie množstvo tukových zásob!

Glykemická účinnosť je najnovším heslom v manažmente uhľohydrátov - zohľadnite tak glykemický index potraviny, ako aj veľkosť porcií. Na rozdiel od iných diét má IG strava viac ponúk potravín a je oveľa ľahšie ju dodržiavať. Stáva sa rutinou (každý deň) a môže vám pomôcť schudnúť a zostať na nej bez akejkoľvek námahy.

Aby sme vám pomohli dostať sa do atmosféry IG, vypracovali sme stravovací plán na prvých 14 dní. Keď stratíte prebytočné kilogramy, účinky metódy sa stanú viditeľnými - rovnako ako vaša dôvera v ňu; ale v tomto prvom období neočakávajte stratu viac ako 2 - 3 kg. Čím menej pozoruhodný bude pokles, tým bude udržateľnejší ...

Raňajky
Máte veľa vynikajúcich možností. Navrhujeme šesť z nich, ktoré môžete v priebehu nasledujúcich dvoch týždňov striedať.
1 Ovsené vločky alebo musli, tradičný recept Cereálie zmiešajte s prevarenou a ochladenou vodou alebo s polotučným mliekom preloženým vodou. Do zmesi môžete dať hrsť hrozienok, lyžičku medu a niekoľko semienok (tekvica, slnečnica) alebo kúsky lieskových orechov (mandle, vlašské orechy, kešu atď.).

2 Ovocné müsli Hrsť cereálnych vločiek (ovsa) zmiešajte s praženými semenami a orechmi, plus plátky alebo kúsky vášho obľúbeného ovocia alebo sezónneho ovocia (jahody, maliny, jablká, hrušky, polovica banánu atď.). Jedzte ich s prírodným jogurtom alebo s polotučným mliekom.

3 žĺtky opečené na troche masla, s chlebom s nízkym glykemickým indexom (ovsený chlieb, ražný chlieb, grahamové, hnedé alebo expandované ryžové koláče).

4 Ovocný džem alebo džem bez cukru (variant pre diabetikov) s chlebom s nízkym glykemickým indexom, ako je uvedené vyššie.
5 Syr alebo svaiter (dva alebo tri kusy) a jablko

6 Sezónny ovocný šalát Ovocie (jablká, hrušky, broskyne, melóny, kivi atď.) Nakrájajte na kocky. Dochutíme ich citrónovou šťavou a semiačkami alebo jogurtom.

Obed
Ak obedujete doma, vyskúšajte jednu z možností uvedených nižšie. Pre jedlá v meste sa môžete inšpirovať na nasledujúcej stránke.
1 polievka Akákoľvek polievka je dobrá: zelenina, kuracie mäso, huby atď. Je dôležité nezaťažovať ju kyslou smotanou a zemiakmi, ale dávať do nej iba celozrnné rezance alebo nelúpanú ryžu - prípadne ovsené halušky. Brokolica je tiež veľmi prospešná pre zdravie.

2 šalát s tuniakom, kuracím mäsom alebo vajcami uvarenými na tvrdo. Plus pár kociek syra telemea alebo mozzarella, paradajky, olivy, plátky avokáda, olivový olej a citrónová alebo octová šťava.

3 Hruška s chlebom s nízkym glykemickým indexom Hrušky nakrájané na polovicu bez jadra semien sa dajú na rozpálený gril s plátkom obľúbeného syra.

4 Zelný šalát s majonézou a šunkou Hotová majonéza obsahuje škrob a cukor. Namiesto toho môžete použiť omáčku z vinaigrette (pripravenú z olivového a citrónového oleja alebo balzamikového octu).

5 Hubová omeleta, vyrobené z dvoch rozšľahaných vajec a 1/2 lyžičky masla
6 Fazuľa s paradajkovou omáčkou (alebo šalát z varených bôbov, vinaigretová omáčka a pár plátkov cibule) a chlieb s nízkym glykemickým indexom.

7 Makrela pasta s ovsenými koláčmi Zmiešajte konzervované makrely alebo údené makrely s lyžicou prírodného jogurtu a čierneho korenia. Vložte ich na chlieb alebo ovsené koláče (nájdete v supermarkete) a jedzte ich šalátom.
8 Pita (malý kúsok arabskej tyčinky) so šalátom a kuracím mäsom (alebo rybou)

9 Jablká alebo hrušky so syrom (syr) a ovsené koláče
10 Vajcia s chudou šunkou, paprikou a paradajkami, kladený na krajec chleba s nízkym glykemickým indexom (raž, graham)

Večera
Na večeru máte 14 vynikajúcich nápadov na menu.
1 Horúci kurací šalát s citrónom Vypočítajte a kuracie prsia na osobu, bez koží a nakrájaných na kúsky, marinované v malom olivový olej, citrónová šťava, strúčik cesnaku rozdrvený a a čili prášok.

Kuracie mäso s omáčkou vložte do lyžice oleja, do teflónovej panvice, a za stáleho miešania ho udržiavajte v ohni, kým nepreniká. Podávame s šalát preferované, ochutené zeleň v hojnom množstve a semená (slnečnica, tekvica atď.).

2 párky s pyré Dva klobásy na osobu, hnedá na grile. Medzitým si pripravte pyré z karfiol - pár zväzkov karfiolu uvaríme vo vriacej osolenej vode, scedíme ich a drvíme, kým nedosiahnu pastu.

Zmiešajte pyré s lyžicou kyslá smotana alebo jogurt, lyžička horčica a KORENINY, ochutnať. Podávajte ju s párkami a pohárom červené víno.

3 Šunkový šalát Dva plátky Pražská šunka, podávané s šalát, lyžicu majonéza a dva varené zemiaky.

4 cícer s kari Pre dve alebo tri osoby: o Cibuľa nasekané a zmäknuté na miernom ohni olivový olej, s strúčik cesnaku nadrobno nasekané, ku ktorým sa pridajú dva alebo tri paradajky olúpané a nakrájané na malé kocky a lyžicu kari pasta (Červené papričky).

Vložte pár lyžíc tejto omáčky kyslá smotana, krabica (téglik) zachovaný naut a zelenina vaša obľúbená (cuketa, mrkva, zelené fazuľky atď.), trochu predtým uvarená. Premiešame, povaríme ďalších 5 minút a podávame so šalátom.

5 Ryba so zeleninou a zázvorom Pripravte jeden po druhom rybie filé každý. Jeden uvarte balíček zeleniny zmrzlina alebo čerstvá (mrkva, hrášok, zelené fazuľky atď.).

Medzitým trochu na panvici prepečieme olivový olej, strúčik cesnaku rozdrvený, zelené cibule nasekané, a čili prášok, soľ a 2 cm kúsok čerstvý koreň zázvoru. Pečieme rybu na rozpálenom grile, 4 minúty z každej strany. Precedenú zeleninu zmiešame so zázvorovou omáčkou a preložíme ňou rybu.

6 vyprážanej zeleniny Na panvici (wok) dobre zohriate olivový olej, dať strúčik cesnaku rozdrvené, málo zázvorový prášok, malé kytice z karfiol a mrkva taiati julien; za stáleho miešania necháme 5 minút. Pridajte 2 polievkové lyžice zeleninová polievka a necháme ešte 3 minúty prevrieť.
Vložte 2 polievkové lyžice sójová omáčka (nájdené v supermarkete), niekoľko kôl zelené cibule, soľ a korenie.

7 Omeleta Pre jednu osobu použite 2 vajcia čerstvé a málo maslo. Ako náplň vyberte jednu z možností: šunka a SÝR (syr), paradajky a bazalka, zeleň nasekané, huby a koriander - možnosti sú neobmedzené!

8 Steak s omáčkou Plátok chudé mäso (preferovaným spôsobom) sezónu dobre soľ a čierne korenie, potom opečte na rozpálenom grile. Na tanier nalejte dve polievkové lyžice steaku kyslá smotana čerstvé, zohriate na panvici spolu so šťavami, ktoré zostali zo steaku (ak je to vhodné). Podávame všetko s šalát a zemiaky varené.

9 Katalánske kurča Kúsky kuracie prsia hnedé na teflónovej panvici, potom, čo boli prvýkrát marinované v chilli omáčka, s paradajky a červené šišky. Podávame s hnedá ryža, varené, šalát a omáčka stuhla a ochutila sa Bylinky provence (rozmarín, tymián, bazalka, estragón).

10 hrušiek s šalát a korenie Do misy dáme veľký šalát, umytý a nakrájaný na prúžky. Pridajte 3 hrušky nakrájame na kúsky a 50 gramov plesnivý syr alebo Hermelín. Posypeme omáčkou z polovice šťavy Citrón, olivový olej a čierne korenie, ochutnať.

11 Kód s cesnakom Potrebujete siete kód - jeden kus pre každú osobu. Filety uchovávame v omáčke Citrón - pol citróna na každý kúsok a 3 strúčiky cesnaku nasekané. Kúsky tresky restujte 7 minút na veľmi horúcom grile. Kúsky ryby preložíme na plech a podlejeme strúhaným syrom, potom ich držíme v rúre, kým sa neroztopia. Podávame ich s dusená zelenina alebo šalát.

12 večera v televízii Rozdrvte časť sardinky v oleji (vidličkou, mixérom), kým sa z nich nestane pasta. Zmiešajte pastu s 1 čajovou lyžičkou kečovať ak jeden z worcesterská omáčka (nachádza sa v supermarkete). Pri jeho absencii môžete dať horčica alebo jogurt. Dva plátky tejto pasty vymastite ražný chlieb alebo Graham, vyprážané. Vysmejte sa trochu syr obľúbené (alebo syr) a plátky necháme v rúre, kým sa syr neroztopí.

13 Kuracie mäso s hubami a madeirovou omáčkou Na rošte opečieme pár kúskov kuracie prsia bez kože. Samostatne trochu zahrejte olej niektoré huby a 1 Cibuľa nasekané. Všetko zmiešame s omáčkou z 1 lyžice maslo, 2 polievkové lyžice múka, 3/4 šálky mäsová polievka, 1 čajová lyžička tymián a 1/4 šálky víno z Madeiry. Kuracie mäso zalejeme horúcou omáčkou a podávame s šalát.

14 Chladný tanier pre hostí Dajte kúsky na tanier schweizer (syr, nesolený syr), pár plátkov Pražská šunka (kvalitná saláma alebo párky). Vložte plátky syra a mäsa paradajky čerešňa alebo veľké nakrájané paradajky, čierne olivy, plátky avokádo a kúsky hruška.

Dosku sprevádzajte veľkou misou s šalát, ochutený olivový olej, šťava z Citrón a kôpor čerstvé v hojnom množstve. Nalejte červené víno v okuliaroch a užívajte si spoločnosť blízkych.

Stravovanie v meste
S dievčatami na obed?

Navrhuje sa šalát - čím zelenší a viac, tým lepšie. S olivami, šunkou, vajcami uvarenými natvrdo atď.
Vyvarujte sa chlebu alebo krutónom, ak nie sú z nízko glykemických sortimentov (raž, ovos, graham atď.)

Po práci na terase?

Pred odchodom na stretnutie s priateľmi vypite pohár vody a dajte si ovocie - pokušenie večerať v meste je oveľa menšie.
Objednajte si radšej víno namiesto koktailov, červené víno namiesto bieleho, suché víno namiesto polosuchého alebo sladké. A nezabudnite piť čo najviac vody.

Máte radšej taliansku kuchyňu? Namiesto obvyklej pizze alebo cestovín so štyrmi druhmi syra si objednajte ryby, morské plody, chudé mäso a šaláty.
Alebo si vyberte grécky štýl s uhorkovým šalátom, chebapom, syrom a humusovou pastou. Rovnako dobrou možnosťou sú jedlá so zrnami (fazuľa, cícer), rovnako ako grilované mäso a ryby.

V reštaurácii s rýchlym občerstvením s deťmi?

Vyhýbajte sa chlebu, hranolkám a hranolkám vrátane chlebových pokrmov a vyberajte si surové šaláty.

Svokra obed?
Môžete sa tu dobre najesť bez toho, aby ste preukázali, že držíte diétu.

Naplňte svoj tanier zeleninou a povarte ho na jeden kúsok steaku.
Ako dezert si dajte ovocie alebo syr s hroznom.

Malé tajomstvá veľkých diét