Diéta je vecou výchovy Ak sa vplyv rodičov vytráca. Štúdia sa zaoberá otázkou vás
výživa. Deti chcú prestrihnúť šnúru bez toho, aby ich rodičia objavili svet a robili si svoje veci. To sa však týka výživy iba v obmedzenej miere. Podľa reprezentatívnej štúdie Nestlé „So is (s) t Germany 2019“, pokiaľ ide o otázky výživy, je rodičovský domov pre väčšinu detí formatívny. Zmena životných návykov však ovplyvňuje aj každodenný rodinný život. „Podiel rodín s pevným týždenným harmonogramom spoločného stravovania klesol za posledných desať rokov zo 65 na 55 percent. Okrem toho sa varí oveľa menej. V roku 2009 uviedlo 74 percent rodičov s deťmi do 18 rokov, že varia každý deň. Dnes je to iba 57 percent, “hovorí Dr. Annette Neubert, odborníčka na výživu v štúdiu výživy Nestlé.
Čo jedáva moje dieťa?
Tento vývoj tiež znamená, že rodičia si čoraz menej uvedomujú stravu svojich detí. Iba 42 percent rodičov môže povedať, čo ich deti počas týždňa jedia cez deň. U rodičov detí, ktoré navštevujú stredné školy, je to ešte menej ako 30 percent.
Rodičia - stále formujúci
Iba 15 percent „nevedomých“ rodičov s deťmi vo veku od štyroch do 18 rokov uvažuje o tom, čo jedia ich potomkovia počas dňa. Na jednej strane to môže byť spôsobené čoraz častejšou školskou stravou a na druhej strane to môže súvisieť s tým, že večera je čoraz dôležitejšia ako hlavné jedlo. Pre 43 percent rodín s deťmi do 18 rokov je večera najdôležitejším jedlom dňa. „To, ako sa deti stravujú počas dňa, závisí aj od štandardov, ktoré sa naučili v oblasti zdravej výživy,“ vysvetľuje Neubert. „Viac ako dve tretiny (68 percent) rodičov s deťmi vo veku od 14 do 18 rokov tvrdia, že majú na svoje deti obzvlášť silný vplyv v oblasti výživy. Tento podiel je ešte väčší u rodičov s mladšími deťmi. A deti to vidia podobne. 80 percent 14 až 19-ročných uviedlo, že ich rodičia formujú svoje stravovacie návyky. „Konkurencia však stúpa: 41 percent rodičov s deťmi vo veku od 14 do 18 rokov tvrdí, že priatelia detí majú na nich zásadný vplyv. Vezmite si rozvoj stravovacích návykov. 20 percent vidí silný vplyv školy.
Výučba výživy prostredníctvom spoločného nákupu
Rodičia majú pri nakupovaní zásadný vplyv na svojich synov a dcéry. Najmä mladší adolescenti si zatiaľ svoje potraviny a nápoje nenakupujú v supermarkete alebo na ne jednoducho nemajú peniaze. Výsledkom je, že rodičia svojim nákupným správaním nepriamo kontrolujú, ktoré značky a nákupné miesta majú ich deti ako pozitívne. Matky navyše často preberajú ďalší vzor a sú si toho čoraz viac vedomé. 65 percent matiek premýšľa nad svojimi rodinami - o 15 percent viac ako pred desiatimi rokmi. Vyvážená rodinná strava je dôležitá pre 89 percent opýtaných matiek a 79 percent venuje pozornosť čerstvej príprave. Matky sú tiež tie, ktoré vyskúšajú formy výživy, ako je vegetariánstvo alebo jedlo s nízkym obsahom sacharidov, a zavedú ich do rodiny.
Víkend je čas strávený s rodinou
Počas týždňa majú rodičia nepriamejší vplyv na správanie svojich detí, zatiaľ čo cez víkend majú priamy vplyv na stravovanie spolu s celou rodinou. Mládež tiež nevníma rodinné jedlo ako nepríjemnosť. Práve naopak! „Pre 63 percent opýtaných tínedžerov je spoločné jedlo dôležité až veľmi dôležité. Súvisí to so skutočnosťou, že tieto potraviny nie sú len o jedení, “zdôrazňuje Dr. Annette Neubert. 87 percent rodičov detí mladších ako 18 rokov potvrdzuje tvrdenie „Spoločné stravovanie je pre nás dôležitý čas na vzájomné rozhovory a výmenu názorov.“ Môžu sa však tieto chvíle v dnešnej dobe ešte nerušene odohrávať? Koniec koncov, existuje veľa príležitostí na rozptýlenie. Mladí ľudia sa pri jedle hrajú so svojimi mobilnými telefónmi, nadávajú im rodičia - typický nápad v mysliach mnohých Nemcov. Ale nič tam: Štúdia Nestlé zistila, že mladým ľuďom nielenže otravujú mobilné telefóny, keď sú v spoločnosti svojich priateľov. Tiež sa snažia nechať svoje smartfóny pri jedálenskom stole - a očakávajú, že to urobia aj ich rodičia.
Diéta - otázka dôvery
Mladí ľudia radi intenzívne používajú internet - aj kvôli svojej strave. Tínedžeri sú však ťažko presvedčení o internete ako zdroji informácií o výživových témach, či už online magazíny alebo príspevky na sociálnych sieťach. Mladí ľudia radšej hľadajú rady a tipy doma. 70 percent 14 až 19-ročných uviedlo, že v tejto téme najviac dôveruje svojim rodičom a príbuzným - na druhom mieste je zreteľný rozdiel medzi priateľmi a známymi (34 percent).