DIÉTA - KALÓRIE KÚRY EXOTICKÉ OVOCIE
Stránky
Piatok 31. januára 2014
KALÓRIE EXOTICKÉHO OVOCIA
O exotickom ovocí a jeho kalóriách
ananás
Lahodný ananás, ktorý objavil Krištof Kolumbus na Antilách, sa do Európy dostal až v 16. storočí. Tu si rýchlo získal nasledovníkov, neskôr ho pestovali v skleníkoch.
100 gramov čerstvého ananásu obsahuje:
• kalórie: 52;
• Sacharidy: 12 g;
• Glykemický index: 66;
• vláknina: 1,2 g;
• Vitamín C: 25 mg.
100 gramov ananásu v kompóte obsahuje:
• Kalórie: 83;
• Sacharidy: 20 g;
• vláknina: 3 g;
• Vitamín C: 15mg;
• Vitamín E: 3,2 mg.
Banán
Banánový strom je bylinná rastlina bez citrónov, ktorej stonky po období tvorby plodov zmiznú. Preto Buddha urobil z banánového stromu symbol krehkosti vecí. Mudrc meditujúci o prechodnej povahe vecí, zobrazený pri nohách banánového stromu, je jednou z klasických tém čínskej maľby.
Banánový strom existuje súčasne od staroveku a v Amerike ho Inkovia považujú za produktívny strom. Bohatý na škrob je typickým jedlom pre tropické krajiny.
100 gramov ovocia obsahuje:
• Kalórie: 83;
• Sacharidy: 19 g;
• Glykemický index: 54;
• vláknina: 3,4 g;
• Vitamín C: 10 mg.
koniec
Palmové plody, datle sú známe už od staroveku. V Sumere v Mezopotámii bol dátum považovaný za posvätný strom. V Biblii je symbolom spravodlivých, ktorí sú obdarovaní nebeským požehnaním. V Egypte boli datle súčasťou každodennej stravy a zo stromu sa vyrezávali stĺpy, ktoré symbolizovali stĺpy, na ktorých spočíval svet. Energetická hodnota a špeciálna príchuť spôsobili, že datle sú súčasne jedlom a liekom (zabraňujú starnutiu a podľa niektorých údajov sú protirakovinové).
100 rozsahov dátumov obsahuje:
• kalórie: 30;
• Sacharidy: 73 g;
• vláknina: 8,7 g;
• Horčík: 59 mg.
grapefruit
Pôvodom z Ázie sa dlho pestoval v Indii a Japonsku, potom dorazil na Floridu. Ovocie grapefruitu je aperitív, tonikum, prečisťujúce, tráviace, indikované pri anorexii, dyspepsii, žlčovej nedostatočnosti, horúčkovitých a pľúcnych ochoreniach.
100 gramov ovocia obsahuje:
• kalórie: 43;
• Sacharidy: 10 g;
• Glykemický index: 25;
• Vlákno: 0,6;
• Vitamín C: 40 mg;
• Horčík: 10 mg.
citrón
Predpokladá sa, že citrón pochádza z Indie, z jej severnej časti. Odtiaľto pricestoval do Číny okolo roku 1900 pred naším letopočtom, potom sa vrátil do Perzie. Okolo 90. rokov sa citróny dostali na pobrežie Stredozemného mora a pestovali sa hlavne v Španielsku a Portugalsku. Ovocie je osviežujúce, tonikum centrálneho nervového systému, močopudné, antiscorbutické, remineralizujúce, čistiace.
Je indikovaný pri anémii, asténii, TBC, demineralizácii, raste, rekonvalescencii, reumatizme, ateroskleróze, astme, bronchitíde, chrípke, bolesti hlavy.
100 gramov ovocia obsahuje:
• Kalórie: 32;
• Sacharidy: 8 g;
• vláknina: 1 g;
• Vitamín C: 80 mg.
Mandarínka
Mandarínka pôvodom z Číny bola posvätená v Pekingu. Tu mu nebeskí synovia vzdali patričnú poctu, skôr ako sa vydal na hodvábnu cestu a dostal sa do Európy na brehu Stredozemného mora. Vlastnosťami je mandarínka porovnateľná s oranžovou, ale obsahuje menej minerálov. Ovocie je energetické a uľahčuje pohyb čriev.
100 gramov ovocia obsahuje:
• Kalórie: 47;
• Sacharidy: 11 g;
• vláknina: 1,9 g;
• Vitamín C: 30 mg;
• Vápnik: 33 mg.
Oranžová
Pomaranč, pôvodom z Číny, išiel po hodvábnej ceste ako mandarínka. Neskôr dosiahol brehy Stredozemného mora a bol spolu s olivovníkmi súčasťou stredomorskej krajiny. Pomaranče sú jedným z najlepších zimných plodov, ktoré dopĺňajú nedostatok vitamínov. Pomaranč je remineralizujúci, protiinfekčný, tráviaci, močopudný a preháňavý. Je indikovaný pri rekonvalescencii, anémii, anorexii, demineralizácii a prevencii infekčných chorôb.
100 gramov ovocia obsahuje:
• Kalórie: 39;
• Sacharidy: 8,5 g;
• Glykemický index: 44;
• vláknina: 2 g;
• vitamín C; 50 mg;
• Horčík: 13 mg.
Obr
Figy sú jedny z najznámejších druhov ovocia v staroveku. V Egypte mala figa iniciačný význam, ovocie ochutnávali kňazi pred obradmi. Používali sa aj v terapii. Plínius napríklad odporúča figy s tým, že sú potravou športovcov.
Figy sú tonické, výživné, diuretické a laxatívne, odporúčajú sa pri asténii, akútnych stavoch, zápaloch moču a pľúc. Sú odporúčané pre deti, tínedžerov, rekonvalescentov, starších ľudí a športovcov.
100 gramov čerstvých fíg obsahuje:
• kalórie: 54;
• Sacharidy: 12 g;
• Vlákno: 2,5;
• Draslík: 250 mg;
• Vápnik: 42 mg;
• Horčík: 20 mg.
100 gramov sušených fíg obsahuje:
• Kalórie: 27;
• Sacharidy: 62 g;
• Vlákno: 18,5;
• Draslík: 983 mg;
• Horčík: 70 mg.