Diéta, ktorá vám pomáha eliminovať emisie uhlíka z vášho taniera - Zelená správa

Nikto nemyslí na zmenu podnebia, pokiaľ ide o nákup potravín, ale zdá sa, že nová forma potravín, klimatická strava, pribúda medzi tými, ktorí sa chcú stopercentne zapojiť do boja proti zmenám. podnebie.

Vývojári novej sociálnej siete Climates tvrdia, že prechod na stravu zameranú na boj proti zmene podnebia môže ušetriť až tonu CO2 ročne na osobu a nezahŕňa ani vzdanie sa mäsa. .

Sociálna sieť tvrdí, že vzdanie sa hovädzieho a jahňacieho mäsa môže mať dramatický vplyv na zníženie uhlíkovej stopy. Diéta tiež odporúča vyhýbať sa mrazeným potravinám a výrobkom; Namiesto toho sa ľuďom odporúča, aby kupovali miestne, sezónne a čerstvé produkty .

„Hovädzie a jahňacie mäso má na klímu vplyv asi päťkrát väčší ako hydina alebo bravčové mäso,“ uviedla zakladateľka siete Biba Hartiganová. „Výroba potravín je zodpovedná za 30% celkových emisií skleníkových plynov, takže táto jednoduchá zmena môže mať veľký vplyv. Taktiež vzdanie sa červeného mäsa je prospešné pre zdravie “, dodal.

Podľa spoločnosti Climates sa 1 kg vykosteného hovädzieho odpadu rovná plytvaniu 24 kilogramami pšenice. Sieť ponúka aj stránku venovanú nakupovaniu. Tu môžu používatelia zistiť, čo majú nakupovať, aby pripravili jedlo šetrné k životnému prostrediu.

---