Diéta, ktorá vás chráni pred rakovinou kože - blog Kliniky KiloStop Nutrition
Ak som vám minulý týždeň hovoril o nebezpečných tukoch, ktoré sa skrývajú v potravinách, dnes vás chcem upozorniť na ďalšie nebezpečenstvo, ktoré môže ohroziť vaše zdravie.
Pretože sa jar rýchlo blíži a slnko nás hýčka čoraz dlhšie, dnes sa s vami chcem porozprávať o tom, ako sa môžete vyhnúť škodlivým účinkom slnka prostredníctvom stravy.
Prečítajte si článok a zistite, čo jesť a čomu sa vyhnúť, aby ste sa chránili pred rakovinou kože.
Ako zabrániť rakovine kože zvnútra
Málokedy je to smrteľné, ale čoraz častejšie. V skutočnosti sa výskyt rakoviny kože zvýšil za posledných 10 rokov o viac ako 200% a dosiahol prvé miesto v hornej časti rakoviny v Rumunsku, častejšie ako rakovina prostaty, pľúc, prsníka a hrubého čreva! Časť viny nesie slnko, ešte väčšiu časť soláriá, ale účinky sú najničivejšie v kombinácii s alkoholom.
Alkohol ničí ochranné antioxidanty
Konzumácia alkoholu je všeobecne spojená s rakovinou úst, hrdla, pažeráka, žalúdka, pečene, hrubého čreva ... ale prečo rakovina kože? Štúdia uskutočnená na 300 000 Američanoch zistila, že nadmerná konzumácia alkoholu je spojená s väčším spálením (KJ Mukamal. Konzumácia alkoholu a popáleniny od seba: prierezový populačný prieskum. Journal of American Academy Dermatology, 2006) .
Dôvodom je to, že požitý alkohol generuje veľa voľných radikálov, ktoré konzumujú antioxidanty, ktoré chránia našu pokožku pred ultrafialovým svetlom (RN Saladi, T Nektalova, JL Fox. Indukcia karcinogenity pokožky alkoholom a ultrafialovým svetlom. Klinická a experimentálna dermatológia. 2010) .
Riešenie tohto problému je teda logické: ovocie a zelenina bohaté na antioxidanty! Zvyšujú antioxidačnú kapacitu krvi a môžu nás chrániť pred škodlivými účinkami slnka. Dobre, teória je dobrá, ale ako to funguje v praxi?
Čo piť, aby ste sa nespálili
V štúdii na ženách boli účastníci vystavení UV lampe, predtým a potom polovica z nich konzumovala tri polievkové lyžice paradajkovej pasty denne počas troch mesiacov. Je zrejmé, že poškodenie DNA bolo podstatne menšie. S príchodom jari preto musíme pripraviť pokožku na teplo konzumáciou veľkého množstva potravín bohatých na antioxidanty, ako sú paradajky, ktoré môžu znížiť začervenanie pri úpale o 40% (W Stahl et al. Paradajková pasta z potravy chráni proti erytému vyvolanému ultrafialovým žiarením British Journal of Dermatology 2001) .
Ale konzumácia alkoholu znižuje ochranu vo vnútri pokožky. Po 3 maličkých pohároch vodky, asi za 8 minút, hladina antioxidantov v pokožke dramaticky poklesne. Rovnaké množstvo vodky s pomarančovým džúsom mierne zlepšuje deštruktívny účinok, ale je lepšie nepiť alkohol vôbec, keď ste na slnku (ME Darvin a kol. Konzumácia alkoholu znižuje účinnosť ochrany antioxidačnej siete a zvyšuje riziko spálenia ľudskou pokožkou. Farmakológia a fyziológia kože, 2013) .
V tej istej štúdii vedci vystavili dobrovoľníkov UV lampe, aby zistili, ako dlho pokožka horí. Interval začervenania pokožky bol po požití alkoholu výrazne kratší ako u tých, ktorí buď nepili alkohol vôbec, alebo konzumovali alkohol v kombinácii s pomarančovým džúsom. A pomaranče majú dosť nízky obsah antioxidantov, najmä v porovnaní s bobuľami (KL Wolfe a kol., Bunková antioxidačná aktivita bežných plodov. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 2008) .
Vedci dospeli k záveru, že „ľudia by si mali uvedomiť, že alkohol v kombinácii s pobytom na slnku alebo v soláriu zvyšuje riziko spálenia, a teda riziko predčasného starnutia pokožky a dokonca aj rakoviny kože.“
Vyhýbajte sa teda alkoholu čo najviac, keď sa vystavujete slnku. Ak sa mu nevyhnete, rozhodnite sa aspoň pre malinovú daiquiri. Ak si chcete pripraviť letnú farbu pleti, začnite dnes výdatným pohárom paradajkovej šťavy.
Ako vždy čakám na vašu spätnú väzbu na adrese [email protected] alebo prostredníctvom odpovede na tento e-mail. A ak sa vám páčil, pošlite e-mail aj svojim priateľom.
Veľa zdravia a nezabudnite: jedzte rôzne, nie príliš veľa, najmä zeleninu!