Diéta, ktorá zastaví čas na mieste
Nevieme, aké krémy alebo krémy kúpiť, aby sa zabránilo vráskam a zabránilo sa ich. Riešenia by však mohli byť oveľa jednoduchšie, lacnejšie a pohodlnejšie: potraviny, ktoré konzumujeme každý deň.
Nie je to nič nové: starneme všetci. To, ako starneme a ako vyzeráme, však závisí vo veľkej miere od stravy, ktorú prijmeme. Na rozdiel od kozmetiky proti starnutiu, ktorá má cielený účinok na pokožku, potraviny v každodennej strave môžu spomaliť starnutie celého tela.
Zdvojnásobte dávky zeleniny a ovocia
Tajomstvo dlhovekosti spočíva v schopnosti, s ktorou vieme vyberať a kombinovať potraviny. Japonskí špecialisti odporúčajú zdvojnásobiť päť klasických denných porcií zeleniny a ovocia. A to vďaka modernému životnému štýlu, ktorý dáva telu nadmerný stres.
Antioxidanty v zelenine a ovocí zabránia predčasnému poškodeniu tkanív. Ďalším odporúčaním obyvateľov s najdlhšou životnosťou na svete je dopĺňať celozrnné porcie. Ak budete jesť 7 až 13 porcií celozrnných obilnín denne (vrátane celozrnného chleba), budete mať nižšie riziko zažívacích alebo srdcových chorôb.
Vyberte si potraviny bohaté na flavonoidy
Môžete tiež jesť dve až štyri porcie jedál bohatých na flavonoidy, rastlinné zlúčeniny, ktoré sa nachádzajú vo veľkom množstve v sóji, sladkom hrášku, jablkách, cibuli alebo zeleri a ktoré chránia srdce.
Ryba, každý deň
Pravdepodobne ste už v poslednej dobe počuli o dôležitosti konzumácie rýb. A to vďaka omega 3 kyselinám v ich zložení. Japonskí odborníci na výživu vám odporúčajú konzumovať jednu až tri dávky takýchto kyselín denne. Zlepšujú vzhľad pokožky a zabraňujú starnutiu mozgu.
Vitamíny slúžiace pokožke
Takto premyslené denné menu sa postaráte o to, aby ste prijali najdôležitejšie vitamíny, ktoré majú význam pri ochrane a regenerácii pokožky:
* Vitamín C., známa svojou úlohou pri obnove kolagénu, ktorý dodáva pokožke pevnosť. Chráni tiež väzy, ktoré najskôr starnú. Berieme z: brokolice, hrozienok, karfiolu, citrusov a fazule.
* vitamín E, jeden z vitamínov s najviditeľnejším účinkom na zlepšenie vzhľadu pokožky. Nachádza sa v mandliach, lieskových orechoch, sladkých zemiakoch a celozrnných výrobkoch.
* Vitamín A, má preukázané účinky pri ochrane pokožky a slizníc. Dôležitými zdrojmi sú: mlieko, jogurt, syr a vajcia.
Redakčné odporúčanie
Kniha „Tajomstvo dlhovekosti“ učiteľa geriatrie Bradleyho Wilcoxa, ktorú vydala Parallel 45, vás naučí, ako využiť stravovacie návyky ľudí na svete s najdlhším životom, obyvateľov Okinawy, na dlhodobé uchovanie vašej mladosti. Učiteľ vám tiež ukáže niekoľko trikov životného štýlu, vďaka ktorým sa budete cítiť mladšie.
Hydratujte sa!
Pite 1,5-2 litre vody denne. Pamätajte: 60% nášho tela tvorí táto tekutina!
Náš špecialista
Livia Nena, biologička výživy
V našej strave by nemali chýbať potraviny, ktoré obsahujú vitamíny A, C a E. Tieto tri vitamíny majú silnú antioxidačnú úlohu, čo vedie k spomaleniu oxidačných procesov starnutia. Účinky týchto vitamínov sa nepriamo prejavia na vzhľade pokožky.
Najmä v horúcom období sa musíme zamerať na konzumáciu zeleniny, ovocia a zeleniny, ktorá obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov a enzýmov. Môžeme sa tiež uchýliť k potravinovým doplnkom, ktoré majú adekvátny vitamínový a minerálny komplex.
Dôvody, prečo jesť lepkavo
Výživový poradca vám povie, prečo je lepšie fermentované lepidlo a koľko ho môžete zjesť. Aspoň cez leto je tyčinka (najmä z celozrnnej múky) ľahšou voľbou pre chlieb.
S kvasinkami alebo bez nich?
Lepidlo v arabskom štýle je nekvasené, a preto neobsahuje droždie. Existuje však tyčinka, ktorá má rovnaké zloženie ako chlieb (obsahuje aj droždie), ale odlišný je iba tvar. Lepidlo Arabica, ktoré nie je fermentované, obsahuje látky, ktoré zasahujú do asimilácie minerálov v tele. Preto by bolo vhodnejšie držať sa pivných kvasníc.
Obsahuje až 500 kalórií
Venujte pozornosť zložkám na štítku! Rovnako ako v prípade chleba, aj v tomto prípade existujú druhy lepidiel, ktoré pridali veľa potravinárskych prísad (vrátane cukru, sirupu, hydrogenovaných tukov).
Nekonzumujte viac ako 100 gramov lepidla denne, pretože lepidlo obsahuje aj veľké množstvo kalórií. Ak má sortiment ľahko spracovanej múky okolo 200 - 230 kalórií na sto gramov, obsahuje biela múka až 500 kalórií (takmer to isté ako chlieb).